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कैसे एक स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए? कुछ टिप्स

हम कह सकते हैं कि कान - यह सबसे आसान सूप है। इसकी तैयारी के लिए सामग्री का एक बहुत जरूरत नहीं है, और प्रौद्योगिकी जटिल नहीं है। लेकिन इस बयान इस व्यंजन का असली प्रशंसकों के लिए सहमत नहीं है। वे वास्तव में कैसे एक स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए पता है। के, इस व्यंजन खाना पकाने के कुछ रहस्यों को खोलने ताकि हर कोई अपने असली स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

इस सूप का राज

कैसे सूप पकाने के लिए स्वादिष्ट? ऐसा करने के लिए, मछली पकड़ने जाने के लिए और एक मछली पकड़ने। बेशक, यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यह माना जाता है कि कान, एक आग पर पकाया जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। इस प्रक्रिया को घमंड पीड़ित और अपने स्वयं के रहस्य है नहीं करता है। सबसे पहले, यह अच्छी तरह से चुना जाता है मछली। बेहतर ruffs या कार्प लेने के लिए। लेकिन हम एक मछली पकड़ने यात्रा का चयन करने की जरूरत नहीं है, तो भी आप पकड़ा ले। कृसिय्न कार्प और टेंच कान थोड़ा कड़वा स्वाद दे। ये मछली एक नमकीन घोल में पूर्व भिगो किया जाना चाहिए। सूप के लिए जल वसंत लेने के लिए बेहतर है। इस व्यंजन की तैयारी के अंत में बर्तन में आग है, जो सभी अप्रिय गंध को खत्म करने और कान अतिरिक्त स्वाद दे देंगे से एक एंबर फेंक दिया जा सकता है। बहुत सारे एक छोटे से वोदका, जो डिग्री बढ़ जाती है और मछली की हड्डियों की नरमी के लिए योगदान खाना पकाने के अंत में डाल दिया। यही कारण है कि इस सूप के सभी रहस्यों को है।

मत्स्य पालन कान

ट्रिपल मछली पकड़ने कान बहुत बस पकाया जाता है। आग पर यह कुक, और यह तीन के होते हैं मछली शोरबा। बर्तन में पानी एक फोड़ा करने के लिए आता है, उसे बहुत छोटी मछली है कि इससे पहले कि कैसे स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए, disemboweled में छोड़। हम एक डबल जाली में लपेट, यह आसान शोरबा से हटाने के लिए बनाने के लिए। के बारे में 30 मिनट के लिए खाना बनाना। तो मछली और शोरबा फिल्टर बाहर ले। शोरबा के एक बर्तन आग पर फिर से रखो और उस में एक बड़ी मछली डाल दिया। यह टुकड़ों में काटा जा सकता है। एक ही समय में हम एक बड़े प्याज, 4 टुकड़े और गाजर के टुकड़ों में काट जोड़ें। अजमोद या अजवाइन होगा पर डाल दिया। हम एक छोटे से शोरबा नमक। 20 मिनट के लिए कुक कान। तो मछली बाहर करना और पॉट बड़ी मछली की एक तिहाई डाल दिया। अगर वांछित इसके अलावा peppercorns और तेज पत्ता जोड़ें। मसाले के अत्यधिक उपयोग के बाद से कान ही सुगंधित है, आवश्यक नहीं है। जब मछली पकाया जाता है, कान के लिए तैयार है। यहाँ कैसे एक स्वादिष्ट सूप पकाने के लिए है। इस व्यंजन में आलू जोड़ रहे हैं।

होम कान

यह पकवान ठीक ही राजा के कहा जा सकता है। कैसे घर पर एक स्वादिष्ट मछली सूप पकाने के लिए? चलो इस सामन ले चलते हैं। मछली की मात्रा आकार और व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है। लेकिन अधिक सामन, समृद्धि इच्छा कान। तुम भी एक माध्यम गाजर, प्याज बल्कि बड़ा (कान प्याज प्यार करता है), 3 मध्यम आकार के आलू और मसाले की आवश्यकता होगी। इससे पहले कि आप स्वादिष्ट मछली सूप खाना बनाना, धोने और मछली को साफ। ठंडे पानी के बर्तन में डालो, मछली में रख और आग लगा दी। जब पानी फोड़े, फोम को दूर इतना है कि शोरबा पारदर्शी था। हम एक पैन कटा हुआ गाजर और प्याज में निहित है। 10 मिनट के लिए मछली खाना बनाना और फिर शोरबा से निकाल देंगे। आलू क्यूब्स में काट लें और कड़ाही में रख दें। मसालों और seasonings जोड़ें। तैयार करने से पहले कुछ मिनट मछली शोरबा और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के टुकड़े डाल करने के लिए। उसके बाद, आग बंद कर देते हैं। कान काढ़ा दो और सेवा करते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप एक कटा हुआ नींबू जोड़ सकते हैं।

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