खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

कोरियाई में मशरूम पकाने के लिए कैसे

यह कोरियाई में मशरूम की तुलना में अधिक स्वादिष्ट कुछ भी कल्पना करना मुश्किल है। इस मामले में मशरूम आदर्श नाश्ता कर रहे हैं। वे सिर्फ स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत ही नाजुक नहीं कर रहे हैं। अगर ठीक से खटाई में डालना खाद्य पदार्थ छुट्टी तालिका के लिए क्षुधावर्धक सही होगा। बहुत जल्दी पकवान तैयार करने के अलावा। बेशक, कई लोगों का मानना है कि कोरियाई, साथ ही सलाद में मसालेदार मशरूम, व्यंजनों की सबसे बहुत तेज बाहर कर देते हैं। हालांकि, यह नहीं है। ठीक से पकाया मशरूम बहुत सुगंधित, नाजुक बाहर आने और एक अद्भुत स्वाद है।

कोरियाई नुस्खा में मशरूम

एक मूल क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए, की आवश्यकता होती है:

  1. ताजा मशरूम - के बारे में 500 ग्राम।
  2. प्याज - एक सिर मध्यम आकार की है।
  3. लहसुन - 4 लौंग।
  4. वनस्पति तेल - 100 ग्राम।
  5. सिरका - 30 मिलीलीटर।
  6. धनिया पाउडर, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।
  7. अजमोद।

कोरियाई में मशरूम पकाने के लिए कैसे

यह नुस्खा में मशरूम यदि आवश्यक हो तो सीप द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। किसी भी मामले में, मशरूम marinating उनके प्रशिक्षण के साथ किया जाना चाहिए शुरू करते हैं। वे अच्छी तरह से, धोया जाना चाहिए साफ किया और फिर एक कंटेनर, जो उनके खाना पकाने के लिए आदर्श है में डाल दिया।

मशरूम ठंडे पानी के साथ भरा होना चाहिए। उबला हुआ मशरूम नमक जोड़े बिना खर्च होता है। इस प्रक्रिया के बारे में 15 मिनट लगते हैं। मध्यम आंच से अधिक मशरूम बेहतर उबालें। उसके बाद, यह एक कोलंडर और निचोड़ में मशरूम त्यागने के लिए आवश्यक है, लेकिन उनके अखंडता को तोड़ने के लिए नहीं बहुत ज्यादा नहीं। पानी अच्छी तरह से नाली चाहिए। जब तक वे पूरी तरह से शांत कर रहे हैं आप एक कोलंडर में मशरूम छोड़ सकते हैं।

मशरूम नाली है, यह अन्य सामग्री तैयार करने के लिए संभव है। लहसुन और प्याज को अच्छी तरह से छील से साफ किया जाना चाहिए, तो काटना। वे सबसे अच्छा छोटे क्यूब्स में काट रहे हैं।

पूरी तरह से ठंडा मशरूम एक कटोरी में डाल करने के लिए की जरूरत है। यहाँ हम भी कटा हुआ लहसुन और प्याज, मसाले, सिरका, नमक और सूरजमुखी तेल जोड़ना चाहिए। आप सभी अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है।

आगे क्या करना है?

मशरूम कोरियाई, नुस्खा में जिनमें से हम का वर्णन है, बहुत जल्दी तैयार किया। एक जलपान के सभी घटकों को जोड़ने के बाद, आप एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में बदलाव और ठंड में डाल सकते हैं। कई घंटे बाद, पकवान तैयार है। लेकिन यह कुछ दिनों के लिए ठंड में मशरूम छोड़ने के लिए सबसे अच्छा है। तो वे और अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट हो जाएगा।

मेज पर कोरियाई में मशरूम की सेवा कटा हुआ अजमोद tucked जा सकता है, अचार या उसके बिना एक ही के साथ।

विकल्प दो

कोरियाई में मशरूम थोड़ा अलग तरह से पकाया जा सकता है। यह नुस्खा पिछले एक की तुलना में कम सरल नहीं है। मसालेदार मशरूम स्वादिष्ट और सुगंधित के रूप में प्राप्त कर रहे हैं। पकवान तैयार करने के लिए ताजा मशरूम छोटे आकार का उपयोग करने के लिए बेहतर है। यदि आवश्यक हो, आप मशरूम कटौती कर सकते हैं। कोरियाई में मशरूम तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

