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घर पर खाना पकाने: multivarka में अंगुली
निपुण के साथ खाना पकाने के सूअर का मांस अंगुली हो सकता है एक स्वादिष्ट नाश्ता या एक पेटू भोजन, हैम की जगह। कीमत और गुणवत्ता के अनुपात निस्संदेह कृपया होगा। इस अनुच्छेद में मैं multivarka अंगुली को तैयार करने के लिए कैसे पर चर्चा करेंगे। इस व्यंजन के लिए सूअर का मांस टांग युवा की एक बड़ी टुकड़ा चुनने के लिए सबसे अच्छा है।
आवश्यक सामग्री: लहसुन, नमक के चार लौंग, दो प्याज 2 गाजर, तेज पत्ता, मसालों। और, बेशक, बहुत सूअर का मांस अंगुली।
विधि
पानी और पैट सूखी साथ टांग रिंस। पील लहसुन और उन्हें टांग nashpiguyte, यह अच्छी तरह से रगड़ नमक और काली मिर्च के साथ। गर्म फ्राइंग पैन पर दोनों पक्षों (के लिए दस से पंद्रह मिनट) पर सुनहरा भूरा होने तक मांस भून। , Multivarku में टांग रखो प्याज, आधा छल्ले, गाजर, मसाले और lavrushku में कटा हुआ जोड़ें। मोड "बाहर लाना" पर इकाई को चालू करें। multivarka में टांग ढाई घंटे की तैयारी। बोन एपीटिट!
सेम के साथ टांग
सामग्री: टांग, मसाले, नमक, सूखी लाल शराब की 150 मिलीलीटर, तेज पत्ता, अजमोद, किलोग्राम गाजर, तुलसी, दो बड़े बल्ब, 60 ग्राम आटा, जैतून का तेल, केपर्स की 100 ग्राम, पानी की दो लीटर, टमाटर का पेस्ट की 100 ग्राम, 350 ग्राम सेम, लहसुन की तीन लौंग।
विधि
यह स्वादिष्ट पकवान हम multivarka करने के लिए तैयार "पैनासोनिक"। पानी में रात भर सेम भिगोएँ। शिन रिंस, सूखे और आटे में रोल। समाई Multivarki के बारे में दस मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड में जैतून का तेल और भूरे रंग टांग डालना। फिर कटोरे में से मांस को दूर और उपकरण कटा हुआ प्याज स्लाइस और कीमा बनाया हुआ लहसुन में डाल दिया। तलें सब्जियों कुछ ही मिनटों और कसा हुआ गाजर जोड़ें। तो रेड वाइन और vyparte में डालना, एक ही मोड में पकाने के लिए जारी है। , टमाटर का पेस्ट जोड़ें हलचल और सब्जियों के लिए कुछ मिनट उबाल। तब फिर मशीन में मांस डाल डालना उबलते पानी और "Quenching" समारोह को चालू करें।
शहद सरसों और बियर के साथ टांग
आवश्यक सामग्री: टांग की 900 ग्राम, एक लीटर अंधेरे बियर के, दो प्याज, गाजर, दो zubochka लहसुन, नमक, allspice, लौंग, शहद, लॉरेल के एक चम्मच, सरसों की 30 ग्राम।
विधि
तो, पिंडली तैयार करते हैं। टांग कुल्ला और एक कटोरी Multivarki में रखें। बियर, मोटे कटा हुआ गाजर, प्याज और लहसुन zubochki के लिए आवश्यक राशि जोड़ें। नमक, काली मिर्च, लौंग हलचल और lavrushku डाल दिया। "बेकिंग" मोड रखो और उबलते तक इंतजार। फोम निकालें। फिर, 3:00 पर "Quenching" चालू करें। जब टांग पकाया जाता है, कटोरा और शांत से निकाल देंगे। सॉस बनाओ। सरसों, बीयर की 60 ग्राम, जिसमें tushilos मांस, और शहद मिला लें। टांग के साथ सॉस ब्रश अनुसार और यह जगह multivarku चालीस मिनट मोड में शामिल हैं में "बेकिंग।" बोन एपीटिट!
सरसों अचार में टांग
सामग्री: टांग की हड्डी, 100 मिलीलीटर साइडर, मसाले, सूखी पाउडर सरसों, नमक, लहसुन लौंग के 5 ग्राम।
विधि
मांस रगड़ मसाला। अन्य सभी सामग्री एक अलग कंटेनर में मिश्रण - यह एक अचार हो जाएगा। टांग चाकू की पूरी लंबाई के छोटे चीरों बनाने के लिए और उन्हें सॉस में भरें। अचार मांस शेष के साथ ब्रश। दो घंटे के लिए इस तरह से छोड़ दें। तो फिर केवल "बेकिंग" (30 मिनट) का उपयोग करके पिंडली Multivarki कंटेनर में बदलाव। इसके बाद लगभग दो घंटे, "Quenching" मोड के लिए चालू करें। समय-समय पर मांस बदल जाते हैं। मशीन बीप के बाद, एक और दो घंटे के लिए गर्म करने पर यह छोड़ दें। बोन एपीटिट!
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