चॉकलेट पुडिंग: अंग्रेजी मिठाई नुस्खा

चॉकलेट का हलवा नुस्खा है कि हम इस लेख में प्रस्तुत करते हैं - Albion के निवासियों की एक पसंदीदा मिठाई है। परंपरागत रूप से यह एक जल स्नान में पकाया जाता है। चॉकलेट डेसर्ट सत्रहवीं सदी में जोड़ने के लिए शुरू किया, यह तब था कि वे इंग्लैंड के लिए आया था और व्यापक लोकप्रियता जीता। नाश्ता हलवा अभिजात कहा जाता है। और वास्तव में - अपने उत्तम स्वाद और नाजुक बनावट तुरन्त आप इस क्लासिक मिठाई के एक प्रशंसक हैं। आइए देखें कि कुछ बदलाव के साथ चॉकलेट का हलवा पकाने के लिए पर नजर डालते हैं।

अंग्रेजी मिठाई का इतिहास

चॉकलेट का हलवा नुस्खा, आलूबुखारा, बादाम और किशमिश के साथ एक मिठाई उत्सव नुस्खा दलिया से बदल में प्रामाणिक संस्करण आग पर सेट आपूर्ति की है है। यह बहुतायत से पानी पिलाया ब्रांडी या ब्रांडी ऐसा करने के लिए। आज, इस परंपरा लगभग (नुस्खा से कम है) गुमनामी और अब चॉकलेट का हलवा में चला गया है, केला, दूध और कारमेल के साथ साथ, एक है प्रकाश मिठाई। यह लगभग किसी भी भोजन की परिणति के रूप में उपयुक्त है। यह पकवान बार-बार अंग्रेजी क्लासिक्स के कार्यों में उल्लेख किया गया था (लुईस कैरोल, कार्लोट ब्रोंते एट अल।) लगातार गर्मी के साथ।

चॉकलेट का हलवा। नुस्खा क्लासिक

आप अपने खाने के बाद मिठाई के लिए इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• मक्खन के एक पैकेट के एक चौथाई;
• सुक्ष्म सफेद चीनी के गिलास;
• 2 चम्मच। एल। मीठा कोको पाउडर (अच्छी गुणवत्ता - ग्रेड "गोल्ड लेबल);
• 2 घंटे। एल सफेद (शराब) सिरका;
• सफेद आटा या के 2 पूर्ण कप रोटी के टुकड़ों और दूध का एक ही राशि;
• 2 अंडे,
• 2 घंटे। एल बेकिंग सोडा।

परत दूध का आधा एक गिलास और का एक सा की जरूरत है चॉकलेट। मक्खन पिघल और चीनी जोड़ें। , क्रिस्टल भंग ठंडा सिरका सोडा डाल करने के लिए हलचल। बंद करें और शांत करते हैं। , टुकड़ों या vsypte गर्म दूध, अंडे डालना और भंग गांठ तक कोको, हलचल जोड़ने के लिए आटा मिश्रण छान-बीन करना। एक तेल चालीस मिनट फार्म या एक जल स्नान पर एक घंटे में सेंकना। याद रखें, हलवा खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत गहरा है। चमक के लिए, दूध में चॉकलेट पिघल।

नारंगी चमत्कार

एक बहुत ही खास इलाज - अंदर एक फल के साथ चॉकलेट का हलवा। स्लाइस में काट किया जा रहा है, यह बहुत उत्सव और स्वादिष्ट लग रहे है। यह चॉकलेट और रसदार स्वाद एक नारंगी के छिलके के साथ पहले से पकाया जाता है के साथ एक संशोधित नुस्खा हलवा का एक सा को जोड़ती है। एक जोड़े के लिए आवश्यक ओवन - ओवन की जरूरत नहीं है। आप एक डबल बायलर की जरूरत नहीं है, तो यह पानी उबालने के लिए है जो एक छोटे से अधिक बर्तन में स्थापित छोटे क्षमता, की जगह लेगा। इसलिए पकाया हलवा के प्रत्येक टुकड़े नारंगी का एक सा हो सकता है - अगर आकार गोल है यह बेहतर है। सामग्री आप पिछले नुस्खा से लेने की जरूरत है, सिर्फ आटा एक पैनकेक होना चाहिए, और कोको के लिए एक अमीर स्वाद के लिए डार्क चॉकलेट का आधा एक टाइल जोड़ने के लिए आवश्यक। ऑरेंज, एक पतली छील का चयन करें। इसके अलावा उस से, भरने के लिए, आप मक्खन और ढलाईकार चीनी के 85 ग्राम की आवश्यकता होगी। ऑरेंज एक पैन में दस मिनट तक उबालें तहत ढक्कन बंद कर दिया। पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप चॉकलेट-तेल मिश्रण तैयार करें। तो फिर शेष सामग्री जोड़ें और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर की एक तिहाई एक तेल के रूप में डालना। यह समाप्त नारंगी डाल करने के लिए आवश्यक है, एक दन्तखुदनी कई बार पंक्चर। शेष मिश्रण डालो। चर्मपत्र दो घंटे एक जल स्नान में उबाल समापन। तो एक बड़े बर्तन में पानी, उबाल, उसे जोड़ने इतना है कि यह हलवा के कंटेनरों के बीच में पहुंच जाता है।