कैसे एक सलाद "Revnivets" बनाने के लिए

यदि आप क्लासिक छुट्टी सलाद के थक गए हैं, तो आप एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद "Revnivets" तैयार कर सकते हैं। इस डिश के लिए नुस्खा काफी आसान है। मुख्य बात यह है कि सभी आवश्यक घटकों को ढूंढना है। चलो इसके तैयार होने के कुछ रूपों पर विचार करें।

क्लासिक पकाने की विधि

सलाद "रेवर्निवेट्स", जिसमें एक तस्वीर ऊपर प्रस्तुत की जाती है, आमतौर पर पोल्ट्री मांस और क्रोटेन के साथ बनाती है। ऐसे पकवान बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. चिकन पट्टिका के 100 ग्राम शव के अन्य भाग काम नहीं करेंगे।
2. तिल के बीज के 3 चम्मच से अधिक नहीं।
3. चीनी गोभी के 70 ग्राम।
4. बल्गेरियाई काली मिर्च के 30 ग्राम आप विभिन्न रंगों के सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं यह सलाद को उज्ज्वल और अधिक मूल बना देगा।
5. 20 ग्राम प्याज लाल या नीला सामान्य उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह अधिक तीव्र है।
6. 2 बड़े चम्मच मकई के एक चम्मच, अधिमानतः डिब्बाबंद, लेकिन उबला हुआ हो सकता है

आपको ईंधन भरने के लिए आवश्यकता होगी:

1. 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस के चम्मच
2. 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ के चम्मच
3. दो tangerines का रस
4. दही लहसुन

एक नियम के रूप में, चिकन और क्रोटेन के साथ एक सलाद "रेवनीवेट्स" तैयार है। कुछ इसे करने के लिए पनीर गेंदों जोड़ें उन्हें तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1. 40 ग्राम लालित्य पनीर
2. लहसुन का 1 लौंग
3. साढ़े चम्मच तुलसी
4. डिल का एक गुच्छा

Croutons की तैयारी के लिए यह तैयार करने के लिए आवश्यक है:

1. एक पाव रोटी या सफेद रोटी के 2 स्लाइस
2. वनस्पति तेल का 30 मिलीलीटर
3. प्रोवेनसेल जड़ी बूटियों का आधा चम्मच।
4. दही लहसुन

क्रॉउटों को कैसे पकाने के लिए

चिकन, क्रूटोन और पनीर गेंदों के साथ एक सलाद "रेवर्निवेट्स" बनाने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक उत्पादों का चयन करना चाहिए। वे ताजा होने चाहिए

खाना पकाने की प्रक्रिया क्रॉउटों से शुरू होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, सफेद ब्रेड या क्यूब्स में एक पाव रोटी काट लें। इस मामले में, रिक्त स्थान के पक्ष 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक अलग कंटेनर में, नमक, प्रोवेनसेल जड़ी - बूटियों, लहसुन और वनस्पति-आधारित तेल मिश्रण करने की सिफारिश की जाती है।

जमीन के रोटी को बरस रही पकवान में रखा जाना चाहिए और फिर तैयार मिश्रित मिश्रण में डाल दिया जाए। उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और फिर ओवन में रखा जाना चाहिए। 20 मिनट के लिए 160 से 170 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना croutons। साथ ही समय समय पर रोटी के टुकड़े को बदलने की सिफारिश की जाती है।

पनीर गेंदों और ड्रेसिंग कैसे करें

Croutons की तैयारी करते समय, आप पनीर गेंदों बना सकते हैं ऐसा करने के लिए, बारीकी से ताजा डिल काट लें। लहसुन को खुश्बू होना चाहिए और फिर एक प्रेस से कुचल दिया जाना चाहिए कंटेनर में पनीर फेक्ससा को रखा जाना चाहिए , और उसके बाद गेंदों के शेष भाग को जोड़ना चाहिए। मिश्रण का ध्यान से एक कांटा के साथ जमीन होना चाहिए। यदि स्थिरता बहुत सूखी है, तो आप थोड़ा क्रीम जोड़ सकते हैं

यह समाप्ति वाले द्रव्यमान से छोटी गेंदों को बनाने के लिए आवश्यक है यह सब कुछ हाथ से किया जाता है, जैसा कि प्लास्टिसिन से होता है

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, आपको कंटेनर में कुचल लहसुन, सोया सॉस, मेयोनेज़, और टेंजेरीन के रस में मिश्रण करना होगा। मिश्रण के बाद, एक सुगन्धित द्रव्यमान प्राप्त होता है।

