खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

कैसे एक फ्राइंग पैन पर एक अंडा भून के लिए?

"तैयार अंडे से कहीं ज्यादा आसान", - किसी भी वयस्क आदमी कहते हैं - "वह पैन में तेल डाला, अंडे, नमक, और सब कुछ टूट गया।" हालांकि, इस पकवान संशोधनों का एक बहुत है। अंडे और अन्य सामग्री अंडे खाना पकाने समय की संख्या के आधार सेकंड के कई दसियों से मिनट के कई दसियों तक की हो सकती।

ज़रूरत से ज़्यादा पका अंडे लोकप्रिय जूते के तलवों के साथ तुलना में। भूरे रंग के नीचे और रबर कठोर शीर्ष - समानता स्पष्ट है। की तरह भोगा हुआ बहुत कम लोग - कच्चे प्रोटीन और स्पष्ट भी कांटा पर उठा नहीं है। तरल स्थिरता केवल eggnog माफ कर दिया।

तीन अंडे से सरल अंडे

यह नुस्खा छात्र या छात्रों को, जो हाथ में नहीं है, लेकिन अंडे और नमक के साथ वनस्पति तेल पैन की एक बोतल कुछ भी नहीं है के साथ काफी संतुष्ट है।

एक ठीक से खाना पकाने अंडे की जर्दी में तरल रहता है और प्रोटीन जिलेटिन के लिए एक अच्छा पूरक के एक समान रंग और स्थिरता प्राप्त कर लेता है। कैसे स्थिरता वर्णित करने के लिए अंडे भून के लिए? कोई और अधिक चार मिनट ढक्कन के साथ बंद कर दिया, और मध्यम स्थिति में एक खुली आग के साथ 5 मिनट से।

टमाटर के साथ तले हुए अंडे

टमाटर के साथ शानदार तले हुए अंडे। परिपक्व लाल फल त्वचा से साफ किया जाना चाहिए, उन्हें उबलते पानी में कुछ सेकंड पकड़ो।

पैन, अपरिष्कृत तेल के दो बड़े चम्मच डालना यह थोड़ा गर्मी और टमाटर के साथ मिश्रण। तो चलो मिनट 6. गर्म टमाटर टूटा हुआ अंडा। यह ध्यान से किया जाना चाहिए, ताकि जर्दी झिल्ली को नुकसान न। नमक और काली मिर्च, कवर और फिर एक और 3 मिनट के साथ छिड़क। तब ढक्कन हटा दें और प्रोटीन solidifies के लिए प्रतीक्षा करें। आमतौर पर 10 मिनट - जब तक आवश्यक कम गर्मी के ऊपर टमाटर के साथ तले हुए अंडे भून करने के लिए। तीन अंडे पाँच मध्यम टमाटर लेने के लिए पर्याप्त है।

बेकन या हैम के साथ डिश

एक अच्छा शरीर में वसा के साथ अंडे उपयुक्त मांस के लिए। यह फ्रीज यह आसान कटौती करने के लिए बनाने के लिए आवश्यक है। पतले मांस की प्लेटें, स्वादिष्ट पकवान। तीन या चार अंडे के अंडे के लिए बेकन या हैम के 100 ग्राम लेने के लिए पर्याप्त है। पर कैसे पतली प्लेट निकला, यह कितने मिनट अंडे भून करने पर निर्भर करता है।

मांस के स्लाइस एक गर्म फ्राइंग पैन पर डाल, हल्के से greased। एक बार जब वे लाल होना, बदल जाते हैं। फिर, तुरंत, इंतज़ार कर रहे हैं जब तक वे दूसरी ओर टोस्ट रहे हैं बिना, उन पर अंडे डाल, जर्दी की अखंडता को बनाए रखने के लिए कोशिश कर रहा। फिर, दो मिनट के ढक्कन को कवर और अंडे मांस स्वाद सोख जाने के लिए। इस समय के बाद, ढक्कन और पैन आग पर एक छोटे से लगाई गई रोक हटा। कब तक अंडे भून करने के लिए, आंख से पहचान करने के लिए जानें। सबसे स्वादिष्ट यह जब प्रोटीन ठोस बन गया, और जर्दी लगभग अपरिवर्तित, बस गर्म बना रहा। इन अंडों के लिए के बारे में सात मिनट है, और लालसा के ढक्कन के नीचे दो मिनट का समय दिया।

प्याज, हैम और टमाटर के साथ डिश

इस तरह के लिए अच्छा अंडे रविवार दोपहर का भोजन, जब आप समय नहीं ले जा सकते काम करने के लिए, और रसोई जादू करने के लिए आसान नहीं। अंडे भून के लिए कैसे का वर्णन करने के पहले हमें आपके हैम, टमाटर और प्याज के साथ अंडे खाना पकाने की बारीकियों में करते हैं।

