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गोमांस शोरबा की स्लाइस। गोमांस स्लाइस

शोरबा में मांस के स्लाइस बहुत लंबे समय के लिए नहीं तैयार किया। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए इस व्यंजन बहुत अच्छी तरह से शरीर पोषण होता है कि। तैयार के आधार पर शोरबा गोभी का सूप और बोर्स्ट सहित पूरी तरह से अलग सूप, बनाया जा सकता है।

गोमांस शोरबा की स्लाइस पाक कला

कि पकवान अलग हो सकते हैं। आज आप कदम व्यंजनों से कुछ कदम प्रतिनिधित्व किया जाएगा। उन्हें का उपयोग करके आप एक स्वादिष्ट और हार्दिक सूप, जो अपने घर के किसी भी हार नहीं होगा बना सकते हैं।

के साथ, हम तैयारी जिनमें से समय और प्रयास की एक बहुत की आवश्यकता नहीं है के लिए, एक नुस्खा शोरबा का वर्णन करने का फैसला किया शुरू करने के लिए। हालांकि, ऐसा करने के लिए हम खरीद करने के लिए की जरूरत है:

  • टुकड़ा युवा गोमांस - के बारे में 600 ग्राम;
  • मिठाई सफेद प्याज - एक बड़े सिर;
  • फ़िल्टर्ड पीने का पानी - के बारे में 1.5 लीटर;
  • समुद्री नमक, मिठाई काली मिर्च, ताजा साग हर - विवेक का उपयोग।

उपचार सामग्री

इससे पहले कि आप कर शोरबा में मांस के स्लाइस ध्यान से किया जाना चाहिए सभी उत्पादों को संभाल। मांस घटक ठंडे पानी में कुल्ला करने के लिए आवश्यक करने के लिए, और उसके बाद उसे सभी फिल्मों और नसों के साथ काटा। इसके बाद, एक युवा और ताजा मांस मध्यम स्लाइस में काट किया जाना चाहिए। यह भी अलग से मीठा प्याज सिर साफ किया जाना चाहिए और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें। ताजा साग के लिए, यह कुल्ला करने के लिए और पतले काट की आवश्यकता है।

गर्मी उपचार

गोमांस शोरबा की स्लाइस पूरे परिवार के लिए एक शानदार डिनर के रूप में सेवा करते हैं। प्रस्तुति पकवान बनाने के लिए, आप एक बड़े सॉस पैन में पीने के पानी को उबाल और फिर इसे करने के लिए सभी मांस उत्पाद जोड़ने की जरूरत है। एक बार तरल पदार्थ फिर उबालने के लिए शुरू होता है, और इसकी सतह जिसके परिणामस्वरूप फोम में रहने के लिए जरूरी है।

जैसे, मांस के स्लाइस 60 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। इसके अलावा, शोरबा में गर्मी उपचार के आधे घंटे के बाद की आवश्यकता कसा हुआ प्याज और काली मिर्च और की अनिवार्य रखना घोल समुद्री नमक।

अंतिम चरण

अब आप खाना बनाना जानते हैं कि गोमांस शोरबा। एक बार जब मांस उत्पाद की स्लाइस पूरी तरह से नरम हो जाएगा, वे सब कटा हुआ जड़ी बूटियों रख दिया और मिश्रण अच्छी तरह से की जरूरत है। इसके अलावा, शोरबा स्वाद चाहिए और साथ ही काली मिर्च और समुद्री नमक जोड़ें।

3 मिनट के लिए सामग्री उबाल, गर्मी से सूप को हटाने और ¼ घंटे से अधिक एक तंग ढक्कन के नीचे खड़े हैं।

कैसे खाने के लिए सेवा करने के लिए?

प्रस्तुत नुस्खा शोरबा स्वादिष्ट सूप और समृद्धि की तैयारी के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में सेवा कर सकते हैं। लेकिन अगर आप एक लंबी दोपहर के भोजन के साथ परेशान करने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप इस व्यंजन सब्जियों और अन्य सामग्री के अतिरिक्त उपयोग के बिना दायर कर सकते हैं। इस सुगंधित शोरबा के लिए प्लेटें डालना चाहिए। इसके अलावा, हर डिश में गोमांस की कुछ स्लाइसें डाल करने के लिए की जरूरत है। परिवार टेबल के लिए रात के खाने के लिए तैयार की सेवा के लिए आवश्यक है रोटी और ताजा मलाई या कम वसा मेयोनेज़ के साथ। अपने भोजन का आनंद लें!

