चेरी के साथ चॉकलेट केक: कुछ मीठे व्यंजनों

चॉकलेट चेरी के साथ केक दोनों अवसर द्वारा तैयार किया जा सकता है, और एक सामान्य दिन पर। यहाँ इस मिठाई के कुछ भिन्नताएं हैं। हम पाक की सफलता की कामना!

चॉकलेट चेरी के साथ केक: तस्वीरें और विस्तृत निर्देशों के साथ एक नुस्खा

खाद्य सेट:

• 5 कला। एल स्टार्च;
• अंडे - 4 पीसी;।
• दूध - 200 मिलीलीटर;
• 1 घंटे। एल जायफल;
• चॉकलेट का 70 ग्राम;
• जामुन चेरी का 0.5 किलोग्राम;
• परीक्षण करने के लिए बेकिंग पाउडर;
• मक्खन पैक (नहीं 170 से अधिक छ);
• 2 चम्मच। एल। ब्रांडी;
• भोजन - एक गिलास;
• 4 चम्मच। एल। कोको (पाउडर);
• चीनी - 1.25 कप।

कैसे चेरी के साथ चॉकलेट केक तैयार करने के लिए पर निर्देश:

चरण संख्या 1. जमे हुए जामुन, तो वे फ्रिज से बाहर निकलना और एक कोलंडर में डाल दिया जाना चाहिए। नीचे हम एक बड़े कटोरे की है। यह रस नाली जाएगा। भविष्य में यह एक सिरप या मुरब्बा तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। ताजा चेरी हैं, तो यह केवल उसकी हड्डियों से हटा दिया है।

चरण संख्या 2. हम पैकेजिंग से तेल मिलता है और एक थाली पर जगह। यद्यपि नरम।

चरण № 3. कांच के बने पदार्थ मिश्रण स्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर। जायफल की निर्धारित राशि जोड़ा जा रहा है। अलग से, चीनी के साथ अंडे हराया।

चरण संख्या 4. एक गिलास आधा दूध से भरा। कोको जोड़ें। हलचल।

चरण संख्या 5. आटा हो रही है। गहरी पकवान तेल और कोको और दूध का मिश्रण कनेक्ट। whisk कटु। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर अंडे चीनी के मिश्रण में जोड़ा जाता है। यहाँ आप इतनी के रूप में कुछ भी गिर करने के लिए नहीं ध्यान से कार्य करने के लिए की जरूरत है। एक ही थाली में 2 बड़े चम्मच डालना। एल। ब्रांडी। आटा, बेकिंग पाउडर और स्टार्च का मिश्रण डालो। चम्मच के हाथों में ले लो। सभी सामग्री को मिला। हमारे आटा तैयार है।

के नीचे 6. चरण संख्या पाक टिन चर्मपत्र और मक्खन के साथ तेल के साथ कवर किया गया था।

चरण संख्या 7. वापस चेरी पर जाएं। जामुन स्टार्च छिड़के। थोड़ा कोलंडर हिल। यह स्टार्च समान रूप से वितरित करने में मदद करेगा।

चरण संख्या 8. जिसके परिणामस्वरूप के आकार आटा 1/3 डालना। फिर चेरी और चॉकलेट के छोटे टुकड़े फैल गया। फिर, बल्लेबाज (1/3) डालना। जामुन और चॉकलेट रखो। आखिरी परत - आटा। एक साथ फार्म सामग्री एक ओवन में भेज दिया जाता है के साथ। 170 डिग्री पर, केक 60-70 मिनट बेक किया जाता है। उपलब्धता उपयोग लकड़ी सीख या सामान्य toothpicks की जाँच करें। यदि सब कुछ ठीक है, आप ओवन बंद कर देते हैं और चॉकलेट की सेवा कर सकते चेरी के साथ केक। पकाने की विधि एक तस्वीर के साथ आप एक स्वादिष्ट मिठाई खाना बनाना और समझते हैं कि क्या परिणाम होना चाहिए करने की अनुमति देगा। केक कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाया जा सकता है, गाढ़ा दूध पाउडर चीनी के साथ चलते हैं।

Multivarki के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• चीनी के 200 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• ताजा जामुन चेरी की 200 ग्राम;
• कोको पाउडर के 50 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी की पैकेजिंग;
• 200 ग्राम आटा।

कैसे पकाने के लिए चेरी के साथ चॉकलेट केक multivarka में:

1. एक कटोरी में, टूटे अंडे और चीनी मिला दें। चिकनी जब तक हलचल। ऊपर परिभाषित आटा की राशि डालो। फिर से हलचल। कोको पाउडर जोड़ें।

2. बारी multivarku। कटोरे नीचे lubricated किया जाना चाहिए। परीक्षण का हिस्सा डालो। चेरी फैला दें। हम आटा के शीर्ष पर शेष जामुन भरें।

3. मेनू से, और शुरू मोड "बेकिंग।" 60 मिनट के लिए टाइमर सेट। जब बीप, अक्षम multivarku भीड़ नहीं है। इसके विपरीत, यदि आप किसी अन्य 20 मिनट जोड़ने की जरूरत है। अगला केक टकसाल के पत्तों और चीनी के साथ सजाया गया है। अपने भोजन का आनंद लें!