एक दर्जन से अधिक अंडे टमाटर के चार, 1 किलो, प्याज की 300 ग्राम और हैम के 400 ग्राम के एक परिवार के लिए आवश्यक है। उत्पादों, खाना पकाने के लिए आवश्यक बर्तन के अलावा। सबसे अच्छी बात यह एक मोटी नीचे और एक पारदर्शी कवर के साथ एक बड़े पैन से संपर्क करेगा।

पैन के नीचे तेल के साथ ब्रश और हैम के स्लाइस पर रखें। वे तले कर रहे हैं, आधा छल्ले में प्याज कटौती और उनके हैम कवर किया। ढक्कन कुछ ही मिनटों, बंद करें और उसके बाद के दौरान जो मोटी नहीं मग पर कटौती टमाटर।

पैन खोलें, प्याज के साथ हैम बदल जाते हैं। टमाटर के साथ शीर्ष और पैन को बंद करें। एक और पांच मिनट के लिए स्टू करते हैं। नमक और काली मिर्च जोड़ें, या नहीं, तय, हैम के स्वाद पर ध्यान केंद्रित। एक नियम के रूप में, यह काफी मसाला है। किसी को भी जो मसालेदार प्यार करता है, यह केवल एक हिस्से के साथ नमक और काली मिर्च और स्वाद का लाभ लेने के बेहतर है। सब के बाद, हम एक रविवार नाश्ता कि खाने और बच्चों जाएगा उम्मीद है।

जब प्याज पर्याप्त नरम हो जाता है, आप मुख्य घटक, अर्थात् अंडे कर सकते हैं। वे पैन में तोड़ने की जरूरत है, एक दूसरे से एक ही दूरी की व्यवस्था करने की कोशिश कर रहा। यहां तक कि जर्दी और rastechotsya हैं, चिंता मत करो। कितना एक अंडा भून करने के लिए, कैसे वह कांच कवर के माध्यम से लग रहा है द्वारा निर्देशित होने, लेकिन याद रखें - आग पर अंडे रखने के पांच मिनट से अधिक समय नहीं होना चाहिए। समाप्त पकवान क्षेत्रों में विभाजित है और प्लेटों पर व्यवस्था कर रहा है। छिड़ककर जड़ी बूटियों।

चरबी पर तले हुए अंडे

के बारे में कितनी कैलोरी एक थाली में कर रहे हैं, हम नहीं करेंगे बात करें, लेकिन हमें लगता है कि यह उल्लेख यह बहुत ऊर्जा की विशाल है कि लायक है, तो यह भी अक्सर कृपया नहीं है, या बाद में एक आहार पर बैठने के लिए होगा।

बेकन की Semidesyatigrammovy टुकड़ा एक गर्म पैन पर बहुत पतली स्लाइस और जगह में कटौती की जरूरत है। जैसे ही स्लाइस पारदर्शी और थोड़ा के साथ गर्म हो जाते हैं, वे अधिक कर देते हैं और अंडे डालना करने की जरूरत है। तीन टुकड़े भी एक वयस्क पुरुष के लिए पर्याप्त होगा। आग एक न्यूनतम करने के लिए कम और प्रोटीन solidifies के लिए प्रतीक्षा करें। कैसे बेकन के साथ अंडे तले हुए अंडे भून करने के लिए, इतना है कि यह रसदार निकला? कोई तीन मिनट से अधिक समय।

युवा courgettes साथ डिश

सालों के लिए अंडे सही तोरी दूध परिपक्वता है। वे, धोया जा छल्ले में कटौती और नमक की जरूरत है। 7 मिनट के बाद, जब नमक पर्याप्त उन्हें व्याप्त है, तोरी गर्म फ्राइंग पैन greased के तल में बदलाव करना चाहिए। जब वे पर्याप्त ढंग से कर रहे हैं, बारी और तीन अंडे डालना। काली मिर्च के साथ छिड़को। कितना एक फ्राइंग पैन में एक अंडा भून करने के लिए, एक प्रोटीन राज्य द्वारा निर्धारित होता है। तोरी चरबी या बेकन के साथ से कुछ अधिक समय की तैयारी कर रहा, लेकिन यह भी बहुत लंबा नहीं के साथ डिश। 5 मिनट के बाद यह तैयार हो जाएगा। अजमोद या डिल के साथ छिड़क, और भोजन शुरू करते हैं।

आलू स्लाइस के साथ डिश

तला हुआ आलू लेने के लिए और यह 0.5 सेमी मोटी के हलकों में कटौती। मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में पिघल और आलू पर डाल करने के लिए। जब यह एक कुरकुरा तल से आच्छादित है, बारी और तीन अंडे की सामग्री पर सीधे डाल। युवा डिल और कवर छिड़क। कैसे मक्खन में अंडे भून करने के लिए, तो यह ज़्यादा गरम नहीं करता है? लगभग अपरिष्कृत वनस्पति पर के रूप में एक ही नंबर। आलू अतिरिक्त तेल को अवशोषित करेंगे और विशेष रूप से स्वादिष्ट किया जाएगा। पैन के नीचे आग पहले मजबूत होना होगा। 3-4 मिनट के बाद, यह ढील किया जाना चाहिए और सबसे कमजोर लौ एक डिश तक लाने के लिए किया।

