झींगा और Funchoza सब्जियों के साथ एशियाई नूडल्स

कौन पहले पास्ता का आविष्कार किया? लेकिन गलत हो - इटली आपको लगता है की संभावना है। सबसे पहले बनाया नूडल्स चावल पूर्वी लोग। अपनी यात्रा के बाद एक प्रसिद्ध मार्को पोलो यूरोप, में उसे पहली बार लाया जहां आटा और पानी पास्ता और पकड़ा के बनाने के विचार। Funchoza - चावल या सेम के आटे से बनी नूडल्स। हम Funchoza खाना बनाना सीखते हैं। झींगा और अन्य समुद्री भोजन, मिठाई काली मिर्च और प्राच्य मसाले के साथ - इस व्यंजन पूर्व के रसोई घर में बहुत लोकप्रिय है।

रूस में, सबसे पतला नूडल्स कभी-कभी "कांच नूडल्स" कहा जाता है। लेकिन पूरी तरह से सही हो सकता है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह खाना पकाने के बाद पारदर्शी कांच सेम नूडल्स लग रहा है, चावल दूधिया सफेद हो जाता है। झींगा के साथ लचीला Funchoza - इस व्यंजन आदेश इसकी तैयारी में महारत हासिल करने में योग्य है।

आज Funchoza फैशनेबल उत्पाद, कई स्वतंत्र रूप से चावल नूडल्स, झींगा और अन्य विदेशी सामग्री बेचा भंडार, भी, कोई समस्या नहीं हो जाते हैं। यह मुश्किल नहीं है तैयार है, लेकिन आप एक डिश में जायके की एक वास्तविक आतिशबाजी मिलता है। आइए शुरू करते हैं।

खाना पकाने नुस्खा और नियम - झींगा के साथ Funchoza

Funchoza, हमारे लिए एक अल्पज्ञात उत्पाद तैयार करने के लिए है, यह इसकी तैयारी के कुछ पहलुओं से परिचित होने के लिए महत्वपूर्ण है।

• दुकान में नूडल्स का चयन, अपने निम्नलिखित विशेषताएं पर ध्यान देना: घनत्व, रंग और गंध। रंग - थोड़ा भूरा होना चाहिए। गंध - नट और सेम के लगभग अगोचर प्रकाश सुगंध। घनत्व -, कमजोर और भंगुर होते इसकी मोटाई की परवाह किए बिना।

• Funchoza उलझा हुआ लग रहा है, मैला, आसान मोड़ और odors है करने के लिए, यह इस उत्पाद की खरीद का परित्याग करने के लिए बेहतर है। सबसे अधिक संभावना, नूडल्स के स्वादिष्ट व्यंजन काम नहीं करेगा।

कैसे Funchoza स्टोर करने के लिए?

यह एक अच्छी तरह हवादार शुष्क वातावरण में, लेकिन एक घने पेपर बैग या एक ढीला ढक्कन के साथ एक ग्लास जार में रखें। नमी से बचाने के, के रूप में यह तेजी से नमी को अवशोषित। इसके अलावा चावल नूडल्स से सुगंधित मसालों दूर रखना है कि वे अवशोषित नहीं कर रहे हैं।

कैसे Funchoza पकाने के लिए?

इससे पहले कि आप झींगा और अन्य सामग्री के साथ Funchoza कनेक्ट करते हैं, यह ठीक से उबला हुआ होना चाहिए।

यह सब नूडल्स की मोटाई पर निर्भर करता है।

Funchoza (व्यास में 0.5 मिमी) बहुत पतली है, तो केवल यह उबलते पानी से भरना और लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

नूडल की मोटाई से अधिक 0.5 मिमी, पास्ता के रूप में उबाल है, लेकिन केवल 3 या 4 मिनट है।

100 ग्राम: तो, बर्तन, जिसमें गणना से बाहर पानी डालना ले। एक लीटर पानी, नमक के एक चम्मच और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा Funchoza, कि दौरान नूडल्स एक साथ छड़ी नहीं है। उबाल लें पानी।

धागे के एक तार के माध्यम से मोटी धागा नूडल्स और एक अंगूठी टाई। लोअर उबलते पानी।

कैसे निर्धारित करने के लिए Funchoza तैयार हैं?

अगर कोई पारदर्शिता और विशेषता धूसर रंग, Funchoza मुलायम के साथ है, लेकिन थोड़ा कुरकुरे है - इसका मतलब है कि यह तैयार है।

जब पकाया,,, धागा समाप्त होता है के लिए नूडल्स को दूर एक कोलंडर में गुना ठंडे पानी के साथ कुल्ला, नूडल्स हिला, बोर्ड पर रख दिया और टुकड़ों में काट (धागा निकालने के लिए)।

अब आप समाप्त कर सकते हैं खाना पकाने "Funchoza झींगा" सलाद:

• सब्जियों में कटौती कर रहे हैं तिनके (1, शिमला मिर्च, गाजर छोटे) के रूप में और वनस्पति तेल में तला हुआ;
• एक मिनट के सभी के लिए पकाया खुली चिंराट के 10 टुकड़े और भूनें;
• लहसुन (निचोड़) के एक लौंग, कुछ पंख, हरी प्याज डाल सोया सॉस और तिल का तेल (स्वाद के लिए) के साथ छिड़के;
• गर्म Funchoza में धोया झींगा और एक मिनट के बारे में सब्जियों के साथ तवे तैयार कर लिया;
• एक मेज तिल के बीज और अजमोद के साथ छिड़का जब (कटा हुआ)।

Funchoza कम वसा वाले, बेहतर बनाता है पाचन और आरोग्यलाभ, दुनिया भर में अच्छे भोजन के पारखियों के बीच अपनी पहचान बनाई। दर यह एक अद्भुत और स्वस्थ पकवान है।