केफिर पर चेरी के साथ चॉकलेट केक

उत्पादों की सूची:

• 3 चम्मच। एल। कोको पाउडर,
• दही के 200 मिलीलीटर;
• अंडे - 4 पीसी;।
• नकली मक्खन की 200 ग्राम;
• सोडा -;। एल 1 घंटे।
• 300 ग्राम आटा,
• चीनी - कांच।

क्रीम:

• किसी भी वसा की मात्रा की क्रीम की 500 ग्राम;
• वेनिला चीनी के पैक;
• नियमित रूप से चीनी -150 ग्राम

इसके अलावा:

• चेरी के रस का 150 मिलीलीटर;
• चॉकलेट - 1 बार;
• 300 ग्राम जमे हुए जामुन चेरी।

अनुदेश

1. शुरू करने के लिए, यह जर्दी से सफेद अलग करने के लिए आवश्यक है। हम उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में भेज देते हैं। प्रोटीन के लिए चीनी की सही मात्रा में जोड़ें। मारो। अंडे की जर्दी जोड़ें। ध्यान से दही और नकली मक्खन, एक जल स्नान में पिघल डालना। इन अवयवों को हराया। आटा और बेकिंग पाउडर के मिश्रण जोड़ें। यही नहीं। यह कोको को भरने के लिए आवश्यक है। अच्छी तरह से मिलाएं।

2. मक्खन के साथ पाक तेल एक टुकड़ा के आकार। बल्लेबाज डालो। केक 40 मिनट के लिए ओवन में होना चाहिए। एक उपयुक्त तापमान - 180 डिग्री। पहले 25 मिनट के खाने के बाद मिठाई एक खुला ओवन के साथ तैयार किया जाता है।

3. आपको लगता है कि इस तरह से मेज, कुछ बहुत गलत करने के लिए केक खिलाया जा सकता है। यह सिर्फ एक खाली है। एक बिस्कुट के लिए शांत करते हैं। तो यह तीन केक में काट लें। अगले चरण क्या हैं? केक एक बड़ा फ्लैट प्लेट नीचे से ऊपर पर डाल कम करें। यह चॉकलेट एक जल स्नान में पिघल चिकना करने के लिए आवश्यक है। रेफ्रिजरेटर के बीच शेल्फ पर 20 मिनट के लिए कटाई।

4. क्रीम बनाओ। एक सॉस पैन में ऐसा करने के लिए, चीनी (और हमेशा की तरह और वेनिला) और मलाई मिश्रण। एक मिक्सर के साथ हराया।

5. हम रेफ्रिजरेटर से केक मिलता है। यह उल्टा कर दें। चेरी रस व्याप्त। चिकना क्रीम। चेरी रखो। शीर्ष पर क्रीम डालो। एक ही कार्रवाई एक दूसरे Korzh के साथ निष्पादित किया जाता है। पक्षों और केक के शीर्ष क्रीम को चिकना। फ्रिज में केक निकालें।

meringue और चेरी के साथ चॉकलेट केक

सामग्री:

• चीनी के 130 ग्राम;
• अंडा - 6 पीसी;।
• चॉकलेट बार;
• चेरी (हड्डी हटा दिया जाना चाहिए) की 200 ग्राम;
• 1 चम्मच। एल। आटा;
• साढ़े पैकिंग मक्खन (वास्तव में 100 ग्राम)।

meringue के लिए:

• 2 चम्मच। एल। कोको पाउडर,
• चीनी - कांच;
• 3 अंडा प्रोटीन;
• 2 चम्मच। एल। नींबू का रस,
• एक छोटे से नमक।

चेरी और meringue के साथ चॉकलेट केक इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. सफेद और जर्दी एक दूसरे से अलग किया जाना चाहिए। हम उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में डाल दिया। प्रोटीन और कटोरी और उन्हें फ्रिज में रख दिया। तेल की चॉकलेट और 50 ग्राम पैन में डाल दिया है, ताकि वे पिघल जाएगा।

2. जर्दी पर जाएं। वे आटा और तेल के 50 ग्राम के साथ मला जाना चाहिए। पिघल चॉकलेट, आटा और चेरी जोड़ें। फिर पीटा अंडे का सफेद परिचय।

3. विभाजन ढालना, मक्खन के साथ तेल ले लो। इसे में बल्लेबाज डालो। हम ओवन में भेज देते हैं। 20 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई। 180 डिग्री के तापमान पर सेट करें।

4. एक meringue करें। ऐसा करने के लिए मिश्रण का सफेद और नींबू का रस। नमक के साथ सीजन। मिक्सर Whisk, न्यूनतम गति की स्थापना। चीनी और कोको पाउडर जोड़ें। अब यह बीटर गति बढ़ाने के लिए संभव है।

5. ओवन से केक बाहर ले। प्रोटीन की सतह को चिकना। ओवन में वापस भेज दिया गया है। लेकिन यह 110 डिग्री के तापमान को कम करने के लिए आवश्यक है। 50-60 मिनट इंगित। तैयार मिठाई ठंडा, मोल्ड से बाहर खींच और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

अंत में

हम कैसे एक चॉकलेट पकाने के लिए के बारे में बात multivarka में चेरी के साथ केक और ओवन। प्रस्तावित लेख नुस्खा से किसी का चयन और व्यावहारिक हिस्सा करने के लिए आगे बढ़ें।