कैसे पपीता खाने के लिए? हमारे मेज पर Exotics

पपीता हमारी टेबल पर अक्सर अतिथि बन गया है। तथ्य यह है कि यह मिठाई और के बावजूद फल भी मजबूत स्वाद नहीं है, यह सफलतापूर्वक खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। पपीता एक है बड़े फल आमतौर पर पीले-हरे रंग लंबाई। पका हुआ फल का गूदा किस्म पर निर्भर करता है, लाल नारंगी से रंग है। ग्रीन फल में किया जाता है थाई भोजन। कैसे पपीता खाने के लिए और जहां यह उगाया जाता है?

प्राचीन काल से, इस फल दक्षिण अमेरिका में खेती की जाती है। इसके बाद वे उष्णकटिबंधीय बेल्ट भर में व्यापक हो गए। अब पपीता की कई किस्में हैं, लेकिन सबसे बड़ी लोकप्रियता एक चमकीले नारंगी मांस के साथ प्राप्त की लाल लुगदी और पीले दौर फल के साथ गहरे हरे रंग की लम्बी फल।

कुछ देशों ने वृक्षारोपण की खेती है, जहां पपीता, और अन्य देशों को निर्यात बढ़ता है में लगे हुए हैं।

हथेली, जो शाखाओं नहीं है में इस फल बढ़ रहा है। पेड़ की ऊंचाई 10 मीटर की दूरी तक पहुँचता है। लंबे petioles साथ पत्ते के बारे में उनकी ताजपोशी छाता के शीर्ष पर। व्यास में 70 सेंटीमीटर से ऊपर छोड़ देता है। उनके ठिकानों फूल, जो बड़े फल (20-40 सेंटीमीटर लंबी और व्यास में 30 सेंटीमीटर) में बदल जाते हैं विकसित कर रहे हैं। फल आकार और रंग में भिन्न हो सकते हैं।

हम जानना चाहते हैं कि पपीता खाने की जरूरत है, लेकिन कम महत्वपूर्ण नहीं फल चुनने के लिए। स्पर्श करने के लिए यह तंग होना चाहिए। पील पका हुआ पपीता हरे-नारंगी। यह चिकनी और थोड़ा नरम है। फल का एक टुकड़ा का चयन, आप अपनी मिठाई और रसदार मांस आनंद सकता है।

फल पका हुआ पपीता नहीं है, तो आप एक अंधेरे और नहीं बल्कि सूखी जगह है जहाँ यह पकाना में रख की जरूरत है। परिपक्व एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत फल, लेकिन एक सप्ताह से अधिक नहीं।

कैसे पपीता खाने के लिए? स्वच्छ छील के साथ शुरू करने के लिए, तो दो हिस्सों में लंबाई में फल काट दिया। इसके बाद, बीज हटा दिया गया है, जो बड़ी मात्रा में अंदर हैं। अब पपीता इस्तेमाल के लिए तैयार है।

इसके मीठा स्वाद के बावजूद, यह एक कम कैलोरी उत्पाद है। लुगदी के 100 ग्राम में केवल 39 कैलोरी होता है।

नहीं बहुत से लोगों को पता है कि उपयोगी पपीता क्या है, और केवल महान स्वाद की वजह से भोजन के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, इस फल विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ शामिल है। यह कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन, प्रोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, सोडियम और कैल्शियम के होते हैं।

पपीता क्षारीय फल के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसलिए, इसके उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है। यह अम्लता बेअसर और नाराज़गी राहत देने के लिए सक्षम है।

ये फल gastritis के उपचार में एक सहायक के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं। उन्होंने यह भी तंत्रिका तंत्र अप नमनीय और बीमारी के बाद बिजली बहाल।

लेकिन इस फल का विशेष मूल्य निहित एंजाइम papain के कारण है। वह दोनों फल और पत्तियों है। अपने कार्यों की प्रकृति के द्वारा, वह जैसा दिखता है आमाशय रस। एक बार शरीर में, papain cleaves प्रोटीन और वसा, पाचन, कब्ज को हटा देता है बेहतर बनाता है रोकता है और gastritis और अल्सर के लिए दर्द पेट फूलना राहत मिलती है।

पत्तियों और पपीता का फल मांस marinating के लिए प्रयोग किया जाता है। यहां तक कि सबसे कठोर और पुराने मांस नरम और कोमल है।

अब आप कैसे पपीता खाने के लिए जानते हैं, और क्या उपयोगी गुण यह पास। आप केवल खुशी नहीं ला सकते हैं, लेकिन यह भी अपने शरीर को इस फल की मदद से अधिक स्वस्थ बनाते हैं।