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कैसे घर से caramelized सेब पर पकाने के लिए?

Caramelised सिर्फ एक आधे घंटे में तैयार सेब। इस गति के बावजूद, फल के उत्पाद बहुत स्वादिष्ट और सुंदर पता चला है। मेज पर प्रस्तुत किया जा सकता है एक अलग डिश में, या किसी भी मिठाई (जैसे, आइसक्रीम गेंदों) के लिए एक पूरक के रूप में मिठाई परोसें।

दिलकश और मीठे caramelized सेब: एक तस्वीर के साथ मिठाई नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

  • सेब हरे तंग - 2-4 पीसी। (मेहमानों की संख्या के अनुसार);
  • ताजा मक्खन तेल - 25-35 ग्राम;
  • रेत चीनी - 25-35,

फल का सही विकल्प

इससे पहले कि आप caramelized सेब खाना बनाना, आप फल की पर्याप्त मात्रा खरीदना होगा। विभिन्न प्रकार के मुख्य घटक एक मिठाई-खट्टे स्वाद है और कठिन होना चाहिए। इस के लिए ठीक हरे सेब कि सुपरमार्केट में वर्ष भर में बेचा जाता है होना चाहिए।

फल प्रसंस्करण

caramelized सेब बनाने के लिए, वे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर फ्लैट 16 स्लाइस में बांटा गया और धीरे मध्य भाग में कटौती। इन उत्पादों में से छील मोम के साथ कवर या बहुत तंग है जाता है, यह भी हटाया जाना चाहिए।

फल के थर्मल प्रसंस्करण

Caramelised सेब कई चरणों में तैयार किया जाता है। पहला कदम एक सॉस पैन लेने के लिए और ताजा मक्खन यह में डाल दिया है। इसके अलावा, यह धीरे-धीरे पिघल इतना है कि यह जला नहीं है की आवश्यकता है। उसके बाद, पैन सभी पक्षों पर सभी स्लाइस खट्टा-मीठा फल और तलना डाल करने के लिए आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना है कि मुख्य घटक बहुत नरम नहीं है वांछनीय है, अन्यथा मिठाई निराकार और बहुत अच्छा नहीं होगा।

जब सभी सेब स्लाइस ढंग से, वे डालना करने की जरूरत है चीनी। इस रचना में, उत्पाद, एक छोटे से तलना होना चाहिए ताकि प्रत्येक टुकड़ा मिठाई कारमेल की एक पतली फिल्म के साथ कवर किया गया था। हम लगातार सरगर्मी सामग्री के बारे में भूल नहीं करनी चाहिए। सब के बाद, अगर ऐसा नहीं किया जाता, चीनी उपस्थिति और मिठाई का स्वाद खराब से जला देगा।

मीठे व्यंजन का गठन

एक बार जब आप सभी वर्णित सुंदर फ्लैट प्लेट या पकवान और एक अंगूठी, जिसमें कारमेल के साथ लेपित सब चाहिए ध्यान से उतारा जा सेब के गठन उस पर तैनात लेने के लिए आवश्यक कार्रवाई कर दिया। इसके अलावा खाना पकाने के उपकरण ध्यान से हटा दिया गया और मिठाई ताजा जामुन, टकसाल पत्ते सजाने और मिठाई सिरप (उपलब्ध चॉकलेट टुकड़े) डालना किया जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

आप देख सकते हैं, caramelized सेब नुस्खा उच्च मूल्य उत्पाद शामिल नहीं होता और खाली समय की एक बड़ी राशि की आवश्यकता नहीं है। बहरहाल, यह सरल और स्वादिष्ट खाने के बाद मिठाई बिल्कुल सक्षम किसी भी छुट्टी मेज सजाने के लिए। यह सबसे अच्छा मुख्य मिठाई के अलावा मेहमानों के लिए पेश करने के लिए एक मीठे पकवान का प्रतिनिधित्व करती है। उदाहरण के लिए, caramelized फल विभिन्न ग्रेड की आइसक्रीम के कई छोटे गेंदों रखा जा सकता है, और शीर्ष पर उन्हें कटा हुआ पागल, चॉकलेट चिप्स या ऊपर में चीनी जमाया फल के साथ छिड़के। विश्वास मुझे, इस तरह के एक सुंदर और स्वादिष्ट मिठाई आप अपने सभी परिवार और दोस्तों को खुश होगा।

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