कैसे ओवन में multivarka में आलू दादी तैयार करने के लिए?

आप दादी multivarka में एक आलू खाना बनाना जानते हो? नहीं? फिर हम आप इसके बारे में अभी बता दूँगा।

अवलोकन

multivarka में आलू दादी को बहुत शीघ्र तैयारी। लेकिन इससे पहले कि मैं तुम्हें कैसे घर पर इस व्यंजन बनाने के बारे में बताओ, तुम्हें बताना चाहिए कि यह आम तौर पर है।

आलू दादी (या तथाकथित "kugelis") - यह एक बहुत ही सरल और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक पारंपरिक बेलारूसी व्यंजन है। यह खाना पकाने के लिए आसान है, खासकर अगर आप multivarka के रूप में इस रसोई सहायक में उपलब्ध है।

ऐसा लगता है कि इस व्यंजन लगभग हमेशा किसी भी सामग्री से पूरक है। उदाहरण के लिए, मांस, मछली, मशरूम या सब्जियों के लिए।

चरबी के साथ दादी आलू (पोर्क)

तरीके इस व्यंजन पकाने के लिए की एक अविश्वसनीय संख्या है। आज हम सबसे आम और लोकप्रिय वालों के बारे में बताओ।

तो, हम निम्नलिखित की जरूरत है:

• आलू औसत - 1 किलो;
• बहुत मोटी नहीं मलाई - 2 बड़े चम्मच बड़े;
• की एक परत के साथ वसा सूअर का मांस मांस - 250 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक कुचल - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• आटा प्रकाश sifted - बड़े चम्मच;
• ताजा चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• नहीं कड़वा बल्ब प्याज - 2 बड़े सिर।

सामग्री तैयार कर रहा है

multivarka में आलू दादी के लिए हार्दिक और स्वादिष्ट हो गया, आप सख्ती से पर्चे के सभी नियमों का पालन करना चाहिए। आरंभ करने के लिए आप सामग्री पर कार्रवाई करना चाहते हैं। चरबी परत छोटे टुकड़ों में मांस काट करने के लिए आवश्यक है और फिर एक सॉस पैन में डाल दिया और आंशिक रूप से तला हुआ है। इसके अलावा, उत्पाद जोड़ा गया है और प्याज बल्ब कटा हुआ होना चाहिए। इन अवयवों 10-13 मिनट के लिए आवश्यक कुक, सुगंधित ग्रीव्स जब तक।

आलू का सवाल है, वे साफ किया और जाली किया जाना चाहिए।

बनाने और पाक की प्रक्रिया

प्रत्येक पैकेज में रसोई इकाई के कटोरे में आलू की नींव रखने से पहले मिश्रित कसा हुआ सब्जियों, मार पड़ी है अंडे, बेकन, sifted आटा के साथ तले हुए प्याज, कुचल काली मिर्च और नमक होनी चाहिए। नतीजतन, आप एक काफी चिपचिपा बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।

खाना पकाने के बाद ठिकानों कप डिवाइस (तेल या तेल) चिकना, और फिर आलू मिश्रण डाल दिया। ऊपर से यह खरीदारी मोटी क्रीम कवर करने के लिए सिफारिश की है। multivarka में आलू दादी एक घंटे के लिए एक बैच मोड में तैयार किया जाना चाहिए। इस समय के अंत में पकवान कसकर चिपके और थोड़ा browned।

कैसे मेज पर पेश करने के लिए?

multivarka में बनाना आलू पेनकेक्स जब तक यह आंशिक रूप से ठंडा किया जाता है इंतजार करना चाहिए। इसके अलावा पकवान एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाना चाहिए, टुकड़ों में काट और मेहमानों वर्तमान। इस रात के खाने के अलावा, यह किसी भी सॉस और ताजा जड़ी बूटी प्रस्तुत करने के लिए वांछनीय है।

एक बर्तन में दादी आलू

दुर्भाग्य से, सभी गृहिणियों multivarka के रूप में इस तरह के एक उत्पाद है। इस मामले में, हम ओवन की मदद से रात के खाने के ऐसा करने के लिए सलाह देते हैं। इस हम निम्नलिखित की जरूरत है ऐसा करने के लिए:

• आलू औसत - 1.4 किलो;
• बहुत मोटी नहीं मलाई - 2 बड़े चम्मच बड़े;
• कम वसा मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
• सोडा भोजन कक्ष - 1 schepotochka;
• किसी भी ताजा मशरूम - 250 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक कुचल - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• आटा प्रकाश sifted - बड़े चम्मच;
• ताजा चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• रिफाइंड तेल - 45 मिलीलीटर;
• कड़वा बल्ब प्याज - 2 बड़े सिर।

तैयार हो रहा है भोजन

एक ही सुगंधित और चिकना के साथ के रूप में पौष्टिक में प्राप्त मशरूम के साथ आलू हैडस्टॉक। इसके अलावा, इस पकवान लगभग एक ही जैसा कि ऊपर उल्लिखित है। सबसे पहले, आप सभी उत्पादों की प्रक्रिया की जरूरत है।

तो, ताजा मशरूम प्याज प्याज काटना, और फिर उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भून चाहिए। इस मामले में, दोनों सामग्री सबसे गुलाबी हो गए हैं। आलू का सवाल है, यह साफ है और एक बड़े पिसाई यंत्र पर रगड़ के लिए आवश्यक है।

ठिकानों मिश्रण

बर्तन में दादी आलू 60 मिनट के लिए ओवन में बेक। लेकिन इससे पहले कि आप उपचार गर्म करने के लिए इस व्यंजन का पर्दाफाश, यह ठीक से बनाने के लिए आवश्यक है। एक बर्तन में ऐसा करने के लिए कसा हुआ आलू, कम वसा मेयोनेज़, तले हुए मशरूम और प्याज, सोडा भोजन, आटा, मार पड़ी है ताजा अंडे, काली मिर्च और नमक की एक चुटकी मिश्रण की जरूरत है। नतीजतन, आप एक सजातीय चिपचिपा बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए किया है।

हम फार्म और पकवान बेक

एक बार आधार तैयार है, आप एक बड़ी लेने की जरूरत मिट्टी के बर्तन और तेल के साथ रगड़ें। बर्तन के बगल में आपको पूरे आलू-मशरूम बड़े पैमाने पर प्रकाशित करना चाहते हैं। एक बड़ा चम्मच के साथ यह Tamping, पकवान खरीदारी मलाई कवर किया जाना चाहिए। पॉट ढक्कन बंद है, यह एक गर्म कैबिनेट में रखा जाना चाहिए। जैसे, आलू पेनकेक्स 60 मिनट के लिए बेक चाहिए।

हम आलू और मशरूम के रात के खाने के स्वादिष्ट पकवान की सेवा

मशरूम के साथ दादी आलू के बाद तैयार हो जाएगा, इसे काट और प्लेटों पर फैल जाना चाहिए। अगले भोजन रोटी और ताजा जड़ी बूटी का एक टुकड़ा के साथ तालिका में लागू करना चाहिए। इसके अलावा, यह कुछ सॉस डालना संभव है।