जाम के साथ चीज़केक: कैसे खमीर आटा से मक्खन बनाने के लिए?

जाम के साथ चीज़केक, रसीला और स्वादिष्ट प्राप्त करता है, तो खमीर आटा बिस्कुट का एक बावर्ची केक। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सुगंधित भराई इस्तेमाल किया जा सकता है और फल, बेर purees और घर पहिले।

जाम के साथ पनीर केक के लिए कदम नुस्खा से कदम

मिठाई बेक्ड माल की तैयारी के लिए आप निम्नलिखित उत्पादों की खरीद की जरूरत है:

• मक्खन या नकली मक्खन अच्छा पाक लिए करना, - 120 ग्राम;
• उच्चतम ग्रेड की sifted आटा wheaten - 900 ग्राम (मोटी आधार तक);
• सूखा खमीर दानेदार - पूर्ण चम्मच;
• रेत चीनी - 3.7 बड़े चम्मच;
• बड़े अंडे - 2 पीसी;।
• दूध 4% - 800 मिलीलीटर;
• ठीक समुद्री नमक - 2/3 चम्मच मिठाई;
• किसी भी घर का बना जाम - अपने विवेकाधिकार में;
• वनस्पति तेल - चिकनाई और रोल बनाने के लिए।

पेस्ट्री की तैयारी की प्रक्रिया

जाम के साथ चीज़केक काफी आसानी से गठन किया था। हालांकि, इससे पहले कि आप सुंदर और स्वादिष्ट बर्गर sculpting शुरू अच्छी तरह से गूंथी बिस्कुट आधार की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक तामचीनी कटोरी में दूध वसा और इसके बारे में एक सा डाल गर्म करने के लिए। यह चीनी डालो और यह हलचल जब तक यह पूरी तरह से गर्म तरल में भंग कर दिया गया है द्वारा पीछा किया। जबकि दूध पीने के गर्म है, आप भी यह दानेदार जोड़ना होगा सूखा खमीर। अपनी पूरी vzbuhaniya (15-17 मिनट के बाद) के लिए इंतजार के बाद, यह पीटा अंडे और ठीक नमक बिछाने के लिए आवश्यक है। यह आटा डालना और नरम मक्खन या पाक के लिए विशेष नकली मक्खन के साथ इसे पीसने एक अलग कटोरी द्वारा पीछा किया।

ऊपर कार्यों के सभी प्रदर्शन (यदि आवश्यक हो आगे आटा जोड़ने) दो जनता एक साथ कनेक्ट और एक, सजातीय नरम और लोचदार आटा कि अच्छी तरह से हाथ से unstuck है प्राप्त करने के लिए उन्हें गूंथ की आवश्यकता है।

जाम कर दिया रसीला और नरम, खमीर बिस्कुट आधार के साथ पनीर के लिए, आधे घंटे के लिए एक गर्म स्थान में सोख कर लें। ऐसा करने के लिए, एक कटिंग बोर्ड पर आटा एक गहरी कटोरी में रखा जाना चाहिए गूंथी, तो आप एक साफ सूती कपड़े और कवर के साथ कवर करना चाहते हैं। पैन मूल बातें लिफ्ट करने के लिए बैटरी के पास हो सकता है रखें, धूप में, कुछ ओवन, और इतने पर शामिल थे।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह जोखिम के दौरान फूल जाती है आटा होगा लगभग 3 या 4 बार। यह व्यंजन से नहीं "पलायन" है कि, यह "हरा" करने के लिए मुट्ठी वांछनीय अग्रिम वनस्पति तेल में सोख सिफारिश की है।

भराई की पसंद

जाम स्वादिष्ट के साथ चीज़केक भरने के किसी भी प्रकार के साथ प्राप्त की। हालांकि, इस तरह के केक के सबसे घर का बना सेब की सॉस खाली के साथ बनाया। यह मीठा होना चाहिए, और एक मोटी स्थिरता है। सब के बाद, अगर जाम भी तरल है, गर्मी उपचार प्रक्रिया, यह बस पूरे मिठाई को बर्बाद कर से परीक्षण से बाहर चलाता है।

प्रक्रिया मॉडलिंग सेमीफाइनल

कैसे जाम के साथ चीज़केक बनाने के लिए? इस प्रश्न का विशेष रूप से जो इस तरह के पेस्ट्री पहली बार तैयार करने में रुचि रखते है। यह ध्यान देने योग्य है कि वहाँ कई तरीके है जिसमें यह प्रस्तुत बर्गर बनाई है हैं कि लायक है। हम केवल एक सही विकल्प है, जो आपको सबसे सुंदर और चिकनी चीज़केक बनाने के लिए सक्षम बनाता है पर विचार करें। ऐसा करने के लिए, एक टुकड़ा से संपर्क किया खमीर आटा लेने के लिए और यह गेंद से बाहर रोल अप करने के लिए 6 सेंटीमीटर की एक व्यास के साथ। इस मामले में, यह चिकना करने के लिए हाथ गेहूं का आटा और सूरजमुखी तेल नहीं है वांछनीय है। इसके अलावा, नींव थोड़ा मोटी tortillas तक priplyuschit किया जाना चाहिए, और फिर बीच में एक नाली बनाने के लिए, कप या गिलास के नीचे का उपयोग कर। इसके बाद, एक गहरी अवकाश में जाम 1-1.5 मिठाई चम्मच की राशि में डालने के लिए आवश्यक है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया में लीक नहीं है यही कारण है, यह भरने के पास एक छोटे से बढ़त को बढ़ाने के लिए सिफारिश की है। इसी तरह, चीज़केक के बाकी होना चाहिए।

गर्मी उपचार प्रक्रिया

एक बार जब अर्द्ध तैयार उत्पादों के लिए तैयार हैं, वे एक बेकिंग शीट, पूर्व तेल पर डाल की जरूरत है। इस प्रकार यह रोल 3 या 4 सेंटीमीटर के बीच एक दूरी छोड़ने के लिए आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना है कि उत्पाद अच्छी तरह से पाक प्रक्रिया में है के लिए आवश्यक है, लेकिन यह एक साथ छड़ी नहीं है।

ओवन में जाम के साथ पनीर केक पाक कला में बहुत समय लगता है। तो, मक्खन खमीर आटा पूरी तरह से propechetsya 40-45 मिनट। इस समय के बाद, स्वादिष्ट और गुलाबी बन्स ध्यान से ओवन और चादर से हटाया जाना चाहिए, और फिर एक बड़ी थाली पर जगह है और थोड़ा शांत करते हैं। बाद गर्म सेब मक्खन आसानी से बाहर रिसाव और आप जला सकता है।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

आप देख सकते हैं, जाम के साथ cheesecakes नुस्खा महंगी और विदेशी उत्पादों शामिल नहीं है। इस संबंध में, इस तरह के एक स्वादिष्ट और शराबी बिस्कुट पाक हर दिन कम से कम किया जा सकता है। मेज पर परोसें एक गर्म में होना चाहिए या पहले से ही एक मिठाई गर्म कॉफी, कोको या चाय के साथ हालत ठंडा है। बोन एपीटिट!