कैसे चुनें और सिल पर मकई पकाने के लिए?

अलमारियों पर शरद ऋतु के दृष्टिकोण के साथ वहाँ COB पर स्वादिष्ट कॉर्न हैं। वे स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी, मूल रूप में एक अलग पकवान, और गार्निश के रूप में अच्छा कर रहे हैं। लेकिन सभी ताजा मक्का खाना बनाना जानता है। एक स्वादिष्ट भोजन पाने के लिए आपको न केवल सभी को पकाने के लिए सही करने की जरूरत है, लेकिन जब cobs चुनने एक गलती करते हैं नहीं है। सभी आवश्यक आवश्यक बारीकियों कि मौसमी व्यवहार करता है के प्रशंसकों को याद है।

कैसे सही कान चयन करने के लिए

युवा, ताजा cobs ज्यादा juicier और मीठा स्वाद। बेशक, आप सीख सकते हैं और कितनी पुरानी मक्का बहुत स्वादिष्ट खाना बनाना, लेकिन किसी भी तरह के प्रक्रिया सामान्य से अधिक समय हो जाएगा। ताजा COB इसके अलावा अपने आप में अच्छा है और इसकी तैयारी में किसी भी बदलाव की आवश्यकता है। तो पीला मक्का, नरम अनाज के साथ चुनें। दूध परिपक्वता उत्कृष्ट स्वाद सुनिश्चित करता है। कान चमकीले पीले और कठोर अनाज है, तो स्वाद कम मीठा होना निश्चित है। यह मक्का खरीदने के लिए नहीं बेहतर है। इसके अलावा, ब्रांड पर ध्यान देना। चारा COB अब पकाया जाता है और मिठाई के रूप में के रूप में स्वादिष्ट नहीं। विक्रेता से ग्रेड जाँच लें। तो, सभी नियमों यह काफी स्पष्ट है के चयन के साथ, यह पता लगाने के लिए समय आ गया है मकई खाना बनाना COB पर।

खाना पकाने के रहस्यों

एक बार जब आप एक परिपक्व और स्वादिष्ट उत्पाद को चुना है, तो आप इसे बनाने के बारे में सोच सकते हैं। इससे पहले कि आप मकई पकाने COB पर, आप अच्छी तरह से बाल और मलबे से यह साफ करने और बहते पानी के नीचे कुल्ला करने की जरूरत है। पानी के एक बड़े बर्तन में डालो और यह उबाल। राशि ऐसी है कि यह संभव था पूरी तरह से पानी-COB को छुपाने के लिए किया जाना चाहिए। उबालने के बाद उन्हें एक सॉस पैन में रखें। नमक नहीं है, इसलिए मक्का कठोर हो सकता है। यह खाना पकाने के पूरा होने के बाद स्वाद के लिए नमक जोड़ने के लिए बेहतर है। कैसे सिल पर मकई पकाने के लिए के सवाल पर सबसे महत्वपूर्ण बात, मामले की तैयारी के साथ जुड़े। कितना समय लगेगा? सब कुछ परिपक्वता और विविधता से निर्धारित होता है। दूध COB एक घंटे के एक चौथाई में तैयार हो जाएगा, लेकिन फ़ीड मकई केवल दो घंटे के बाद निविदा है। आसानी से खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन करने के लिए, हर दस मिनट की जाँच के लिए इसलिए, वहाँ कोई सार्वभौमिक नुस्खा है। बस एक अनाज लेने के लिए और स्वाद के लिए प्रयास करें। यदि यह रसदार और नरम, कान के लिए तैयार है। आप देख सकते हैं, खाना बनाना सिल पर मकई काफी सरल है। वहाँ बेहतर तुरंत सिर्फ मक्खन और नमक की एक छोटी राशि brushing है।

मूल नुस्खा

आप खाना पकाने के लिए खाली समय है, तो इस विधि का प्रयास करें। पाक कला मकई COB पहले से ही विधि का वर्णन किया है जाएगा, लेकिन चार घंटे के लिए दूध में अपनी पूर्व भिगो दें। तो यह एक नाजुक दूध स्वाद बन जाएगा और ज्यादा juicier हो जाएगा। आप कान का एक बहुत है, तो जरूरी नहीं शुद्ध दूध का उपयोग करें। यह आधे मिक्स पानी के साथ। नमक आवश्यक नहीं है। मक्खन और नमक के साथ - परंपरागत तरीके से मक्का खाने समाप्त हो गया। यह नुस्खा पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद में विविधता लाने और यहां तक कि जो लोग थोड़ा कठोर रसदार और स्वादिष्ट हैं के कान बनाने के लिए मदद मिलेगी।