सबसे स्वादिष्ट मांस: सुगंधित सॉस के साथ व्यंजनों

आप हमेशा की तरह शोरबा तुलना में एक अधिक मूल पकवान बनाना चाहते हैं, तो हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करना चाहिये। इसे लागू करने के लिए, हम की जरूरत है:

  • टुकड़ा युवा गोमांस - 900 के बारे में जी;
  • मिठाई सफेद प्याज - 2 बड़े सिर;
  • फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 1.7 के बारे में लीटर;
  • समुद्री नमक, मिठाई शिमला मिर्च - विवेक का उपयोग करने के लिए;
  • ताजा साग हर - मध्यम बीम;
  • मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा - 100 ग्राम;
  • chives, लहसुन - 2 स्लाइस;
  • टमाटर का पेस्ट - 2 छोटे चम्मच;
  • मोटी क्रीम - 110 ग्राम;
  • हल्का भोजन - 2 बड़े चम्मच।

सामग्री तैयार कर रहा है

स्वादिष्ट मांस व्यंजनों जो हम विचार कर रहे हैं, काफी तेजी से तैयारी। अपने स्वयं के पकवान प्रस्तुत करने के लिए, कृपया फ्रीजर से मांस उत्पाद को हटाने और यह अच्छी तरह से पिघलना। इसके अलावा गोमांस ठंडे पानी से धो लिया जाए जाना चाहिए, सभी अखाद्य फिल्म को हटाने के लिए और मध्यम के टुकड़ों में काट। इसके अलावा प्याज बल्ब को साफ, और फिर एक छोटे से पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना करने के लिए आवश्यक। लहसुन का सवाल है, यह उसी तरह से इलाज किया जाना चाहिए। लेकिन ताजा साग सिर्फ एक चाकू के साथ काट चाहिए।

चूल्हे पर कुक

शोरबा, एक नुस्खा है जो एक युवा और ताजा मांस का उपयोग शामिल है, बहुत लंबे समय के लिए नहीं की तैयारी। बाद मांस उत्पाद टुकड़ों में काट रहा है, यह एक बर्तन में रखा जाना चाहिए और पीने के पानी डालना। जैसे, सामग्री की जरूरत एक घंटे के लिए उबलते के बाद खाना बनाना। वैसे, एक ही थाली में 30 मिनट के बाद आप, कसा हुआ प्याज डाल चाहिए और साथ ही समुद्र नमक और काली मिर्च के रूप में।

खाना पकाने सॉस

तुम्हारे जाने के बाद पूरी तरह से मांस शोरबा तैयार किया है क्या करें? इस व्यंजन के लिए नुस्खा मांस व्यंजन के सभी टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए, उन्हें एक गहरी कटोरी में डाल दिया और कस कर, इतना है कि यह गर्म और सूखी रहती है की आवश्यकता है। इसके अलावा, मांस पानी, प्रकाश आटा डालना एक छलनी का उपयोग कर, और अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, आप पूरी तरह से मोटी सूप तीन बराबर भागों में विभाजित किया जा करने के लिए प्राप्त करने के लिए एक धातु का कटोरा में यह फैलने। उन्हें एक थाली पर लाना, तीन अलग अलग सॉस की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ना चाहिए। पहले उबलते तरल में यह क्रीम और कटा हुआ साग बाहर बिछाने के लिए, और फिर अच्छी तरह से मिश्रण की आवश्यकता है। दूसरी कटोरी में आप एक ऐसी ही डेयरी उत्पाद और टमाटर का पेस्ट को जोड़ना होगा। तीसरे व्यंजनों के लिए के रूप में, तो यह मेयोनेज़ और कसा हुआ chives रखना चाहिए।

इस प्रक्रिया का एक परिणाम के रूप में, आप तीन अलग अलग सॉस, शोरबा के आधार पर किया पाने के लिए किया है। सामग्री के अलावा फोड़ा में लाया जाना चाहिए के बाद, तो प्लेट से हटा दिया, थोड़ा शांत और kremanki डालना।

कैसे की सेवा और खाना खाने के लिए?

सुगंधित सॉस के साथ बीफ स्लाइस बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। एक बार जब पकवान तैयार है, एक अलग कटोरी में आप सभी पकाया हुआ मांस उत्पाद डाल चाहिए (आवश्यक अगर यह गर्म हो सकता है)। आइसक्रीम कटोरे में सॉस के लिए के रूप में, तो यह मांस के लिए राज्य में ठंडा है लागू करना चाहिए। इस व्यंजन के रूप में इस की सिफारिश की है का उपभोग करने के लिए: एक प्लग का उपयोग कर मांस टुकड़ा ले, यह तश्तरी में से एक है और तुरंत खाया में डुबकी के लिए आवश्यक है। इस तरह के एक असामान्य रात के खाने के अलावा ताजा रोटी या एक मोटी pita रोटी का टुकड़ा खिलाया जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक स्वादिष्ट और आसान सलाद बनाने

