चावल का हलवा: नुस्खा

एक हलुआ क्या है, पता है, शायद, सब कुछ इसे किसी भी अनाज से तैयार किया जा सकता है। और इस अनुच्छेद में, हम चावल से हलवा खाना बनाने के बारे में बात करेंगे। वह निस्संदेह उन लोगों को पसंद करेंगे, जो स्वादिष्ट पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही साथ पौष्टिक डेसर्ट

चावल का हलवा: नुस्खा क्लासिक

पुडिंग अपने आप में एक स्वादिष्ट पकवान है, एक नियम के रूप में, किशमिश को छोड़कर, इसे शायद ही कभी इसमें जोड़ा जाता है इसलिए, हम एक गिलास चावल लेते हैं और इसे 10 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाने के लिए, फिर दो गिलास दूध डालना, 0.5 चम्मच डालना। नमक और लगभग आधे घंटे के लिए पकाना। आग से निकालें, 2 अंडे, 50 किशमिश के ग्राम और चीनी के 3 बड़े चम्मच जोड़ें, ध्यान से मिश्रण करें और एक साँचे में डालिये, तेल से चुने हुए और पटाखे के साथ छिड़का। तैयार होने तक सेंकना, और मेज पर काम करते समय, जामुन से पानी के जाम।

चावल पुडिंग: क्लासिक नुस्खा नंबर 2

मार्जरीन के 50 ग्राम पानी के स्नान में गरम किया जाना चाहिए और 100 ग्राम चावल के साथ मिलाया जाना चाहिए। उन्हें भून, लगातार सरगर्मी, ताकि चावल को एक चमकदार परत के साथ कवर किया जा सके। फिर आपको इसे 300 ग्राम ताजा उबला हुआ दूध, नमक से भरना और जर्जर नींबू मुंह की एक बूंद डालनी होगी। कम गर्मी पर उबाल करने के लिए चावल किशमिश के 50 ग्राम आधा नींबू का रस डालना, इसमें 4 जीरा डालकर, 50 ग्राम चीनी यह सब चावल में रखो, हलचल और 4 व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। लगभग एक घंटे के लिए एक ग्रीस-इत्तला दे दी फॉर्म में हलवा सेंकना। सेवा करते समय, आपको इसे तरल चॉकलेट या शीशे का आवरण पर डालना चाहिए।

चावल का हलवा: अंजीर और तिथियों के साथ नुस्खा

एक गिलास चावल को 10 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए। फिनिकी और अंजीर (100 ग्राम प्रत्येक) को बारीक कटा हुआ, किशमिश के 3 tablespoons, अदरक पाउडर की एक चुटकी और चावल में जोड़ा जाएगा। छिड़क चीनी (न्यूनतम - 2 चम्मच, यदि आप मीठा पसंद करते हैं - तो आपके स्वाद के लिए) मिश्रण को धीमी गर्मी पर उड़ाया जाना चाहिए, एक गिलास दूध जोड़ें। जब हलवा थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो आपको 2 व्हीप्ड गोरों डालकर मिश्रण करना चाहिए। फिर कटोरे में डालें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। मेज की सेवा करते समय, पुडिंग को ताजे फल या अंजीर के टुकड़ों से सजाया जाना चाहिए।

सेब के साथ चावल का हलवा

50 ग्राम चावल से पानी पर चिपचिपा दलिया पकाना, 100 मिलीलीटर दूध के साथ मिश्रित। दलिया थोड़ा ठंडा होने पर, आपको 1 जर्दी, 10 ग्राम चीनी, 10 ग्राम मक्खन और 1 सेब, सील और बारीक कटा हुआ जोड़ने की जरूरत है। अच्छी तरह मिलाएं और व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। फिर तेल के साथ तेल लगाने और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना और उसमें एक दलिया डालना जरूरी है। बेकिंग का समय - आधे घंटे खट्टा क्रीम के साथ इस हलवा की सेवा करना सबसे अच्छा है।

चावल का हलवा: जेली के साथ नुस्खा

एक गिलास चावल उबालें, इसे ठंडा करें, और फिर 2 अंडे को हरा दें, गन्ना के 2 tablespoons , एक चम्मच शराब, पानी में किशमिश (मुट्ठी भर के बारे में) और बादाम के 5 कुचल पागल अच्छी तरह हिलाओ। एक सुगंध छोटे टुकड़ों में कट जाता है और दलिया में भी जोड़ता है। बेकिंग, तेल और कुरकुरा के साथ छिड़क के लिए ढालना, उन्हें दलिया में डाल दिया। प्रत्येक में मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा डाल दिया। बेकिंग का समय - आधे घंटे

इस बीच, आप एक चुंबन बना सकते हैं ऐसा करने के लिए, पानी की लीटर में, गड्ढों के बिना 400 ग्राम चेरी, वे 100 ग्राम चीनी और स्टार्च के 3 बड़े चम्मच जोड़ते हैं। जब यह पारदर्शी हो जाता है तो किसेल तैयार हो जाता है। इसके बाद, आपको इसे प्रत्येक प्लेट में डालना होगा, और ऊपर से पुडिंग डालना होगा। आप इसे चेरी और टकसाल के पत्तों के साथ सजा सकते हैं

गाजर-चावल पुडिंग

एक और एक आधा कप चावल तैयार होने तक पकाया जाना चाहिए। 4 गाजर का काटा, आधा गिलास दूध डालना और एक सील कंटेनर में पकाया जाने तक, और फिर चावल के साथ मिलाकर मिलाएं। तो दलिया के लिए आपको अंडे, एक चम्मच मक्खन और एक ही मात्रा में चीनी, थोड़ी नमक जोड़ने की जरूरत है। सभी को ठीक से मिश्रित किया जाना चाहिए और एक ग्रील्ड तेल में डाल देना चाहिए। आप ओवन में और भाप स्नान पर दोनों बना सकते हैं। मेज पर, खट्टा क्रीम के साथ सेवा।

चावल का हलवा: बादाम के साथ नुस्खा

दूध का लीटर गर्म करके, वेनिला की फली फेंकें और फिर 100 ग्राम चावल डालें इसे लगभग 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाने के लिए, हर समय हलचल को भूल बिना। चावल पूरी तरह से नरम होना चाहिए, जिसके बाद वेनिला को बाहर ले जाना चाहिए। एक कड़वा बादाम का अखरोट कटा हुआ है, और एक फोम में 300 ग्राम क्रीम काट दिया गया है। सभी सामग्री चावल के साथ मिश्रित होती है और लगभग 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। जब हलवा ठंडा होता है, इसे तली हुए बादाम के गुच्छे के साथ छिड़क कर इसे चेरी सॉस के साथ डालें । इस सॉस के रूप में तैयार किया जाता है: 500 ग्राम चेरी का आवरण गरम किया जाता है और हम मकई के आटे का एक चम्मच और एक चम्मच चेरी लिकर जोड़ते हैं। हम उबालने के लिए कुछ मिनट देते हैं