कैलोरी डिल और हमारे शरीर के लिए अपने फायदे

हम में से प्रत्येक जानता है - स्वस्थ और ऊर्जा से भरे हुए हो, तो आप अपने आहार में के रूप में ज्यादा ताजे फल, जड़ी बूटियों और सब्जियों संभव के रूप में शामिल करने के लिए की जरूरत है। लेकिन यहाँ यह अच्छा है हम हमेशा की तरह उत्पादों है कि लगभग हर दिन हमारे मेज पर प्रकट से परिचित हैं? शायद हम सभी के डिल और अजमोद के साथ परिचित। हम सूप और सलाद, और भविष्य में उपयोग के zasushivat डिब्बाबंदी के लिए साग जोड़ने के लिए खुश हैं। लेकिन यहाँ क्या कैलोरी डिल और क्या यह हमारे शरीर के लिए उपयोगी है है? चलो पता करते हैं।

दुनिया के हर कोने में

माना जाता है कि मसालेदार साग दक्षिण एशिया से आते हैं। पर अपने लोगों के लाभकारी गुण 5000 से अधिक साल पहले सीख लिया है। उन दिनों में, सौंफ़ एक औषधीय पौधे के रूप में इस्तेमाल किया गया था, वह अनुष्ठानों में भाग लिया, और घर के लिए एक ताबीज के रूप में कार्य किया। सुगंधित जड़ी बूटी जल्दी से आदमी में विश्वास exacted और जल्द ही दुनिया के सभी महाद्वीपों में फैल गया। और अब डिल ठंड आर्कटिक में छोड़कर नहीं पाया जा सकता। आज हम कई व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में जड़ी बूटियों का प्रयोग, और कुछ लोगों को पता है कि डिल इस दिन के लिए चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। सौंफ़, ताजे या सूखे, केवल व्यंजन का स्वाद नहीं दे सकता, लेकिन यह भी हमारे शरीर पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

खाना पकाने में डिल

सुगंधित पौधा पूरी तरह से उपयोग किया जाता है, और साग विभिन्न प्रकार के व्यंजन में जुड़ जाते हैं। पुष्पक्रम और लोचदार रेशेदार डंठल संलग्न स्वाद नमकीन, और मसालेदार चक्र फूल के बीज एक मसाला के रूप में इस्तेमाल स्वाद के लिए। संयंत्र चमत्कारिक ढंग से, विटामिन और खनिज की एक बड़ी राशि को जोड़ती है, जबकि कैलोरी डिल बहुत छोटा है। ताजा जड़ी बूटी का सिर्फ एक छोटा सा मांस, सब्जी, मछली या मुर्गी पालन के लिए सॉस में जोड़ें, और वे एक मुंह में पानी रंग और जायके खेलेंगे।

ऐसा नहीं है कि यहां तक कि डिल की एक छोटी राशि, सभी आवश्यक खनिजों के साथ अपने आहार पूरक कर सकते हैं, जबकि अन्य उत्पादों कि ज़्यादा से ज़्यादा की आवश्यकता होगी दिलचस्प है। क्योंकि पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से अपने आहार डिल में शामिल करने के लिए सलाह दी। ताजा जड़ी बूटी के साथ व्यंजनों की तस्वीरें और तुरंत फैल जाती है आँख भूख है।

दवा और सौंदर्य प्रसाधन में

मसालेदार जड़ी बूटी आवश्यक तेलों, जिसके लिए उन्हें कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माताओं से मान्यता प्राप्त है शामिल हैं। डिल, समस्या त्वचा का इलाज सूजन को राहत देने और उत्थान में सुधार करने में सक्षम है। संयंत्र निकालने मौखिक देखभाल उत्पादों, कोलोन और स्वच्छता उत्पाद का एक हिस्सा में शामिल है। संयंत्र के एक उद्धरण भी चिकित्सा की तैयारी में प्रयोग किया जाता है। व्यापक रूप से शामिल डिल और लोक चिकित्सा में, यह टिंचर और हर्बल चाय में शामिल है।