आहार मांस - वसा कि शोरबा में किसी भी सब्जियों (विशेष रूप से स्टार्च) जोड़ने के बिना पकाया जाता है बिना एक मांस उत्पाद। ऐसा नहीं है कि इस व्यंजन वास्तव में दुबला है, लेकिन बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट मिलता है ध्यान दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए आप केवल साधारण टेबल नमक के कुछ चुटकी के साथ एक युवा और वसा मांस से रहित उबालने के लिए की जरूरत है।

बाद मांस का टुकड़ा पकाया जाता है, यह हटा दिया जाना चाहिए आंशिक रूप से शांत करने के लिए, और फिर कट और ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ सेवा की जरूरत है। लेकिन अगर आप पहली या दूसरी कोर्स नहीं करना चाहते हैं, हम सलाद तैयार करने के लिए एक आसान प्रदान करते हैं। इसके लिए हमें जरूरत है:

  • उबला हुआ दुबला मांस - 200 ग्राम;
  • हरी सलाद के पत्ते - एक बड़े किरण;
  • मिठाई लाल प्याज - एक छोटे से सिर;
  • डिब्बाबंद जैतून - साढ़े जार;
  • नींबू का रस - छोटे चम्मच की एक जोड़ी;
  • निर्गन्धीकृत जैतून का तेल - कुछ बड़े चम्मच।

प्रसंस्करण घटकों

इस सलाद तैयार करने के लिए उबला हुआ होना चाहिए गोमांस पतली स्लाइस में काट लें। अगला हरी सलाद पत्ते rinsed होना चाहिए और उन्हें स्ट्रिप्स में कटौती। इसके अलावा लाल प्याज साफ और उन्हें आधा छल्ले के रूप में काट करने के लिए आवश्यक। डिब्बाबंद जैतून का सवाल है, वे स्लाइस में काट किया जाना चाहिए।

बनाने की प्रक्रिया

बाद सामग्री संसाधित किया गया है, वे एक कटोरी में डाल दिया और मिश्रण अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। स्वाद निर्गन्धीकृत जैतून का तेल के साथ खाने की मेज के मांस सलाद को प्रस्तुत और ताजा नींबू के रस में छिड़क से पहले।

पाक कला स्वादिष्ट उबला हुआ मांस

से क्या पकाने के लिए उबला हुआ मांस? इस घटक से आसानी से एक स्वादिष्ट पकवान डिनर कर सकते हैं।

इसके लिए हमें इस तरह के रूप में उत्पादों की जरूरत है

  • उबला हुआ मांस - बड़े मेलिनकृत टुकड़ा (लगभग 600 ग्राम);
  • मक्खन - के बारे में 2 बड़े चम्मच;
  • ताजा टमाटर - 3 पीसी;।
  • हार्ड पनीर - के बारे में '95

सामग्री प्रक्रिया

इस तरह के एक रात का खाना, नमकीन पानी में कृपया गोमांस फोड़ा करने के लिए और फिर उसे शांत सा और व्यापक मोटी स्लाइस में काट 1 सेंटीमीटर। बिल्कुल उसी तरह और ताजा टमाटर के साथ किया जाना चाहिए। ठोस पनीर का सवाल है, यह, पतली प्लेटों में कटौती की जानी चाहिए एक विशेष चाकू का उपयोग कर।

गर्मी उपचार

स्नैक फूड की तैयारी के लिए एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघल और फिर मांस के एक गरम कड़ाही विस्तृत स्लाइस में डाल की आवश्यकता है। बाद उनके निचले हिस्से ढंग से, फ्लिप मांस उत्पाद एक कांटा होना चाहिए। गोमांस के लाल सतह पर अगला ताजा टमाटर का एक टुकड़ा और पनीर का एक टुकड़ा रखा जाना। कसकर एक ढक्कन के साथ बंद पैन, एक डिश प्लेट पर सामना करने के लिए जब तक ठोस दूध उत्पाद पूरी तरह से पिघल नहीं है की आवश्यकता है।

कैसे परिवार के सदस्यों के पेश करने के लिए?

एक स्वादिष्ट और मूल डिनर पकवान बनाने, यह एक थाली पर रखा जाना चाहिए और फिर तुरंत खाने की मेज के लिए मौजूद है। खाओ एक भोजन एक कांटा और चाकू का उपयोग कर की सिफारिश की है। इसके अलावा, यह एक कटोरी स्वादिष्ट और सुगंधित गोमांस शोरबा से भरा प्रस्तुत करना चाहिए।

संक्षेप में

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ के बारे में नरम और कोमल मांस के टुकड़े के साथ एक बीफ़ शोरबा बनाने के लिए जटिल कुछ नहीं है। इसके अलावा, इस उत्पाद के उपयोग के अलग हो सकता है। यह बस ऐसे ही उपयोग करते हैं, एक सलाद में, और एक पैन में भून करने की अनुमति है।

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