चॉकलेट ब्राउनी - स्वादिष्ट और लोकप्रिय मिठाई

अमेरिका और कनाडा के निवासियों सरल सम्मान है, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट मिठाई के लिए - एक चॉकलेट ब्राउनी। यह दुकानें और कैफे में बेचा जाता है। हर गृहिणी यह कैसे पकाने के लिए पता करने के लिए है। यह मिठाई कॉफी और आइसक्रीम के विभिन्न प्रकार के साथ परोसा जाता है, बच्चों को दूध के साथ यह खा सकते हैं। चॉकलेट ब्राउनी चॉकलेट चिपचिपा भरने के साथ एक केक की तरह है। मैं इसे वयस्कों और बच्चों के लिए करना चाहते।

एक क्लासिक नुस्खा

आपको:

• मक्खन का एक मानक पैक;
• दो सौ ग्राम डार्क चॉकलेट ;
• अस्सी ग्राम कोको;
• चम्मच बेकिंग पाउडर,
• पीसा हुआ चीनी - एक छोटे से एक गिलास से ज्यादा;
• अंडे - उनमें से चार;
• सूखे चेरी - सौ ग्राम;
• पागल के मिश्रण की सौ ग्राम;
• क्रीम के दो सौ ग्राम;
• नारंगी के छिलके।

मक्खन पिघल। , चॉकलेट के साथ मिक्स जोड़ने सूखे चेरी, अखरोट। आटा जरूरी छान-बीन करना और कोको के साथ मिश्रण करने की जरूरत है बेकिंग पाउडर और चीनी। आटा और मक्खन से कनेक्ट करें। अंडे मारो और बाकी बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें। एक बेकिंग डिश में कागज डाल दिया। इस कागज पर, आटा जगह। आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें। निकालें, शांत, काटा। क्रीम के साथ परोसें, के साथ मिश्रित नारंगी के छिलके।

चॉकलेट के कई प्रकार के साथ चॉकलेट ब्राउनी

आपको:

• प्राकृतिक चॉकलेट की एक सौ अस्सी ग्राम;
• दूध चॉकलेट के पचास ग्राम;
• सफेद चॉकलेट का एक ही राशि;
• तेल पैक;
• आटे की सौ ग्राम;
• कोको पाउडर - पचास ग्राम;
• तीन अंडे;
• भूरे चीनी - एक गिलास में सबसे ऊपर;
• नमक, वैनिलिन।

चॉकलेट के साथ मक्खन पिघल और इसे ठंडा करते हैं। चीनी के साथ अंडे और चॉकलेट के साथ मिश्रण। आटा, नमक, कोको और वेनिला और हलचल जोड़ें। सफेद और दूध चॉकलेट टुकड़ा और बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें। के चर्मपत्र कागज से पूर्व रखी रूप में आटा रखो, और आधे घंटे के लिए बेक। पकाना, शांत और काट के बाद।

पनीर केक

आपको:

• तेल में से एक सौ ग्राम;
• डार्क चॉकलेट का एक ही राशि;
• चीनी के कप;
• तीन अंडे;
• आटे की सत्तर ग्राम;
• नमक, वैनिलिन;
• फिलाडेल्फिया पनीर - तीन सौ ग्राम।

एक विशेष के रूप कवर पाक कागज। मक्खन और चॉकलेट पिघल, उन्हें चीनी और वेनिला के साथ मिश्रित। , मक्खन और चॉकलेट का आटा, नमक और अंडे जोड़ें एक समरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए अलग निर्धारित करें। पैन में बल्लेबाज डालो। फिलाडेल्फिया पनीर, चीनी और अंडे हराया। पीटा अंडे और आटा पर पनीर डालो। आधे घंटे के लिए ओवन में बेक। फ्रिज में तैयार मिठाई शांत, भागों में काट लें और सेवा करते हैं।

एक आसान विकल्प में चॉकलेट केक ब्राउनी

आपको:

• जैतून का तेल आधा कप;
• आधा एस्प्रेसो कप;
• भूरे चीनी का एक ही राशि;
• दो अंडे;
• आटा चक्र;
• disintegrant आधा चम्मच;
• चॉकलेट - तीन सौ ग्राम;
• वेनिला निकालने में से एक चम्मच।

तेल एस्प्रेसो और चीनी के साथ मिश्रित। जोड़ें वेनिला निकालने और अंडे। Whisk, लेकिन नहीं बहुत ज्यादा। , आटा, पूर्व पिघल चॉकलेट, बेकिंग पाउडर जोड़ें हलचल और एक सांचे में डालना। चालीस मिनट के लिए बेक।

पागल के साथ चॉकलेट ब्राउनी

आपको:

• ब्राउन चीनी - एक कप;
• अंडा;
• मक्खन - आधा कप;
• आधा चम्मच disintegrant;
• आटा - एक कप;
• पागल या चॉकलेट के टूटे आधा कप;
• नमक, वैनिलिन।

बेकिंग मक्खन के साथ एक छोटे से ब्रश डिश में रखें। तेल पर, आटा छिड़क। मक्खन, चीनी, वेनिला और अंडे मिक्स। Whisk। फिर, इस मिश्रण का आटा, एक छोटे से नमक और बेकिंग पाउडर पूरे जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। शेष सामग्री जोड़ें। सांचे में आटा रखो और आधे घंटे के लिए ओवन में बेक।

स्वीडिश ब्राउनी

आपको:

• भाप अंडे;
• चीनी के तीन सौ ग्राम;
• मक्खन सौ ग्राम;
• कोको के दो बड़े चम्मच;
• आटे की एक सौ पचास ग्राम;
• नमक और वेनिला चीनी।

ओवन डेढ़ सौ डिग्री के तापमान पर preheated होना चाहिए। मक्खन के रूप चिकना। मक्खन पिघल और कोको के एक हिस्से के साथ मिश्रण। चीनी, आटा, नमक, वेनिला चीनी और पानी की चम्मच के साथ अंडे हराया। फिर अंडे और मक्खन मिश्रण। एक साँचे में ढालना में डालो और आधे घंटे के लिए बेक। बिस्तर दिन में केक आराम करते हैं कि उसके बाद यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।