गोंद बच्चों के बिना केक: व्यंजनों, सुविधाओं डिजाइन

इससे पहले कि यह केक गोंद बाहर बनाने के लिए फैशन बन गया है, कन्फेक्शनरों अपनी कला के चमत्कार का प्रदर्शन करने, शिलालेख, चित्र और चॉकलेट, meringue, तेल क्रीम, कैंडीड फल के तीन आयामी आंकड़े, साथ ही चमकता हुआ और ताजा फल के साथ सजाने केक। इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे गोंद के बिना एक बच्चों के केक, पुराने समय का सबसे अच्छा परंपराओं द्वारा निर्देशित को सजाने के लिए की जाती है।

क्या बच्चे केक, डिजाइन जिनमें से अपने पसंदीदा खिलौने देखते हैं खुश नहीं करता है? बेबी गोंद के बिना केक लड़कियों और लड़कों के लिए काफी एक मजेदार खिलौना में करने के लिए, केवल बिस्कुट आटा और मिठाई मक्खन क्रीम का प्रयोग आसान है। बस एक बिस्कुट बेक और इसे से बाहर एक वांछित आकार का एक सरलीकृत सिल्हूट कटौती करने के लिए - छोटे जानवर, कार, गुड़िया, फूल, मशरूम, आदि यह महत्वपूर्ण है कि सभी विवरण एक बड़े आकार और एक साधारण आकार थे ... इसके अलावा परिवर्तन विभिन्न रंगों में भोजन डाई के साथ रंग का तेल क्रीम की कीमत पर होता है।

केक - बच्चों के डिजाइनर

बहुत प्रभावी ढंग से, गोंद बच्चों के बिना केक लग रहा है खिलौना निर्माण तत्वों जैसी खड़ी बेतरतीब ढंग से आयताकार ब्लॉक का प्रतिनिधित्व। इसके लिए आपको केक में कुछ आयताकार स्पंज केक बेक और उन्हें बराबर आयतों में कटौती की जरूरत है।

क्रिसमस के पेड़, घर, पिरामिड - इन आयतों सरल आकार के रूप में एक दूसरे पर मुड़ा कर रहे हैं। तेल क्रीम कई भागों में विभाजित है और प्रत्येक लाल, नीले, हरे और पीले रंग में खाद्य रंग जोड़ें। सिलिकॉन ब्लेड की मदद से धीरे अपने रंग के हर विस्तार स्मियर। इस सुंदर और रंगीन केक उत्सव तालिका के एक असली सजावट हो जाएगा।

केक "हरे"

हर बच्चे को एक खरगोश के रूप में गोंद बच्चों के बिना केक प्रसन्न करेगा। यह यह बहुत आसान बना दिया। दो समान उच्च पके हुए बिस्कुट गोल आकार। ऊपरी उत्तल परत लाइन या पतली नायलॉन धागे के माध्यम से काट दिया। हम दोनों बिस्कुट का एक ही ऊंचाई बनाए रखने के लिए कोशिश करनी चाहिए। कान और धनुष - एक बिस्कुट तीन आंकड़े काटा।

फोटोग्राफ ऊपर इसे कैसे करना पता चलता है। दूसरे बिस्कुट अपरिवर्तित रहता है - यह थूथन होगा। तब सभी चार तत्वों - - चक्र, दो कान और एक धनुष एक दूसरे के बहुत करीब है और मक्खन क्रीम के साथ लेपित को जोड़ने: सिर और कान - सफेद, धनुष - हरी। कान और थूथन केंद्र द्वीपों गुलाबी कर दिया। आंखें, मूंछ और मुँह पिघल चॉकलेट एक पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग कर के साथ तैयार।

बिसकुट

करने के लिए केक काफी कॉम्पैक्ट निकला और उखड़ जाती नहीं है जब कट, यह एक दर्जन अंडे, चीनी के तीन कप और आटे की तीन कप के बिस्कुट आटा बनाने के लिए सबसे अच्छा है। यह केक बहुत स्वादिष्ट है और गोंद बच्चों के किसी भी रूप के बिना एक केक बनाने के लिए आदर्श है। सभी आटा पूरी तरह से एक साँचे में ढालना, सेंकना में रखा और उत्तल ऊपरी परत में कटौती, तो रंग का रंग तेल क्रीम में शामिल होने वाली उपयोग कर रहा है, इस तरह के चिकन या slononka के रूप में, बीटल, ladybug, Hedgehog और भी अधिक जटिल आकार बना सकते हैं।

हम जर्दी से प्रोटीन को अलग करने और फ्रीजर में डाल दिया। अगर वे फ्रीज, विगलन के बाद उनके गुणों को खो देंगे नहीं है, लेकिन इसके विपरीत, और भी बेहतर हो जाएगा और जल्द ही मार पड़ी हो जाएगा। 7 टुकड़े चीनी के आधा कप के साथ की जर्दी रगड़ना, और दस प्रोटीन, अन्य हराया। बेहतर whisking चीनी एक पतली धारा, थोड़ा-थोड़ा करके डालो करने के लिए। अब आटा है, जो पहले से पारित कर दिया में सफेद और जर्दी में प्रवेश - तो यह हल्का हो जाएगा और रसीला बिस्कुट होगा। सावधान आंदोलनों वर्दी जब तक हलचल। आटा जोड़ने के लिए कोई बेकिंग पाउडर है आवश्यक नहीं है - प्रोटीन फोम sifted आटा जुटाने के लिए आसान है। यह एक माध्यम गर्मी के ऊपर एक लंबे समय के लिए केक bakes। आदेश पहले 20 मिनट के बसने से बचने के लिए, ओवन नहीं खोला जाना चाहिए। इच्छा एक लकड़ी के संवर्धन का उपयोग कर जांच की जानी।

