घर पर जिंजरब्रेड नुस्खा: मिठाई घरों करते हैं, पुरुषों

जिंजरब्रेड - पुरानी मिठाई है, जो रूस में प्राचीन काल से ही तैयार किया गया था। आप उन्हें दुकान में खरीद सकते हैं, लेकिन घर का बना बहुत स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट है। यह जानते हुए कि जिंजरब्रेड के लिए नुस्खा, उन्हें घर पर बहुत आसानी से पकाना। विशेष रूप से वहाँ अलग अवसरों के लिए बदलाव होते रहते हैं कि। जिंजरब्रेड घरों नए साल की, क्रिसमस की मेज पर शानदार दिखेगा। यह तैयार करने और शादी करने के लिए आसान है। आप इस पके हुए खाने के बाद मिठाई खा सकते हैं, यहां तक कि पोस्ट में, लेकिन एक विशेष तरीके से यह बेक, अंडे के अलावा बिना।

परंपरागत रूप से, जिंजरब्रेड के मुख्य घटक - शहद है। वह उन्हें शराबी और अतिरिक्त स्वाद जोड़ने बनाता है।

जिंजरब्रेड के लिए पहला नुस्खा

घर में, आप केक के विभिन्न प्रकार पका सकते हैं। अगला स्वादिष्ट जिंजरब्रेड के लिए व्यंजनों दिया जाएगा।

घर का बना केक, सामग्री:

• आटे की 300 ग्राम;
• तरल शहद का 1 बड़ा चम्मच;
• चीनी के 150 ग्राम;
• मक्खन का 1 चम्मच;
• दालचीनी और जमीन लौंग स्वाद के लिए;
• 1 अंडा,
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
• शीशे का आवरण - पीसा हुआ चीनी और पानी।

यहाँ जिंजरब्रेड के लिए नुस्खा, घर खाना बनाना बहुत आसान है कि में है। एक बार जब आवश्यक उत्पादों खरीदा है, यह एक निश्चित तरीके से यह सब गठबंधन करने के लिए आवश्यक है।

तैयारी

सबसे पहले, एक मोटी नीचे के साथ एक छोटे बर्तन में मक्खन डाल दिया और चीनी है। इन अवयवों को गर्म करेगा और एक छोटे से पिघल। यह उनके वजन करने के लिए जलाने के लिए नहीं हलचल करने के लिए भूल जाते हैं नहीं महत्वपूर्ण है। हलचल खुशबूदार मसाले - दालचीनी और लौंग। अब मक्खन और चीनी के लिए, आप शहद जोड़ सकते हैं और गर्मी से पैन निकाल सकते हैं। शहद की गर्म बड़े पैमाने पर और इतने पूरी तरह से पिघल। यह पोषक तत्वों का सेवन को बचाने के लिए एक बार फिर से गर्म करने के लिए नहीं बेहतर एक फोड़ा करने के लिए है।

मास आवश्यक को ठंडा करने के, और उसके बाद ही इसे करने के लिए आटा, अंडे, बेकिंग सोडा जोड़ सकते हैं और यह सब अच्छी तरह से मिश्रण। आटा तो एक बोर्ड पर फैल गया था, floured, और 0.5 सेमी की एक केक मोटाई में गिर गयी है। सभी हलकों छोटे नए नए साँचे या गिलास में काटा जा सकता है।

बेकिंग ट्रे तेल, बिना गंध से लिप्त और आटे के साथ छिड़का।
10 मिनट के लिए ओवन में जिंजरब्रेड सेंकना। लेकिन यह 220 डिग्री सेल्सियस के लिए preheated किया जाना चाहिए तैयार केक ओवन में चमक और फिर सूखी डाल की जरूरत है। चमक तैयार करने के लिए पाउडर चीनी पानी (एक छोटी मात्रा) के साथ मिलाया जाता मोटी क्रीम की मीठी वजन स्थिरता प्राप्त करने के लिए।

