मूल व्यंजनों: चिकन अचार के लिए ग्रील्ड

बहुत से लोग सुगंधित खस्ता की वजह से ग्रील्ड चिकन के बहुत शौकीन हैं और अंदर रसदार मांस निविदा। बेशक, आप पहले से तैयार खरीद सकते हैं। लेकिन घर में एक विशेष नुस्खा चिकन पकाया कुछ नहीं तुलना के साथ! इस लेख में, हम बताएंगे कि कैसे ग्रील्ड चिकन के लिए अचार तैयार करने के लिए की जाती है। मसालेदार मांस में खुली आग की तरह या ओवन में या चूल्हे पर पकाया जा सकता है। यहाँ हम आठ व्यंजनों, कैसे ग्रील्ड चिकन के लिए एक अचार बनाने के लिए बाहर लिखें।

पहला अवतार में, मुख्य घटक प्राकृतिक दही है। छह सर्विंग्स के आधार पर हम की जरूरत है: सादा दही के दो कप, नींबू का रस के दो बड़े चम्मच, लहसुन की तीन लौंग (दबाव), तीन जवान प्याज, कसा हुआ जिंजर रूट के दो बड़े चम्मच, तिल से एक चम्मच, ताजा धनिया, नमक और काली मिर्च की एक टहनी स्वाद। सभी घटकों के साथ दही मिला लें। चिकन मतलब के टुकड़ों में काट। के लिए अचार भरें एक बड़े कंटेनर में ग्रील्ड चिकन और मांस के साथ मिश्रण। हम रात भर फ्रिज में छोड़ दें।

चिकन के लिए अचार ग्रील्ड मसालेदार भोजन के पुर्तगाली प्रेमियों। यह जल्दी और आसानी से करता है। दो चिकन शव भागों में विभाजित है। निम्नलिखित सामग्री से अचार तैयार: नींबू का रस का एक गिलास, तीन-चौथाई कप जैतून का तेल, कुचल लहसुन - एक चौथाई कप, सूखे मिर्च के गुच्छे के दो बड़े चम्मच, अजवायन की पत्ती के दो चम्मच और जीरा, जीरा और नमक के एक चम्मच। कम से कम चार घंटे या रात में बेहतर करने के लिए मांस marinating।

के लिए धनिया के साथ ग्रील्ड चिकन के लिए अचार कमर। हम नींबू का रस (बारीक कटा हुआ) धनिया बीम, लहसुन की छह लौंग (कुचल), एक के एक चौथाई कप की आवश्यकता होगी चम्मच शहद की, जैतून का तेल की एक ही राशि के एक छोटे से नमक और काली मिर्च। मिक्स और कम से कम आधे घंटे के लिए अचार।

अचार के लिए पकाने की विधि एक छह फुट और bedryshek के लिए दही के आधार पर ग्रील्ड चिकन के लिए। दही का एक लीटर, shallots, लहसुन, नमक के दो बड़े चम्मच और चीनी का एक ही राशि, जीरा की एक चम्मच और जमीन काली मिर्च का एक चम्मच में से एक गुच्छा है। प्याज कीमा, लहसुन एक "कोल्हू" के माध्यम से पारित कर दिया। शेष सामग्री और मांस अचार के साथ मिक्स।

चिकन, ग्रिल्ड मांस शराब के लिए अचार चटपटापन जोड़ देगा। सूखी सफेद (सेमी-मीठा) शराब, बड़ा shallots का एक समूह, टैरागोन बीम, चीनी के ढाई बड़े चम्मच, नमक की एक चौथाई कप की एक बोतल ले लो। बारीक जड़ी बूटियों काटना और अन्य सामग्री के साथ मिश्रित। चिकन के टुकड़ों में काटा और अचार में छोड़। रात भर रखें।

मैक्सिकन मांस में ग्रील्ड चिकन के लिए अचार एक असामान्य और मूल स्वाद दे देंगे। नुस्खा चिकन के डेढ़ किलोग्राम के लिए बनाया गया है। हम संतरे का रस का एक कप, नींबू का रस का आधा एक गिलास, टकीला की एक ही राशि, जैतून का तेल, एक के दो या तीन बड़े चम्मच और सूखे मिर्च या jalapenos के दो चम्मच के लिए एक आधा और नमक के एक चम्मच की आवश्यकता होगी। कम से कम आधे की जरूरत के एक घंटे के लिए खटाई में डालना। फिर तलना मांस ग्रिल किया हुआ, छोटे टुकड़ों में काट लें। शिमला मिर्च और प्याज सलाद - तो हम सब्जियों के साथ करते हैं। मिक्स। में मेज पर परोसें मकई tortillas।