पास्ता, मोत्ज़ारेला और टमाटर के साथ डिश

छह टमाटर के रूप में पतले संभव के रूप में कटौती और मक्खन के साथ एक पैन में पकाना। पानी सुखाया गया है और टमाटर बड़े पैमाने पर की पर्याप्त मात्रा को आधा कर दिया जाता है, तो उन्हें पकाया पास्ता और मुलायम पनीर, सबसे अच्छा मोत्ज़ारेला उखड़ जाती और अंडे में डालना। नमक जोड़ने के रूप में यह पनीर में पर्याप्त है, आवश्यक नहीं है। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और पड़ी छोड़ दें। एक फ्राइंग पैन पर एक अंडा भून कैसे, आप अंतर्ज्ञान और पाक अनुभव संकेत देगा करते हैं। हम मानते हैं कि लंबे समय तक 6-7 मिनट के लिए पकवान उबाल, यह आवश्यक नहीं है। अंडे आता है, सौंफ़ काटा। समाप्त पकवान पर छिड़क और सदियों पुरानी इतालवी पकवान का आनंद लें।

मशरूम के साथ डिश

चमपिन्यान मशरूम सबसे अच्छा एक सुबह ऑमलेट की तैयारी के लिए उपयुक्त है। सब के बाद, वे भी कच्चे हैं, तो एक छोटे से गर्मी इलाज है, जो अंडे के लिए मान्य है, और मशरूम के लिए आदर्श है खाया जा सकता है।

प्याज और मशरूम के रूप में संभव के रूप में पतले काट और घी के साथ एक पैन में डाल करने के लिए की जरूरत है। नमक, काली मिर्च और जायफल जोड़ें। कवक की डबल मात्रा में कमी जब तक उबाल। तीन अंडे पैन में विभाजित करें और एक ढक्कन के साथ कवर किया। तीन मिनट बाद, कवर हटाने और चूल्हे पर कुछ मिनटों के पकड़ो। प्लेटों पर व्यवस्थित और दरियादिली से सोआ के साथ छिड़के।

पालक के साथ तले हुए अंडे

यह वसंत अंडे तैयार किया जा सकता है न केवल पालक के साथ, लेकिन यह भी एक प्रकार की वनस्पति या arugula के साथ, और सलाद के विभिन्न प्रकार के साथ।

पालक बारीक कटा हुआ पर्याप्त और मक्खन के साथ एक पैन में डाल दिया। जैसे ही पत्ते काला हो जाता है और सुलझेगी, यह कसा हुआ जायफल के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस बात आती है के तुरंत बाद अंडे देते हैं। वे टूट जाने की जरूरत है और मध्यम पैन में डालना। फिर किनारों के साथ पालक उठाते हैं और अपने अंडे को कवर, जर्दी को खिड़कियों छोड़कर। कठिन पनीर कस, और तले हुए अंडे के साथ छिड़के, ध्यान से जर्दी से परहेज।

केवल एक ही अंडे के एक छोटे से हिस्से के लिए। फ्राइंग पैन छोटे व्यास नीचे का होना चाहिए - अंडे की संख्या के एक बड़े हिस्से के लिए के बारे में 15 सेमी वृद्धि की जानी करने के लिए .. कितने अंडे भोजन की तैयारी में चला गया खाना पकाने की अवधि पर निर्भर करता है। यह पनीर राज्य द्वारा निर्धारित होता है। जब यह पूरी तरह से पिघलाया जाता है और समान रूप से पालक का rastechotsya, पकवान तैयार माना जा सकता है।

बजाय एक निष्कर्ष की

हमारा मानना है कि यह आदेश अंडे बरकरार गोले के साथ ही पूरे अंडे लेने के लिए सलमोनेलोसिज़ के संक्रमण से बचने के लिए उल्लेख है कि लायक है। इससे पहले कि आप उन्हें एक थाली में करते हैं, साबुन और पानी से धो लें।

केवल अंडे का उपयोग करने के पैन या नॉन-स्टिक कोटिंग तह।

कभी रसोई छोड़ क्योंकि कितने तले हुए अंडे की इस सरल पकवान खाना पकाने, जबकि, यह स्वाद और गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यहां तक कि थाली में एक अतिरिक्त मिनट सब कुछ फोन पर बात करने के बाद, या देखने के लिए इंटरनेट से जानकारी दूर ध्यान लेने के लिए और एक व्यक्ति को समय के बारे में भूल करने के लिए पैदा करने के लिए एक अजीब सुविधा है खराब है, और हो सकता है। आप इस लेख पढ़ा है के रूप में, कैसे अंडे भून करने का सवाल नहीं निष्क्रिय तरह से है। हमारे टिप्स, और अपने पहले अंडे का उपयोग करें "ढेलेदार" दिखाई नहीं देगा।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.