ओवन में कीमा के साथ बेक्ड तोरी - एक सरल और स्वादिष्ट पकवान

बेक्ड कीमा के साथ तोरी ओवन में इतना स्वादिष्ट और रसदार बाहर बारी है कि वे भी प्रमुख छुट्टियों कि घर पर अपने परिवार के साथ मनाया जाता है पर तैयार किया जा सकता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक सुंदर और स्वादिष्ट पकवान बहुत महंगी है, क्योंकि यह सस्ता और सरल सामग्री से तैयार नहीं है।

के लिए कदम नुस्खा से कदम भरवां तोरी कीमा के साथ

सामग्री:

• ताजा मांस बछड़ा - 400 ग्राम;
• बड़े मिठाई प्याज - 2 पीसी;।
• काली मिर्च सुगंधित - कुछ चुटकी;
• तोरी युवा बड़ा - 2-3 पीसी। (लोगों की संख्या पर निर्भर करता है);
• नमक - 1 चम्मच ;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर (मांस भुनने के लिए);
• पका हुआ टमाटर - लाल और पीले - 4 पीसी;।
• वसा मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• पनीर किस्मों - 150 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी - व्यंजन को सजाने के लिए।

भरने की तैयारी की प्रक्रिया

बेक्ड तोरी ओवन में कीमा के साथ मांस के किसी भी प्रकार से बनाया जा सकता (पोर्क, भेड़ का बच्चा, चिकन और इतने पर।)। हम ताजा कमजोर वील और वसा की बहुत सारी खरीदने का फैसला किया। यह धोया जा टुकड़े और एक ब्लेंडर में पीस में काट की जरूरत है। स्टफिंग और अधिक स्वाद, यह कीमा करने के लिए 2 प्याज जोड़ने के लिए सिफारिश की है निकला। यह पतले काट हो सकता है, लेकिन यह एक लुगदी एक मांस ग्राइंडर का उपयोग करने के लिए बारी करने के लिए बेहतर है। उसके बाद, सामग्री आप कनेक्ट नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है।

तलने कीमा बनाया हुआ

इससे पहले कि आप तला हुआ खाना बनाना ओवन में कीमा के साथ तोरी, प्याज के साथ जमीन मांस कि एक पैन में एक छोटे से तलना सिफारिश की है। इस तरह के उपचार में काफी duhovochnom कैबिनेट में पाक पकवान कम हो जाएगा, साथ ही स्टफिंग अधिक स्वादिष्ट और सुगन्धित बनाते हैं। इस प्रकार, एक सॉस पैन वनस्पति तेल डालना चाहिए, मांस डाल दिया और 15 मिनट, नियमित रूप से सरगर्मी के लिए तली हुई।

प्रसंस्करण सब्जियों

कीमा के साथ पकाने की विधि तोरी एक ताजा और युवा उत्पादों का उपयोग शामिल है। मुख्य सब्जियों ध्यान से धोया जाए, खुली (अगर यह बहुत कठोर है) की जरूरत है, और फिर 4-5 टुकड़े (7-8 सेमी मोटाई) में आड़े काटा। उसके बाद, आप, कोर से स्क्वैश निकालना होगा ताकि अंत में आप "कप" का एक प्रकार होगा। तुम भी टमाटर धो और उन्हें स्लाइस में कटौती करनी चाहिए।

गठन के पाठ्यक्रम

थोड़ा ग्रील्ड मांस स्क्वैश-कप जो नमक और काली मिर्च के साथ अभीष्टतापूर्वक पूर्व छिड़क कर रहे हैं में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, मांस सतह 2 मिठाई चम्मच मेयोनेज़, पका हुआ टमाटर की 1 टुकड़ा और कुछ कसा हुआ पनीर वितरित करने के लिए आवश्यक है। सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों सजाया है, यह एक बेकिंग शीट और preheated duhovochny कैबिनेट में जगह पर डालने के लिए वांछनीय है। ओवन में कीमा के साथ बेक्ड तोरी 30-38 मिनट के बाद पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

सही परोसें

तोरी निविदा रहे हैं और पनीर पिघल गया है और "कप" पर अच्छी तरह से फैल जाएगा करते हैं, पकवान ओवन से हटा दिया जाना चाहिए, ध्यान से एक बड़ा फ्लैट पकवान पर रख दिया और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के। यह रात के खाने के गर्म के साथ मेहमानों को पेश करने, गेहूं की रोटी और ताजा सब्जियों के साथ वांछनीय है।