कम कैलोरी डिल जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोगों में, मोटापा के लिए इसके उपयोग की अनुमति देता है। यह गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं का उपयोग करने की सिफारिश की है। "डिल Vodicka" - हमारे दादी ग्रहण उपकरण है जो पेट का दर्द बच्चे से बचा सकता है पता था। सुगंधित जड़ी बूटियों कोई मतभेद है, लेकिन यह याद है कि एक वयस्क के लिए दैनिक दर के लायक है - एक छोटा सा गुच्छा, और यह नहीं से अधिक होना चाहिए।

संरचना और कैलोरी सामग्री

थर्मल डिल कम - हरे रंग के जी 40 प्रति 100 किलो कैलोरी। लेकिन इस तरह के dietichnostyu के बीज का दावा नहीं कर सकते, 100 ग्राम प्रति खाता 300 किलो कैलोरी की तुलना में थोड़ा अधिक के लिए। लेकिन अब डर को ध्यान में रखना है कि वे काफी आसान कर रहे हैं और एक बहुत उन्हें खाने के लिए नहीं मिलता है, बीज में से एक चम्मच केवल 5 ग्राम वजन, अतिरिक्त वजन बढ़ाने के लिए आवश्यक नहीं है।

प्रकृति डिल विटामिन रचना संपन्न हो गया है: एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, ई, विटामिन बी (बी 2, बी 6, बी 12) और आर आर का एक बहुत देखते हैं। इसमें पोटेशियम और कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सोडियम की एक बड़ी राशि। थोड़ा कम मैंगनीज, लोहा, तांबा और जस्ता। संयंत्र बीज ओलिक एसिड और अन्य असंतृप्त वसा अम्ल कि मानव जीव के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं की एक बड़ी राशि मिल गया। मसालेदार फल एक पदार्थ डी carvone है, जो कैंसर के विकास का विरोध करने में सक्षम है होते हैं।

कौन यह उपयोगी है

डिल (तस्वीर आप हमारे लेख में देख सकते हैं) - स्वास्थ्य का एक वास्तविक स्रोत। यह न केवल आप विटामिन और खनिज की कमी की भरपाई के लिए, लेकिन यह भी शरीर बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। डिल जो सकारात्मक एक पूरे के रूप पाचन तंत्र को प्रभावित करता है एंजाइमों के उत्पादन, अनुकरण। यह यकृत, अग्न्याशय, गुर्दे और पेट फूलना और बवासीर में दिखाया गया मूत्र प्रणाली के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। साथ डिल लोक चिकित्सा सफलतापूर्वक मूत्राशयशोध, हिचकी व्यवहार करता है, यह खांसी के खिलाफ एक शक्तिशाली उपाय माना जाता है। यह स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सिफारिश की मां के दूध को बढ़ाने के लिए और स्तन की सूजन के उपचार में प्रयोग किया जाता है।

स्पाइस संयंत्र हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव है: मजबूत और रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशी की दीवारों को साफ। क्योंकि निम्न रक्तचाप के साथ लोगों को मामूली डिल खाना चाहिए यह दबाव को कम करने में सक्षम है। ताजा जड़ी बूटी एक सुखदायक प्रभाव, सक्षम राहत सिर दर्द, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की है। इसके अलावा, सोआ की टहनियों - एक महान संवेदनाहारी, और इसलिए मदद putrefying बैक्टीरिया की आंतों को साफ और इसके प्रदर्शन को स्थिर।

यह पता चला हमारे लिए परिचित है कि उत्पादों के रूप में सरल हम अक्सर उनमें से लगता है के रूप में नहीं कर रहे हैं। ताजा डिल के कुछ sprigs काफी हमें जीवन शक्ति देने के लिए और स्वास्थ्य को बनाए रखने में सक्षम हैं। याद रखें कि ताजे फल और सब्जियों हमारे लिए महत्वपूर्ण हैं, स्वादिष्ट और उपयोगी नई पाक खोजों के साथ आहार में विविधता लाने का प्रयास करें।