सलाद तैयार करने की प्रक्रिया

सलाद "रेवर्निवेट्स" आम तौर पर चिकन के साथ पकाया जाता है इस मामले में, पट्टिका आदर्श है। इसे पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, मिर्च के साथ छिड़का और फिर नमक और तिल के साथ। बड़ी आग में 7 मिनट के लिए कुक्कुट मांस को तला कर लिया जाना चाहिए। इसी समय, आपको चिकन को भुना हुआ होने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। मांस अंदर रसीले रहना चाहिए।

गोभी पेकिंग और बल्गेरियाई काली मिर्च को छोटे भूसे में काटा जाना चाहिए। यह भी प्याज के साथ किया जाना चाहिए, यह हुक्म से साफ करने के बाद। यदि वांछित है, तो आप इसे बहुत पतले कर सकते हैं।

एक गहरे कंटेनर में चिकन पट्टिका, मक्का, प्याज, पेकिंग गोभी और बल्गेरियाई काली मिर्च के टुकड़ों को भुनाया जाना चाहिए। उत्पादों के ऊपर croutons और पनीर गेंदों रखना अंत में, सलाद "रेवर्निवेट्स" को ड्रेसिंग के साथ डाला जाना चाहिए।

दूसरे के लिए पकाने की विधि

इस मामले में, सलाद "रेवर्निवेट्स" में कम घटक होते हैं, लेकिन यह कम स्वादिष्ट और मूल नहीं है। आपको पकवान तैयार करने की आवश्यकता होगी:

1. 200 ग्राम पट्टिका, अधिमानतः चिकन
2. 1.5 चम्मच बीजिंग के गोभी
3. बल्गेरियाई काली मिर्च का आधा पोड
4. 2 बड़े चम्मच मकई के चम्मच कैन्ड
5. मोज़ेरेला चीज़ के 1 पैक, अधिमानतः छोटी गेंदों के रूप में।
6. रोटी के टुकड़ों के 2 पैकेज।
7. तिल के बीज के 3 चम्मच
8. नारंगी के 3 स्लाइसें
9. 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ के चम्मच

तैयारी के चरणों

यह नुस्खा आलसी गृहिणियों के लिए उपयुक्त है। सलाद तैयार करने के लिए, चिकन पट्टिका को थोड़ा नमकीन पानी में पूरी तैयारी के लिए उबाल करना आवश्यक है। इसके बाद, मांस को छोटे क्यूब्स में काटकर एक गहरे कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए।

पेकिंग गोभी को भी कुचल दिया जाना चाहिए। इस मामले में, इसे पतली स्ट्रिप्स में कट जाना चाहिए। यह सलाद की तैयारी के लिए गोभी के अन्य किस्मों का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है। बल्गेरियाई मिर्च को भी कटौती की आवश्यकता है। इसे पुआल या क्यूब्स के साथ कुचल दिया जा सकता है। सब कुछ व्यक्तिगत प्राथमिकताएं पर निर्भर करता है

चिकन के साथ एक कंटेनर में सब्जियां कटाई आपको डिब्बाबंद मकई, क्रूटोन और पनीर गेंदों को भी जोड़ना चाहिए। बड़े पैमाने पर मर्दरी रस के साथ डाला जाना चाहिए और तिल के बीज के साथ छिड़का। अंत में, सलाद "रेवर्निवेट्स" मेयोनेज़ से भरा जाना चाहिए और मिश्रित अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। पकवान तैयार है

सलाद सुविधाएँ

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सलाद बहुत पौष्टिक है और इसमें बड़ी मात्रा में कैलोरी होते हैं। हालांकि, पकवान के पास एक अद्भुत और मूल स्वाद है, कुछ प्रकार की पनीर और विभिन्न पटाखे के लिए धन्यवाद

यह सलाद न केवल एक उत्सव की मेज के लिए आदर्श है, लेकिन एक हार्दिक नाश्ते के लिए। सब के बाद, पकवान की संरचना में सब्जियों में बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज होते हैं।

पकवान की मुख्य विशेषता ठीक से चयनित पनीर है। इसकी तैयारी के लिए, ठोस किस्मों उपयुक्त नहीं हैं। बाह्य रूप से, सलाद "ग्रीक" की याद दिलाता है हालांकि, उनका स्वाद पूरी तरह से अलग है।