दो स्तरीय केक

असामान्य रूप से गंभीर और सुरुचिपूर्ण यह कई परतों से मिलकर मिठाई लग रहा है। बच्चों के गोंद के बिना दो-स्तरीय केक जैसा कि ऊपर वर्णित बिस्कुट आटा से बना। बड़े व्यास की एक गोल आकार में डालना करने के लिए दो भागों, और एक हिस्सा - - यह तीन भागों में विभाजित किया जाना चाहिए एक छोटे से एक के रूप में। Ispechonnye केक शीर्ष उत्तल। वे काटा जाएगा और फ्लैट बनाने की जरूरत है। छोटे केक आप एक बड़े के बीच में डाल करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद आप पंजीकरण करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

यह गोंद के बिना समाप्त बच्चों के केक कैसे दिखेगा विचार करने के लिए बुद्धिमान है। व्यंजनों आटा और क्रीम, इस लेख में प्रस्तुत किया, यह स्वादिष्ट है, लेकिन डिजाइन - यह कुछ है कि बच्चे जिनके लिए यह किया है हितों की सेवा करनी चाहिए।

विभिन्न नलिका के साथ कन्फेक्शनरी पैकेज का उपयोग क्रीम का यह फूल बनाने के लिए आसान है। लड़कियों, लेकिन लड़कों की तरह इस तरह के एक विकल्प के लिए एक और अधिक कठोर डिजाइन करने के लिए खुश हो जाएगा। उनके लिए यह समुद्र और लहरों बनाने के लिए एक चॉकलेट नाव और नीले और सफेद क्रीम आकर्षित करने के लिए संभव है। अपने बच्चे को प्रकृति प्यार करता है, तो दो स्तरीय केक चॉकलेट चींटियों और चॉकलेट टुकड़ा की चींटी टीले के साथ एक जंगल समाशोधन के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है।

तेल क्रीम

फूल, पत्तियां के निर्माण के लिए तेल क्रीम और धोने केक सबसे अच्छा मक्खन का बनाया जाना चाहिए। सस्ते नकली मक्खन या तेल पानी की एक बड़ी राशि युक्त, ध्वस्त उत्सव व्यवहार करता है की तैयारी पर सभी प्रयासों को लाने के लिए। चीनी, नहीं किया जा सकता, क्योंकि इसके अनाज स्वाद और क्रीम की उपस्थिति को खराब। क्रीम केवल पीसा हुआ चीनी आता है।

पीसा हुआ चीनी के एक भाग पर नरम मक्खन के आधा लिया जाता है। धीमी गति से सभी मार पड़ी है मिक्सर - एक उच्च घूर्णन गति के साथ whisks तेल अलग है और क्रीम बंद नहीं करता। यह हाथ कोड़ा के लिए सबसे अच्छा है। जब मिश्रण चिकनी है, इसे नीचे शांत करने के लिए, और उसके बाद ही एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करें या केक धोने के लिए आवश्यक है।

संसेचन

स्वादिष्ट बिस्कुट के रहस्यों में से एक संसेचन है। बहुत से लोग इस उपेक्षा, लेकिन व्यर्थ - सूखी बिस्कुट बच्चों पसंद नहीं है। आमतौर पर, संसेचन ब्रांडी की एक संख्या शामिल है, लेकिन गोंद बच्चों के बिना केक नरम होना चाहिए। उनके लिए समाधान impregnating के रूप में फल-जामुन सिरप लेने के लिए सुझाव दिया और पानी से पतला। एक इस लेख में दिए गए के लिए एक बिस्कुट कप अंतिम समाधान की आवश्यकता है। सबसे बहुमुखी की संसेचन - गुलाब, बैंगनी और Elderberry के सिरप से। बेरी सिरप आ सकता है, लेकिन वे एक विशिष्ट स्वाद है और हर कोई पसंद करता है।

गोंद बच्चों के बिना गर्भवती केक होना चाहिए जब यह पूरी तरह से तैयार है। के रूप में नीचे जिनमें से सिरप डाल दिया जाता है पर विशेष व्यंजन की जरूरत है आम आदमी, ऐसा करने के लिए मुश्किल है। हमारा सुझाव है कि आप पहली बार थोड़ा केक और सजावट सोखने के लिए के बाद क्या करना है। तैयार केक आप एक पत्रक एक व्यापक और गहरी फ्लैट कटोरा में डूबा हुआ के साथ भारी पन्नी की एक चादर पर डाल की जरूरत है। एक कटोरी में शेष सिरप डालना। जब वह बिस्कुट खींचती है, केक एक डिश पर रखा जा सकता है। पन्नी धीरे खींच लिया जाना चाहिए।