कैसे गोभी की एक स्टू पकाने के लिए। कुछ जल्दी और आसानी से बनाने की विधि

गोभी कुछ सब्जियों कि रिश्तेदारों की एक बड़ी संख्या गर्व कर सकता है में से एक है। इसके बारे में सोचो, शब्द "गोभी" हम मन में है अपनी तरह के किसी भी और स्पष्ट कर दिया गया है "गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी," और इतने पर, अपनी जगह में सब कुछ डाल दिया। 100 से अधिक कर रहे हैं गोभी किस्मों, उन सभी को सुरक्षित रूप से घर से बाहर रखा जा सकता है और, विचित्र रूप से पर्याप्त,। कैसे गोभी की एक स्टू पकाने के लिए हम इस लेख में आज पता है।

सबसे उसके रिश्तेदारों के बीच व्यापक एक ज्यादा प्यार करता था गोभी, है जो विटामिन की गई सामग्री जैसे कि बीट, गाजर और शलजम के रूप में भी उत्पादों overtakes प्राप्त किया।

कैसे तैयार करने के लिए ब्रेज़्ड गोभी चिकन जांघों के साथ?

वास्तव में, वहाँ अधिक स्वादिष्ट और सफेद की तुलना में बेहतर खिलाया भोजन की दुनिया में कम है गोभी, स्टू निविदा चिकन मांस के साथ। यह नुस्खा एक 100% एक परिवार के रात के खाने के रूप में सांड की आँख मारा, तो दोस्तों के साथ एक बैठक करने के लिए स्वागत बन जाएगा। आम तौर पर, सामग्री के साथ आप सुरक्षित रूप से नीचे टेम्पलेट नुस्खा है, जो आप सुरक्षित रूप से नेविगेट कर सकते हैं निर्दिष्ट करेगा प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद के लिए, अगर वांछित कुछ अलग जोड़ने के लिए।

तो, यह पकवान की तैयारी के लिए, हम 0.5 किलो bedryshek या किसी चिकन मांस कमजोर, सफेद गोभी की 1 किलो, प्याज के 2 टुकड़े, मसाले की जरूरत है।

हम काटना एक गोभी बहुत बड़ी स्ट्रिप्स नहीं है, और फिर मोटी दीवारों के साथ एक तामचीनी पैन लेने के लिए और कुछ पानी के लिए जोड़ा - मोटी एक उंगली के रूप में। हमारे कटा गोभी, चूल्हे पर रख दिया कहें, गर्मी पर बारी और धीरे एक तंग ढक्कन के नीचे उत्पाद को दिलासा। कभी कभी, गोभी ऊपर की ओर ऊपरी नीचे साबित कर दिया करने के लिए निचले स्तर उठाने हलचल। इस स्तर पर, उत्पाद, एक बहुत ही नरम होना चाहिए के अलावा गोभी आकार में बहुत से गुजरना होगा।

छोटे टुकड़ों में, हम चिकन कटा हुआ, पानी की एक छोटी राशि में तला हुआ। क्योंकि चिकन ही वसा की एक निश्चित राशि दे देंगे यह तेल डाल करने के लिए की जरूरत नहीं है। आधा जब तक मांस के टुकड़े पाक कला - वे जब आप गर्मी से पैन को दूर थोड़ा नम होना चाहिए।

अब हम एक गहरी फ्राइंग पैन और चिकन के बारे में हमारी छोटी सी वाष्पीकृत गोभी में फैल और तले हुए टुकड़े ले, जोड़, सारे मसाले स्वाद के लिए, काली मिर्च नमक जोड़ने के लिए, एक तंग ढक्कन के साथ कवर किया और कुछ समय के लिए छोड़ देते हैं, जब तक गोभी लगभग तैयार है। इस समय, पतले प्याज उखड़ जाती और गोभी को टॉस, सभी बहुत अच्छी तरह से मिश्रण, तो टेंडर तक हो जाना।

10 मिनट के बाद, पकवान पूरी तरह से तैयार किया। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन किसी भी पेटू मार डालना - कोई भी उदासीन रहेगा। फूलगोभी - तो हम ब्रेज़्ड सफेद गोभी पकाने के लिए कैसे, चलो अब उसके भाई को देखो सीखा है।

कैसे फूलगोभी की एक स्वादिष्ट स्टू पकाने के लिए?

कैसे गोभी की एक स्टू पकाने के लिए हर महिला को पता होना चाहिए, क्योंकि इस सब्जी न केवल बहुत उपयोगी है लेकिन यह भी स्वादिष्ट है, पौष्टिक, और इसलिए, परिवार खुश रहना होगा। उत्पाद, प्याज, गाजर का फूलगोभी की जरूरत किलोग्राम है, साथ ही वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच, मसाले बुझाने के लिए।

यह उबालने के लिए सिफारिश की है फूलगोभी, यह पुष्पक में विभाजित करें। नमकीन पानी उबलते, 5-6 मिनट, जिसके बाद विलय कर दिया अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक कोलंडर में फेंक में उबालें। जब तक यह तेल के साथ विलीन हो जाती है हल्के से, कटा हुआ गाजर और प्याज भून 15-20 मिनट के लिए तैयार है जब तक एक ढक्कन के साथ गोभी, मसाले, नमक, कवर करने के लिए जोड़ सकते हैं और छोड़ दें। समय बुझाने मत भूलना समय-समय पर गोभी हलचल करने के लिए है, ताकि वह सभी पक्षों पर समान रूप से tushilas की प्रक्रिया में।

इस लेख को पढ़ने के बाद, ब्रेज़्ड गोभी तैयार करने के लिए के रूप में कोई सवाल ही नहीं हो तुम हो। आप देख सकते हैं, यह काफी सरल है, प्रक्रिया बहुत समय और प्रयास नहीं ले करता है।