कीवी फल: उपयोगी गुण और मतभेद

कीवी, या "चीनी गोसीबे", अब दुनिया भर में जाना जाता है लेकिन यह व्यापक रूप से चीनी के प्रयासों के कारण नहीं फैल गया था न्यूजीलैंड के जेम्स मैक्क्लेगलिन - एक बंदरगाह क्लर्क, जो संकट के दौरान काम के बिना छोड़ दिया गया था - खुद के लिए एक नई दिशा सीखने का निर्णय लिया - खेती। सबसे पहले, उनकी पसंद नींबू की खेती पर गिर गई, लेकिन उन्होंने महसूस किया कि इस संस्कृति की मांग नहीं है और आपको कुछ और प्रयास करने की आवश्यकता है। इस समय, पास के वृक्षारोपण पर, सिकंदर एलिसन उन स्थानों के लिए "चीनी गोमेद" की खेती करने में व्यस्त था। और जेम्स मैक्क्लॉकलिन ने एक मौका लेने का फैसला किया और एक नया फल बढ़ाना शुरू कर दिया। यह इन दो किसानों के लिए है कि हम किवी खाने का मौका प्राप्त करने के लिए बाध्य हैं। इसका आधुनिक नाम "चीनी गोशेबेरी" किवी के एक खूबसूरत पक्षी से प्राप्त हुआ है , जो न्यूज़ीलैंड में बहुत शौकीन है।

एक असली विरोधी संकट कीवी उत्पाद एक फल जिसका उपयोगी गुण उसके पैमाने के साथ विस्मित। कीवी ऊर्जा और जीवन शक्ति का भंडार है, जो शरीर को कमजोर करने के समय बहुत जरूरी है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी है, किवी हमें साल के किसी भी समय बचाता है। और, अगर गर्मियों में और शरद ऋतु में हम किसी अन्य सब्जियों और फलों से ऊर्जा पा सकते हैं, तो सर्दियों में और वसंत में विटामिन की कमी बढ़ जाती है, ये छह महीने के दौरान किवी हमें बचाती है। इस प्रकार, यह फल प्रतिरक्षा बढ़ाने और ब्लूज़ और सर्दी से मुकाबला करने में मदद करता है। लेकिन न केवल इस विटामिन में कीवी फल शामिल हैं इसके उपयोगी गुण समूह बी (बी 1, बी 6, बी 2), ए, के, ई, पीपी के विटामिन की सामग्री के कारण भी हैं।

कीवी न केवल इम्युनोस्टिम्युलेटिंग फ़ंक्शन का प्रदर्शन करती है, बल्कि कई अन्य भी करती हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन के मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है। यह इस बात को भी योगदान देता है कि कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है, और यह हड्डी प्रणाली को पूरी तरह से प्रभावित करता है, पूरे संयोजी ऊतक, साथ ही साथ गुर्दे के काम भी। चयापचय में सुधार, जो एक व्यक्ति को अपने आप को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करता है।

कीवी फल सौंदर्य की एक रक्षक है इसकी उपयोगी गुण ऐसी हैं कि विटामिन ए और ई पूरे शरीर के कायाकल्प में योगदान करते हैं। फोलिक एसिड रक्त कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है उत्कृष्ट गुणों में विटामिन बी 6 है यह भोजन को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है, आवश्यक एंजाइमों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, जो प्रोटीनों के टूटने में योगदान करते हैं और रक्त की मात्रा को कम कर देते हैं, जो कि इससे शुरू में उच्च है इसके अलावा, यह विटामिन कार्डियोवास्कुलर सिस्टम और एथोरोसलेरोसिस में घनास्त्रता के जोखिम को कम करता है।

महिलाओं को विशेष रूप से कीवी फल की सिफारिश की जाती है इसके उपयोगी गुणों से अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद मिलती है। कीवी में कैलोरी की एक छोटी मात्रा होती है और अक्सर आहार में इसका इस्तेमाल होता है।

बच्चों के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है एक बढ़ती जीव को सही मात्रा में इसकी आवश्यकता है, क्योंकि फोलिक एसिड की कमी शारीरिक और मानसिक विकास में देरी का कारण होगा।

प्रकृति ने गर्भवती महिलाओं के लिए कीवी अच्छे गुण दिए हैं भ्रूण फोलिक एसिड के उचित विकास के लिए स्थिति में एक महिला आवश्यक है। एक गर्भवती महिला के लिए एक अतिरिक्त सकारात्मक संपत्ति कीवी का रेचक प्रभाव है, क्योंकि यह अक्सर कब्ज है जो पेट में दर्द का कारण बनता है। इसके अलावा, कीवी में फाइबर होता है, जो आंत के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है। फाइबर देर से गर्भावस्था में असंतोष की घटना को रोकता है

किसी अन्य खाद्य उत्पाद की तरह, कीवी में फायदेमंद गुण और मतभेद हैं चूंकि इस फल में विटामिन सी होता है, इसलिए एलर्जी वाले लोगों को खाने की सलाह दी जाती है। उलटी हुई किवी लोग जिन्होंने पेट में रस के अम्लता का स्तर बढ़ा दिया है आंतों के विकारों से ग्रस्त लोगों के लिए यह भी अनुशंसित नहीं है