लेकिन जिंजरब्रेड के निम्नलिखित नुस्खा। घर में, आप न केवल पेस्ट्री लेकिन यह भी मूर्तिकारों, चित्रकारों महसूस कर सकते हैं। बाद एक जिंजरब्रेड घर एक तीन आयामी उत्पाद, कला का एक काम -।

सामग्री तैयार कर रहा है

आटा के लिए:

• मक्खन की 200 ग्राम (तैयारी कर रहा है कि यह एक चाकू या कांटा खिंचाव के साथ कटा हुआ होना चाहिए की प्रक्रिया में);
• चीनी के 200 ग्राम;
• शहद के 5 बड़े चम्मच (यदि कैंडीड, यह एक जल स्नान में पिघला करने के लिए आवश्यक है);
• 1 पाउच disintegrant;
• 4 अंडे की जर्दी,
• 4 कप आटा,
• 1 चम्मच नमक,
• मसाले की पसंद: दालचीनी, जमीन अदरक, इलायची, एक नींबू या चक्र फूल के उत्साह।

क्रीम के लिए:

• 4 अंडे का सफेद;
• ठीक पाउडर चीनी के 200 ग्राम;
• एक नींबू का 1.5 चम्मच रस।

यह क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के लिए जिंजरब्रेड के लिए नुस्खा है। ये वही उत्पादों के पके हुए किया जा सकता है जिंजरब्रेड पुरुषों और उन्हें एक मिठाई घर में रखा।

आटा गूंध और पेस्ट्री

उपरोक्त सामग्री के सभी आटा मिश्रण करने के लिए। आटा एक फिल्म में प्राप्त की और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दिया लपेटें। इस समय, जिंजरब्रेड हाउस के लिए विवरण को काट दिया।

इसके आयाम आप खुद के लिए चुन सकते हैं। मुख्य बात करने के लिए पर्याप्त मूल बातें और अच्छी तरह से सिलाई आकार का ब्यौरा है।

ठंडा आटा पकाना कागज पर विस्तार किया है और एक रोलिंग पिन के साथ शुरू किया जाना चाहिए। मोटाई - 0.5-0.7 सेमी। पार्श्व reechki परीक्षण रखो, तो यह एक पूर्व निर्धारित मोटाई उतारना करने के लिए आसान हो जाएगा और किनारों चिकनी कर रहे हैं।

अब गत्ता पैटर्न की एक परत बाहर रखना: उन पर और भागों में कटौती। तुरंत खिड़कियां बाहर काटा जा सकता है। या बाद में, पहले से ही तैयार उत्पाद में। एक अन्य विकल्प - खिड़कियों पेंट करने के लिए क्रीम, पहले से ही तैयार उत्पाद में एक जगह।

यही कारण है कि घर पर इस तरह के एक दिलचस्प पाक केक हम मिलता है।

पाक और जिंजरब्रेड हाउस की सजावट

पैन में कागज डालने आइटम पाक और 10-12 मिनट के लिए 200-220 डिग्री सेल्सियस पर उन्हें बेक पर। पूर्व बनाने के कई पिनहोल आटा वृद्धि समान रूप से बनाने के लिए कांटा। आटा पीला कर दिया? तो, इसे लेने के लिए समय है।

ठंडा प्रोटीन नमक की एक चुटकी के साथ whisk, और फिर धीरे धीरे चम्मच पाउडर चीनी, और सजा डालो। उसके बाद, नींबू का रस डालना। चमकीला रोगन करने के ऊपर सूखे नहीं है, यह कवर किया।

आदेश में एक रंगीन चमक बनने के लिए, यह कई भागों में बांटा गया है और प्रत्येक एक छोटे से खाद्य रंग जोड़ें। प्राकृतिक रंग है, जो आप एक जिंजरब्रेड घर को सजाने कर सकें। लेकिन पहले आप आपस में करने के लिए "गोंद" शुद्ध सफेद टुकड़े सभी विवरण की जरूरत है, और उसके बाद ही रंग उत्पाद के साथ सजाने।

यहाँ आप इस तरह के एक आकर्षक जिंजरब्रेड हस्तनिर्मित बना सकते हैं। नुस्खा सरल है और उत्पाद असाधारण खूबसूरती हासिल।