कैसे नमकीन ककड़ी के लिए नमकीन तैयार करने के लिए? गृहिणियों का सबसे अच्छा व्यंजनों

नमकीन खीरे सबसे पुराने रूसी स्नैक्स से एक हैं। वे पूरक हैं और किसी भी मांस, मछली, सब्जियों के व्यंजन से पतला। इसलिए, जैसे ही बेड इस सब्जी के पहले फल के साथ तालमेल रखा, गृहिणियों उनके नमक शुरू करते हैं। मसालेदार स्वाद और अच्छा स्वाद मसालेदार खीरे के पूरे रहस्य को ठीक से नमकीन तैयार किया जाता है। इस कारोबार में अनुभवहीन हमारे लेख की गृहिणियों के लिए समर्पित है। इसमें आप कैसे अलग अलग तरीकों से नमकीन खीरे के लिए नमकीन तैयार करने के लिए सीखना होगा। नाश्ते इन व्यंजनों के अनुसार बनाया है, और यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण पता चला है - कुरकुरा।

नमकीन खीरे ठंड नमकीन पानी में

चमकीले हरे और कुरकुरा सब्जियों, प्राप्त कर रहे हैं अगर वे गर्मी का इलाज workpiece प्रयोग नहीं करते। कैसे नमकीन खीरे "ठंडा" जिस तरह के लिए नमकीन तैयार करने के लिए? एक कटोरी में, मिश्रण पानी के 5 अलग बड़े चश्मा और 2 बड़े चम्मच नमक (कोई स्लाइड)। आप और अधिक गंभीर चालू नाश्ता करना चाहते हैं, यहाँ जोड़ने सूखी सरसों का 1 छोटा चम्मच है। इस समय तक नमक भंग हो जाता है, सब्जियों और मसाले तैयार करते हैं।

जार गर्म मिर्च, कटौती हलकों, खुली लहसुन सिर रख दिया, शाखाओं की एक जोड़ी डिल और अजमोद। सारे मसाले के शीर्ष पर खीरे करना। सहिजन की ताजा पत्तियों के साथ फल कवर। , ककड़ी नमकीन पानी डालो एक तंग ढक्कन के साथ कवर और solitsya एक तहखाने में या एक बालकनी पर 3 दिनों के लिए छोड़ दें।

गर्म नमकीन पानी में नमकीन खीरे

"डेली खीरे" - तथाकथित सब्जियों कि solyatsya 'हॉट' विधि। इस तकनीक के द्वारा किए गए नाश्ते, उपयोग तैयारी के बाद 24 घंटे के लिए तैयार है। तो अगर आप मसालेदार खीरे की एक गर्म नमकीन कैसे कर सकता हूँ? पानी (2 लीटर) के साथ एक तामचीनी सॉस पैन में जड़ी बूटी डाल करने के लिए है: लॉरेल, किशमिश पत्ते, allspice, लौंग। यह भी सेंधा नमक से 4 बड़े चम्मच भरना चाहिए। पैन की सामग्री को कुछ ही मिनटों उबालें। नमकीन तनाव और खीरे के साथ पहले से तैयार जार में डालना। तो फिर तुम टैंक के ढक्कन को बंद करने और एक दिन के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। पकवान कुचल लहसुन, सहिजन, जड़ी बूटियों डालना करने के लिए बैंक जरूरत में सुगंधित और स्वादिष्ट फल निकला।

नमकीन खीरे के लिए मसालेदार नमकीन

यह नुस्खा - स्वादिष्ट। उसे द्वारा बनाई बर्तन, क्लासिक अचार खीरे का स्वाद से अलग स्वाद लें। यह अधिक मीठा और तीखा है। आधा नींबू का रस, चीनी के 2 छोटे चम्मच, नमक का आधा एक चम्मच, 1 बड़ा चम्मच सरसों "डी जाँ": नमकीन की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। सामग्री की आप नमकीन (जोड़ा पानी आवश्यक नहीं है) बनाने की जरूरत है। खीरे हलकों में कटौती। ग्लास जार में गुना, अचार छिड़काव। क्षमता करीब हो सकता है और अच्छी तरह से हिला चाहिए। एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में एक नाश्ता छोड़ दें। खीरे के साथ समय-समय पर पॉट हिलाएँ। डिश दो घंटे में की कोशिश कर सकते हैं।

कुरकुरे, स्वादिष्ट, सुगंधित नमकीन खीरे तैयार मुश्किल नहीं है। इस मामले में मुख्य बात - नमकीन, जो आपको और आपके परिवार स्वाद के लिए नुस्खा खोजने के लिए। और यह केवल प्रयोग के द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। लेख में प्रस्तुत खाना पकाने के तरीकों देखें और सुनिश्चित करने के लिए, वे एक लंबे समय के लिए पसंदीदा व्यंजनों की रेसिपी से अपनी पता पुस्तिका में "व्यवस्थित" कर रहे हैं।