  1. ताजा मशरूम - 300 से 500 ग्राम से।
  2. प्याज - 1 बड़ा सिर।
  3. मीठे शिमला मिर्च - 1 पीसी।
  4. लहसुन - 2 लौंग।
  5. सिरका 3% - एक चम्मच।
  6. चीनी - एक चम्मच।
  7. वनस्पति तेल - बड़े चम्मच के एक जोड़े।
  8. नींबू का रस - एक चम्मच।
  9. नमक - स्वाद के लिए।

कैसे एक नाश्ता खाना बनाना

मशरूम तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए। मशरूम ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर से साफ किया। मशरूम बड़े हैं, तो वे कटौती की जानी चाहिए। मशरूम एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, पानी के साथ कवर और 15 मिनट तक उबालें। कि मशरूम गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए के बाद और शांत जब तक शोरबा में छोड़ दें।

बल्गेरियाई काली मिर्च धोया जानी चाहिए और साफ, डंठल और बीज को हटाने। इस उत्पाद की लागत स्ट्रिप्स में कटौती। एक अलग बर्तन में खुली और प्रेस लहसुन लौंग, चीनी, नमक, नींबू का रस, वनस्पति तेल, और 3% सिरका के माध्यम से पारित मिश्रण।

प्याज बड़ा साफ करने के लिए और फिर वनस्पति तेल में तला हुआ, अपने पूर्व अर्धवृत्त काटने।

मशरूम शांत कर रहे हैं, उनके शोरबा के साथ सूखा किया जाना चाहिए। एक अलग बर्तन में कुचल काली मिर्च, तला हुआ प्याज और उबला हुआ मशरूम डाल करने के लिए की जरूरत है। उत्पाद अचार डालना पकाया जाना चाहिए। इस नाश्ते के बाद दिन के बारे में एक के लिए एक ठंडे स्थान में ढक्कन और जगह बंद हो जाना चाहिए। कोरियाई तैयार में मशरूम।

विकल्प तीन

के लिए मशरूम की तैयारी यह नुस्खा आप की आवश्यकता होगी में कोरियाई में:

  1. ताजा मशरूम - 1 किलोग्राम।
  2. वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर।
  3. चीनी - दो बड़े चम्मच।
  4. नमक - एक चम्मच।
  5. सिरका, अधिमानतः चावल - 100 मिलीलीटर।
  6. तेज पत्ता - 4 टुकड़े।
  7. ग्राउंड काली मिर्च और लाल - एक चम्मच पर।
  8. धनिया पाउडर - 1 चम्मच।
  9. हल्दी - स्वाद के लिए।
  10. साफ पानी - 2 लीटर।

खाना पकाने के चरणों

तो, कैसे मशरूम पकाने के लिए कोरियाई में? पैन पानी की दो लीटर बढ़ाने और उन्हें उबालने के लिए लाना चाहिए। उसके बाद, टैंक मशरूम और डालना जरूरी है कि तेज पत्ते। उबाल मशरूम 10 मिनट की जरूरत है, खासकर कम आंच पर। उसके बाद मशरूम नाली चाहिए। तेज पत्ता मशरूम हटा दिया जाना चाहिए। यह मसाला स्वाद गुणवत्ता स्नैक्स नीचा कर सकते हैं।

उबला हुआ मशरूम के शीर्ष पर काली मिर्च, धनिया और हल्दी डाल की जरूरत है। उत्तरार्द्ध की जरूरत काफी नाश्ता करने के लिए मसाला का एक सा एक आकर्षक पीला छाया मिला है। एक फ्राइंग पैन में गर्मी वनस्पति तेल के लिए आवश्यक है, और उसके बाद मशरूम की एक कंटेनर में डाल। यह मसाले के लिए प्राप्त करना होगा। अब स्नैक्स नमक, सिरका, चीनी और हलचल जोड़ सकते हैं।

अचार के साथ मशरूम एक गिलास कंटेनर में बदलाव और कसकर कवर करने के लिए की जरूरत है। इस रूप में स्नैक एक दिन के लिए एक ठंडे स्थान में रखा जाना चाहिए। एक निर्दिष्ट समय के बाद, आप मशरूम की कोशिश कर सकते हैं। अगर कोई नमक या सिरका है, तो आप लापता घटक जोड़ सकते हैं और एक और दिन के लिए छोड़ सकते हैं।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.