क्या व्यंजन पकाया जा सकता है कद्दू: सरल बनाने की विधि

क्या व्यंजन एक कद्दू से तैयार किया जा सकता है? यह समस्या तब होती है जब आप उपलब्ध बड़े और परिपक्व कद्दू है। इस उत्पाद को उपयोगी और विटामिन से भरपूर है। वहाँ इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। हम उनमें से कुछ का अध्ययन करने की पेशकश करते हैं।

क्या बर्तन कद्दू पकाया जा सकता है: सूप-प्यूरी नुस्खा

स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की उपस्थिति होने आसान है:

• कद्दू लुगदी - 500 ग्राम;
• आलू - 250 ग्राम (लगभग 3.2 औसत जड़);
• प्याज और गाजर - 1 पीसी;।
• खाना पकाने के तेल;
• कसा हुआ अदरक, नमक, कुचल लहसुन;
• croutons, मलाई - एक पूरक के रूप।

तैयारी प्रौद्योगिकी

क्या व्यंजन एक कद्दू से तैयार किया जा सकता है? बेशक, सूप! गर्म पहला कोर्स न केवल स्वादिष्ट होगा, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी। और यदि हम तेल और आलू नुस्खा बाहर करते हैं, यह जो लोग एक आहार का पालन करता है और व्यंजनों की थर्मल की मात्रा को कम करने की कोशिश कर के लिए आदर्श है। एक कद्दू के साथ शुरू करो। छील और बीज निकाल दें, क्यूब्स में मांस काटा। पानी (बर्तन) के साथ यह भरें और 20 मिनट के लिए उबालने के लिए डाल दिया। पील आलू, टुकड़ों में काट और कद्दू के लिए देते हैं। यह थोड़ा नमक हो सकता है। जबकि पकाया सब्जियों, शेष सामग्री तैयार करते हैं। प्याज छील और यह काटना। गाजर के साथ, छील और जाली को हटा दें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला (मक्खन, लिया जा सकता है तो सूप भी बेहतर स्वाद होगा)। 5 मिनट तलें सब्जियों के भीतर। पील लहसुन, काटना और perezharku में जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। ताजा जिंजर रूट के साथ, त्वचा, एक पिसाई यंत्र पर काट का एक छोटा सा टुकड़ा निकाल दें। आप 1-2 घंटे मिलना चाहिए। एल उत्पाद। अदरक के साथ refried सब्जियों एक पैन में रखो, सब नमक। एक और 10 मिनट उबाल। फिर सूप विसर्जन ब्लेंडर काटना और naparivatsya छोड़ दें। इस समय के दौरान, आप सफेद रोटी से croutons के तैयार करने के लिए मेज पर फ़ीड और साग कटौती करने के लिए समय हो सकता है। सूप कद्दू कटोरे में करछुल,, मलाई, croutons डाल जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। बोन एपीटिट!

भरवां कद्दू

अद्भुत पकवान चावल और पनीर के साथ एक कद्दू हो जाएगा। इसे प्रभावी ढंग से आपूर्ति पर लग रहा है और उत्सव तालिका के लिए उपयुक्त है देखता है। , आप इसे तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• पूरे परिपक्व कद्दू;
• चावल के आधा कप;
• वाष्प बल्ब;
• पनीर - 100 ग्राम;
• दांतों की लहसुन जोड़ी;
• कांच शोरबा (या पानी);
• वनस्पति तेल।

तैयारी के लिए निर्देश

कद्दू,, कुल्ला एक टोपी के ऊपरी खंड बनाने के लिए, यह के माध्यम से बीज निकाल दें। लुगदी की दीवारों से दूर स्क्रैप जा सकता है और अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग करते हैं, और है के रूप में छोड़ा जा सकता है। इस मामले में, आप पहले से सेंकना कद्दू की आवश्यकता होगी। अंदर एक बेकिंग शीट पर तेल और नमक और जगह के साथ यह चिकना। 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। कद्दू तैयार करते समय, भरने बनाते हैं। चावल को धो लें, लहसुन काटना। पील और प्याज काट। एक फ्राइंग पैन में तेल में सब्जियों भून। चावल, नमक जोड़ें, मसालों के साथ छिड़के। टमाटर, मांस, शिमला मिर्च, तोरी: स्वाद और भरने में इच्छा सभी सामग्री डाल सकते हैं। चावल आलू की जगह ले सकता। एक बार समय एक कद्दू के लिए समाप्त हो रहा है, ओवन से इसे प्राप्त और चावल भरने से भरना। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क। 30-40 मिनट के लिए ओवन में वापस रखो। बेक्ड कद्दू बहुत स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा। नुस्खा जो लोग आहार का पालन करें और एक आहार के लिए छड़ी के लिए उपयुक्त है। अब आप जानते हैं कि क्या व्यंजन एक कद्दू से तैयार किया जा सकता है। बोन एपीटिट!