कैसे ओवन में पूरे चिकन तैयार करने के लिए पर विवरण

सभी गृहिणियों के लिए कैसे पता नहीं ओवन पूरे में एक चिकन खाना बनाना, इतना है कि यह न केवल स्वादिष्ट और सुगन्धित, लेकिन यह भी स्वादिष्ट और खस्ता परत के साथ सुंदर निकला। इस तरह के लोगों के लिए, नीचे हम इस हार्दिक मांस व्यंजन, चावल और सब्जियों के साथ भरवां के लिए कदम नुस्खा से एक कदम प्रस्तुत करते हैं।

कैसे चिकन पकाने के लिए ओवन में पूरी तरह से: कदम नुस्खा से एक कदम

आवश्यक सामग्री:

• ताजा शहद के किसी भी किस्म - 3 बड़े चम्मच;
• adjika तीव्र - 2 मिठाई चम्मच;
• पूरे चिकन शव - 1 बड़ी बात;
• जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
• बड़े ताजा लहसुन - 2 लौंग;
• नमक - एक छोटे चम्मच;
• सोया सॉस - 4 मिठाई चम्मच;
• बड़ा गाजर - 2 पीसी;।
• दौर अनाज चावल - 2/3 कप;
• , 2 पीसी - प्याज बल्ब छोटे हैं।
• सूरजमुखी तेल - saute सब्जियों के लिए;
• सूखे अजवायन के फूल, तुलसी और लाल शिमला मिर्च - कुछ चुटकी।

मांस घटक के प्रसंस्करण

कैसे ओवन पूरी तरह में एक चिकन पकाने के लिए के बारे में सोच रहे हैं? पहले कदम के नुकसान के बिना पूरे शवों को खरीदने के लिए है। इसके बाद, यह अंदर और बाहर धोने के लिए, और फिर बाल, गर्दन, कूल्हों और पंखों की युक्तियाँ साफ आवश्यक है।

सॉस की तैयारी की प्रक्रिया

करने के लिए ओवन में चिकन पूरी तरह से स्वादिष्ट बदल गया है, यह कुछ ही घंटों में जरूरी अचार में सोख करने के लिए आवश्यक है। इसकी तैयारी तीव्र adjika, सोया सॉस, मिश्रित किया जाना चाहिए के लिए खाद्य नमक, सूखे तुलसी, अजवायन के फूल, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, लहसुन और किसी भी नए सिरे से शहद का कसा हुआ कई चम्मच। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप घोल पूरी तरह से कोट पोल्ट्री शव (अंदर और बाहर), और फिर इसे एक तरफ 60-120 मिनट के लिए छोड़ रहा है चाहिए।

भरने की तैयारी की प्रक्रिया

आप ओवन पूरी तरह से पौष्टिक में एक चिकन पकाने के लिए कैसे पता नहीं है? आप मांस एक साइड डिश के साथ के बारे में आप प्रस्तुत करना चाहते हैं कि क्या सोचना चाहिए, एक साथ। यदि हाँ, तो यह शव में सीधे जगह वांछनीय है। हम इस उद्देश्य उबला हुआ दौर अनाज चावल और सब्जियों के लिए उपयोग करने के लिए फैसला किया। इस प्रकार, अनाज, धोने के लिए नमक के पानी में आधा जब तक उबालें, और फिर कुल्ला और तरल पट्टी की आवश्यकता है। यह भी कटा हुआ प्याज और वनस्पति तेल में कसा हुआ गाजर भून लिए आवश्यक है। इसके बाद, दोनों घटकों मिश्रण और शव को भरने के लिए शुरू की जरूरत है।

गठन के पाठ्यक्रम

मसालेदार चिकन के साथ सामान करने के लिए, आप इसे एक बड़ी थाली पर, जितना संभव हो उतना जांघों प्रकट करने के लिए रखना चाहिए, और फिर अंदर डाल उबले हुए चावल तलें सब्जियों के साथ। इसके बाद, एक छेद सुरक्षित किया जाना चाहिए toothpicks और शव वापस नीचे पैन पर चलते हैं।

गर्मी उपचार

ओवन पूरी तस्वीर जो आप इस लेख में देख सकते हैं में चिकन, 45-60 मिनट तैयारी कर रहा है। निर्धारित समय मांस चाहिए के बाद एक चाकू या कांटा जोर, जिससे इसकी कोमलता का निर्धारण।

कैसे मेज पर लाने के लिए

स्वादिष्ट परत के साथ Duhovochnom ओवन बेक्ड चिकन एक गर्म भोजन के लिए तंग आ गया है। लेकिन उससे पहले, यह टुकड़ों में काट और चावल के साथ एक थाली, जो सीधे शव में रखा गया था पर की व्यवस्था की जानी चाहिए। इसके अलावा इस व्यंजन के लिए ताजा रोटी, जड़ी बूटियों और सब्जियों पेश करने के लिए सिफारिश की है।