चलो "माई-ताई" (कॉकटेल) की कोशिश करें

आप exotics के एक प्रशंसक रहे हैं और न केवल सबसे स्वादिष्ट (शराबी कॉकटेल के प्रशंसकों की मान्यता के लिए), बल्कि दुनिया में सबसे महंगी पेय की कोशिश करना चाहेंगे? आदेश "माई-ताई" - एक कॉकटेल, जिसकी स्वाद आप याद रखेंगे और एक जीवनकाल के लिए प्यार में गिरेंगे!

पेय के निर्माण का इतिहास

इस कॉकटेल के लिए मूल नुस्खा जमैका के रम जे रय भतीव पर आधारित है, जिसका उम्र 70 साल (1 9 40 साल) से अधिक है। वर्तमान में, इस मादक पेय की एक बोतल की लागत करीब 60 हजार डॉलर है, और दुनिया में 10 से ज्यादा लोग नहीं छोड़ते हैं

नुस्खे की ग्रन्थकारण को दो लोगों के लिए जिम्मेदार माना गया है (बराबर उपाय में) एक संस्करण के अनुसार, इसके निर्माता डॉन बीयरकॉम्बर हैं, जो हॉलीवुड में 1 9 33 में खोले गए छोटे बार के मालिक थे।

दूसरे संस्करण के अनुसार, पहली बार "मई-ताई" (कॉकटेल) ने 1 9 44 में विक्टर बर्गरॉन के ताहिती साथी को स्वाद लेना शुरू कर दिया था। विक्टर, जिसे ट्रेडर विक (एक अपने पब के नाम के बाद) नाम दिया गया था, पॉलिनेशियन शैली रेस्तरां श्रृंखला के मालिक थे और नए व्यंजनों के लिए लगातार तलाश करते थे। हाम और केरी, जो विक्टर की यात्रा कर रहे थे, मेहमाननवाज मालिक ने अपने नए पेय की कोशिश की। वह शेखर चूने का रस और जमैका रम में मिश्रित, डच नारंगी शराब "कुराकाओ" और कारमेल सिरप ऑरगेट ने जोड़ा, बादाम का सुगंध और स्वाद छोड़ दिया। बर्फ से भरे चश्मे पर कॉकटेल को ख़त्म करना, और टकसाल के एक टहनी के साथ सजाने, उसने मेहमानों को इसे प्रस्तुत किया ड्रिंक को चखने के बाद, केरी ने "थाई" (या, दूसरे संस्करण में, पॉलिनेशियन) भाषा "माई तेई रौआ एई!", जिसका अनुवाद "अलौकिक", "शानदार" के रूप में किया गया था। इस वाक्यांश का पहला भाग - माई ताई - पेय का नाम बन गया। 20 वीं सदी के मध्य में, पॉलिनेशियन संस्कृति ने अमेरिका में बहुत रुचि पैदा की फिल्म "ब्लू हवाई" (एल्विस प्रेस्ली की भागीदारी के साथ, जो महिमा की ऊंचाई पर थी) में कॉकटेल को बताया जाने के बाद यह इस लहर पर था, और पेय लोकप्रिय हो गया हालांकि, बीयरकॉन्डर नुस्खा के विपरीत, "मई-थाई" (कॉकटेल) विक्टर में कम सामग्री शामिल है चूंकि जमैका रम, ट्रेडर विक द्वारा उपयोग किया जाता है, अब मार्टिनिक सेंट मार्टिन आर जेम्स।

आधुनिक नुस्खा

रूस के सलाखों और रेस्तरां में वे "माई-ताई" मिश्रण करते हैं नुस्खा कुछ बदलाव आया है, रूसी वास्तविकताओं को समायोजित करना, सरल बनना: प्रकाश रम के 6 भागों, एल के 3 भाग इकर "कुराकाओ", सिरप के तीन हिस्सों "ओर्सीड" और 10 मिलीलीटर चूने का रस एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है। मिश्रण, बर्फ से भरी एक शीशे में मिलाया जाता है, ऊपर से, मिक्स के बिना, डार्क व्हिस्की के 6 भागों डालना, अनानास का एक टुकड़ा और टकसाल का एक तह के साथ सजाना है। कभी-कभी "माई-ताई" (कॉकटेल) ताजा निचोड़ा हुआ अनानास या संतरे का रस के साथ पतला होता है, और "ऑर्शिड" अक्सर एक नट (अधिक बार बादाम) सिरप के साथ बदल दिया जाता है।

कॉकटेल के सभी घटक आसानी से मिश्रित होते हैं। इस तरह से आवश्यक सामग्रियों को उठाकर, आप घर पर इस विदेशी ग्रीष्मकालीन पेय को पूरी तरह तैयार कर सकते हैं। मिठाई रम कॉकटेल का एक नरम गुलदस्ता, बादाम और खट्टे के स्वाद के सुगंध से रेखांकित, लंबे समय के लिए याद किया जाएगा और आप से प्यार होना बढ़ जाएगा लोबदार अनानास या चूने के एक गिलास को सजाने के लिए मत भूलना!

यह दिलचस्प है

हवाई में, एक दिलचस्प परंपरा है - एक कॉकटेल पीने के बाद, वाक्यांश "मई थाई!" दो बार चिल्लाया जाता है