छुट्टी के लिए घर का बना उपहार, और न केवल कि: सभी अवसरों के लिए नुस्खा खस्ता waffles

सौम्य, हवा के प्रशंसक, कुरकुरे वेफर्स की दुकान में इस अद्भुत इलाज खरीदने के लिए नहीं है। उचित घर रूपांतरों लेकिन अच्छा व्यंजनों की एक जोड़ी के साथ, आप आसानी से कैसे एक मिठाई अपने हाथों बनाने के लिए सीख सकते हैं। और अपने आप को और घरेलू गर्म, ताजा कुकीज़ लगभग हर दिन लाड़ प्यार!

"वेनिला चमत्कार '

इस अनुच्छेद में आप एक नहीं मिलेगा खस्ता waffles के लिए नुस्खा है और शायद अपने आप को उपयुक्त कुछ ले जाएगा। मुख्य बात यह है कि अपने आप में नहीं लाया गया है लोहा वफ़ल। और यह भी एक बिजली गृहिणियों वांछनीय साथ प्राप्त करने के लिए। यह आसान और तेज आटा ऊपर हिला, और मात्रा लगभग दोगुनी के साथ, यह जब यह हाथ करने के लिए तैयारी कर रहा है कहने के लिए असंभव है। अब, सीधे नुस्खा खस्ता waffles। मुख्य मसाले, इसलिए उनके नाम वेनिला का इस्तेमाल किया है। विशेष रूप से स्वादिष्ट इन कुकीज़ अभी भी गर्म कर रहे हैं, बस वैफ़ल लोहे से हटा दिया। पोस्ट उन्हें आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम हो सकता है। हाँ, यहाँ तक कि अगर सिर्फ पारंपरिक धब्बा मक्खन का एक टुकड़ा, मिठाई बदतर उत्तम नहीं कुकीज़ करेंगे! यह नुस्खा खस्ता वेफर्स मानता निम्न उत्पादों का उपयोग करने के लिए: दूध - 250 जी चम्मच आधा चम्मच बेकिंग सोडा (या बेकिंग पाउडर) मार्जरीन या मक्खन - 150 ग्राम (केवल पहले से, रेफ्रिजरेटर से दूर करने के लिए नरम था, इसलिए इसे और अधिक आटा में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है )। इसके बाद, चीनी की 70 ग्राम की जरूरत है, वेनिला (या वेनिला चीनी) - आटे के 2 बैग - 200-250 ग्राम, और तीन अंडे।

खस्ता वेफर्स का नुस्खा का अध्ययन करके, आटा गूंथ। ऐसा करने के लिए, छोटे टुकड़ों में मक्खन में कटौती करने के लिए यह वेनिला और चीनी में छिड़क और मलाईदार स्थिरता जब तक एक मिक्सर के साथ हराया। अंडे में मारो, एक के बाद एक। प्रत्येक मिक्सर बारी के बाद अच्छी तरह से हलचल करने के लिए। अब, आटा बेकिंग सोडा में छिड़क दूध धीरे-धीरे जोड़ने के लिए, आटा मिश्रण। इस ध्यान से क्या इतनी के रूप में गठन गुच्छों के लिए नहीं। समाप्त आटा अंडे के तेल के मिश्रण, हलचल, कवर रखो और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि यह वर्तमान मात्रा में बढ़ोत्तरी की थी। तब अधिक में आप बेक होगा घर का बना waffles। पकाने की विधि (खस्ता है कि वे कर दिया और जल्दी से तैयार) पाक प्रीहीट से पहले प्रपत्र निर्धारित करता है। फिर दो वनस्पति तेल के साथ वैफ़ल तेल के भीतरी पक्षों। सुनहरे रंग (लगभग 4-5 मिनट), जब तक आटा (3-4 चम्मच), कवर और सेंकना रखो। तैयार उत्पाद, फिर से तेल को दूर, परीक्षण भरने, और इतने पर। डी इससे पहले कि आप मेज पर कुकीज़ शब्दों में कहें, पीसा हुआ चीनी के साथ यह छिड़क। स्वादिष्ट हो - बहुत अच्छी तरह से!

Waffles "संगमरमर"

कुछ और आकर्षक और आकर्षक waffles (कुरकुरे) प्रदान करते हैं। तस्वीरें, व्यंजनों - सभी आपकी सेवा में! उनकी तैयारी के लिए आप की जरूरत है: मक्खन (गाय) या नकली मक्खन - चीनी के 100 ग्राम में एक ही या प्रति कम से कम 20 ग्राम हो सकता है। वेनिला 1 पाउच पर्याप्त, अंडे जाएगा - 2 टुकड़े, आटा - 200 ग्राम, सोडा - चम्मच आधा। यह भी दूध की 300 ग्राम, कटा हुआ पागल (बादाम और अखरोट) के एक मुट्ठी भर, और कोको और चॉकलेट चिप्स कई चम्मच 2 बड़े चम्मच की जरूरत है।

सबसे पहले, पिछले नुस्खा में के रूप में, चीनी और वेनिला के साथ मक्खन मार पड़ी है, एक चिकनी क्रीम प्राप्त करने के लिए। फिर अंडे, आटा जारी है। इसके अलावा सोडा और दूध मिक्सर के साथ आटे से आटा बनाने के लिए, बाहर धीरे-धीरे इसे में चिकनी जब तक तेल, domeshivaya का एक बहुत पड़ा रहा। 20 मिनट के लिए छोड़ दें। कोको के साथ चॉकलेट - अब समाप्त आटा 2 भागों, एक मिलाया जाता है पागल, अन्य में बांटा गया है। एक बार जब प्रपत्र यह एक चम्मच 2 प्रकाश में फैल और अंधेरे आटा और पके हुए हस्तक्षेप 2 बड़े चम्मच तैयार किया। तैयार waffles, ढेर जगह नहीं है, इसलिए के रूप में नम करने के लिए नहीं है, और यह एक एक तौलिया या वैफ़ल reshotochku बाहर बिछाने के लिए के लिए बेहतर है। पाउडर के साथ छिड़क - और मेज पर! या बेर सिरप, शहद - स्वादिष्ट!

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