जर्मन भोजन - यह स्वादिष्ट और संतोषजनक है

पहेली से अधिक अब क्या पकाने के लिए गृहिणियों की जरूरत नहीं है। नुस्खे के लाखों वेबसाइटों, पत्रिकाओं, समाचार पत्रों के पन्नों पर रखा जाता है। लेकिन समझते हैं कि क्या पकाने के लिए और कैसे के साथ लागू करने के लिए, स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने की नहीं - इस कार्य। इसे हल करने के लिए आपको राष्ट्रीय व्यंजन के व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, जर्मन भोजन दिलचस्प व्यंजन का एक बहुत लिए प्रस्ताव दिया है। कुछ वहाँ दुनिया के किसी भी रसोई घर में कोई एकता है। किसी भी देश व्यंजनों की प्रत्येक क्षेत्र में हमेशा एक दूसरे से कम से कम एक छोटे से अलग हैं। इसलिए, "जर्मन भोजन" की अवधारणा - एक काफी व्यापक। जो लोग खाने के लिए प्यार के लिए, हम हार्दिक और उच्च कैलोरी भोजन के लिए व्यंजनों की एक जोड़ी प्रदान करते हैं।

बवेरियन में सुअर का मांस

पारंपरिक जर्मन भोजन ज्यादातर वसायुक्त खाद्य पदार्थों, जो एक आहार नहीं कहा जा सकता है, लेकिन सभी व्यंजन आमतौर पर स्वादिष्ट और हार्दिक है। अक्सर वे मांस और गोभी शामिल हैं। इन अवयवों सिर्फ व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक हैं।

सूअर का मांस के एक किलोग्राम के बारे में, कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट, जैसी चॉप, मोटी 1-1.5 सेमी आकार देते हैं। काली मिर्च काली मिर्च और नमक। मांस मध्यम आंच पर प्रत्येक पक्ष पर पांच मिनट के लिए खाना बनाना। पैन से सूअर का मांस को दूर नहीं है, यह करने के लिए शोरबा या पानी आधा कप जोड़ें। मांस स्टू 15 मिनट के लिए simmered।

सूअर का मांस तैयार करते समय, लहसुन की तीन लौंग, एक प्याज (आधे छल्ले), एक Quince फल (टुकड़े) काटना। बारीक औसत गोभी कांटा के आधे से थोड़ा और काट। यह सब, मांस के साथ मिलकर है कि गहरे हो गया है एक बेकिंग डिश में डाल दिया। यह एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में रख दें। आपका पकवान एक घंटे के लिए पूरी तत्परता से ऊपर हो जाएगा।

फैट सुअर का मांस, गोभी, ग्रील्ड सॉस और बीयर - यह इन व्यंजन बहुत से लोगों को सहयोगी जर्मन भोजन के साथ है। वास्तव में, यह बहुत ही विविध और कई स्वादिष्ट व्यवहार करता है के लिए प्रसिद्ध है। और जर्मनी में हर महिला को उनके मूल व्यंजनों रखती है। यहाँ उनमें से एक है।

जर्मन में बियर के साथ सॉसेज

उनकी तैयारी के लिए, आप सूअर का मांस और मांस के बारे में तीन सौ ग्राम के रूप में ज्यादा के रूप में सुअर आंतों के 2 मीटर, एक अंडा, एक बड़े प्याज, सफेद रोटी में से एक सौ ग्राम, जीरा की एक चम्मच, 100 मिलीलीटर दूध, चरबी की पचास ग्राम, मलाई की एक चम्मच की आवश्यकता होगी। इसके अलावा अजमोद, काली मिर्च, जायफल, नमक में। और घंटे समय की एक जोड़ी। जर्मन भोजन व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जो की तैयारी एक लंबी प्रक्रिया है।

दूध में रोटी भिगोएँ। बारीक प्याज काट और तेल में यह भून। मांस भरने को तैयार करने के लिए आवश्यक है। एक मोर्टार में जीरा क्रश। लहसुन, अजमोद, तुलसी काट। उपरोक्त सभी, को जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से। नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना।

तैयार स्टफिंग एक पूर्व धोये आंत की शुरुआत करें। इस प्रक्रिया को एक साधारण प्लास्टिक ट्यूब सुविधा होगी। 15-20 सेमी अल्सर भरें, रेशम धागे के साथ टाई। और इसलिए यह हो जाता है।

15 मिनट के लिए कच्चे सॉस में पानी उबालने के लिए। इसके बाद, वे ग्रिल पर या मक्खन में एक पैन में भून की जरूरत है। लेकिन यह माइक्रोवेव में ग्रिल उपयोग करने के लिए संभव है।

और यह केवल यह एक छोटा सा हिस्सा जर्मन भोजन के लिए प्रस्ताव दिया है, खासकर कि जो एक वर्ग भोजन प्यार आकर्षित करता है।

बोन एपीटिट!