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कैसे ताजा सब्जियों की सर्दियों लानत के लिए?
कैसे लानत करते हैं, वह हर किसी को नहीं जानता है। यह एक असाधारण जोरदार क्षुधावर्धक रूस है सर्दियों संचयन, जो टमाटर की पकने के दौरान भविष्य के लिए किया जाता है। ऐसा लगता है यह ताजा चटनी कोई बड़ी समस्या नहीं बनाने में कि। इसलिए प्रदर्शन भी अभी शुरुआत खाना पकाने की शक्ति के तहत नीचे वर्णित पर्चे।
मसालेदार टमाटर hrenovina: नुस्खा सर्दियों के लिए
तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:
- लाल बड़ा टमाटर - 1 किलो;
- बड़े ताजा लहसुन - 100 ग्राम;
- सहिजन जड़ युवा - 200-300 ग्राम (वांछित दृश्य पर निर्भर करता है);
- ठीक नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
- रिफाइंड सूरजमुखी तेल - कुछ बड़े चम्मच।
मुख्य उत्पाद का चयन
इससे पहले कि कैसे लानत बनाने के लिए, आप सभी आवश्यक सब्जियों खरीदना होगा। एक जलपान के लिए टमाटर, बड़े लाल और नरम लेने के लिए बेहतर है। लेकिन सहिजन जड़ एक विशेष कठोरता है और सफेद होना चाहिए। इस तरह के एक तेज सॉस उत्पाद, ढीले और पीले रंग खरीदने के लिए है, तो स्टार्टर जोरदार काम नहीं करेगा, और इसलिए जल्दी से भी फ्रिज में बिगड़ना।
प्रसंस्करण सब्जियों
कैसे उसकी लानत करने के लिए एक स्वादिष्ट और रसदार पाने के लिए? ऐसा करने के लिए, सभी खरीदा टमाटर अच्छी तरह से धोया डंठल के साफ, और फिर कागज तौलिये के साथ शुष्क होना चाहिए। इसके बाद, आप सहिजन की जड़ों कुल्ला, उनकी खाल को हटाने और इसलिए कटौती वे अच्छी तरह से ग्राइंडर की गर्दन के माध्यम से पारित कर रहे हैं कि करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, दोनों सब्जी आवश्यक रसोई पीसने के लिए कहा डिवाइस, पहले से ही एक प्लास्टिक की थैली में डाला था। इस चाल आप splashing और तेज उत्पाद से फाड़ से बचने के लिए मदद मिलेगी।
समझने के लिए कैसे सर्दियों के लिए लानत बनाने के लिए, यह याद किया जाना चाहिए कि इस तरह के एक भरने भी कसा हुआ chives भी शामिल है। यह सुविधा workpiece और अधिक स्वाद और स्वादिष्ट कर देगा। इसके कुचल टमाटर बाहर रखना और ठीक के साथ एक साथ सहिजन के लिए आवश्यक टेबल नमक, और उसके बाद अच्छी तरह से मिश्रण।
प्रक्रिया सीवन कारतूस
करने के लिए जोरदार सॉस तहखाने या फ्रिज डिब्बे में जब तक संभव हो संरक्षित है, यह केवल निष्फल जार को भरने के लिए आवश्यक है। पूरे टमाटर भरने कांच पोत पर वितरित किया जाएगा के बाद, यह तेल की एक परत को कवर करने के (1 सेमी मोटाई में) की आवश्यकता है और कवर रोल करने सील कर दिया। अगला hrenovinu एक ठंडे स्थान में रखा जाता है और यह 5-6 महीने के लिए रख दिया जाना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि अधिक जोरदार सॉस अपने तहखाने या फ्रिज डिब्बे, और अधिक यह अपनी बढ़त खो देता है में खड़ा है। इसलिए, लंबे समय के लिए एक गैस स्टेशन की दुकान नहीं है।
कैसे तालिका में सर्दियों workpiece लागू करने के लिए
अब आप जानते हैं कि कैसे घर पर सर्दियों के लिए एक बहुत तैयार करने के लिए। यह नाश्ता खाना पकाने के बाद तुरंत खाया जा सकता है। आम तौर पर यह इस तरह पकौड़ी, पकौड़ी, सब्जी, अनाज या पास्ता सजावटी खाद्य के रूप में एक गर्म सॉस व्यंजन के रूप में मेज पर आपूर्ति की है। इसके अलावा, workpiece स्वतंत्र रूप से और ग्रेवी के साथ विभिन्न ऐड गुलाश करने के लिए किया जा सकता है।
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