ओवन में कार्प। एक क्लासिक के लिए पकाने की विधि, वर्ष रूस और भूमध्य

मछली - केवल स्वादिष्ट नहीं है लेकिन यह भी बहुत उपयोगी है। वाक्यांश मामूली है, लेकिन यह सब पर एक सकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं हो रही है। बहुत से लोग अभी भी मछली, विशेष रूप से नदी, यह नकारात्मक है। सार क्या है? क्या सबसे मछली में नहीं है - यह एक सच्चाई है। यह केवल बनी हुई है यह केवल खाना बनाना नहीं जानता है कि।

गहराई के निवासियों के लिए पहला दावा शुरुआत में प्रस्तुत कर रहे हैं। उत्पाद की तैयारी - यह समय लेने वाली और अक्सर बहुत सही नहीं है। मछली की सफाई के बाद कुछ दीवारों दस्त और नाली में प्रवेश करने की है। नतीजतन - यह निविदा और रसदार व्यंजनों का विरोध करने से सफाई के लिए आधे से एक दिन बिताने के लिए आसान है। निम्नलिखित दावे भयानक गंध से संबंधित हैं, दीवारों और असबाब में खा रहा है।

दोस्तो, लेकिन यह गलत है। इस तरह के विवरण दें जिससे हमें रोक नहीं करना चाहिए। केवल कुछ बारीकियों, और समस्या आ जाएगा "नहीं।" अगर मछली ताजा है गंध नहीं होगा। घर वेंटिलेशन सिस्टम पर या गंभीर मामलों, खुले विंडो, मसौदा के आयोजन में कर दें। और यह आप कर सकते हैं जगह है जहाँ वे बेचने में साफ। कई दुकानों में एक मानक नि: शुल्क सेवा है। क्यों नहीं लाभ लेने के? कार्प: तो चलो खुद से इनकार और एक स्वादिष्ट खाने को तैयार नहीं है ओवन में। नुस्खा एक नहीं है, लेकिन कई पेशकश करेगा। आप केवल चयन करने के लिए की आवश्यकता होगी।

तैयारी - खाना पकाने की प्रक्रिया के सभी व्यंजनों के लिए एक आम बात है। लब्बोलुआब यह एक न्यूनतम करने के लिए कम हो जाता है: तराजू और धर्मशाला की सफाई (आशा है कि आप विक्रेता की सेवाओं का फायदा उठाते हुए), भागों में काट रहा। नोट यह लोय भूमि पर नहीं कटौती करने के लिए वांछनीय है कि है, लेकिन केवल पत्थर अप करने के लिए, सही जगह में इसे तोड़ने के लिए सुनिश्चित हो। तैयार मछली बहुत निविदा है। आप समाप्त डिश में एक हड्डी तोड़ने, तो यह देखो खराब होने की संभावना है। पैन में शव के तहत पन्नी या कागज पाक डाल करने के लिए सुनिश्चित करें। मांस के नरम और पैन से हटाने के लिए आधार है, जो बाद में आसानी से नष्ट कर दिया गया के किनारे खींचने के लिए आसान हो जाएगा - कारण एक ही है। कार्प पाक ओवन में दो तरह से किया जा सकता है: खुले और बंद (पाक के लिए पन्नी पैकेट)। पसंद आपकी है। आप सुनहरे भूरे रंग चाहते हैं, खुले तौर पर बेक। पन्नी के तहत या एक पैकेज में मांस के नरम और रसदार, लेकिन कम उज्ज्वल है, अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता है।

ओवन में कार्प। नुस्खा क्लासिक

इस मिश्रण के साथ क्रीम, शव कोट के तीन बड़े चम्मच नमक, काली मिर्च और सूखे डिल मिलाएं और दो घंटे के लिए छोड़ दें। एक अच्छी तरह से गरम ओवन (200 डिग्री) के बारे में 30 मिनट में या एक अच्छा परत जब तक बेक। आलू और अचार के साथ परोसें।

ओवन में कार्प। नुस्खा भूमध्य

नमक और नींबू के रस के साथ छिड़क के साथ शुद्ध शव कार्प छिड़के। आधे घंटे के लिए छोड़ दें। nafarshiruyte पेट कटा हुआ प्याज, कटा हुआ मेंहदी और जैतून के एक जोड़े पाक से पहले। स्लॉट में, नींबू स्लाइस डालें। एक अच्छी तरह से गरम ओवन (200 डिग्री) के बारे में 30 मिनट में या एक अच्छा परत जब तक बेक। एक ताजा सलाद के पत्तों और टमाटर के साथ परोसें। जैतून और नींबू के साथ गार्निश।

ओवन में कार्प। पुराने रूसी नुस्खा

शव नमक, नींबू का रस और छिड़का वनस्पति तेल रगड़ को चिकना। मशरूम के साथ पेट बिछाने कुटू दलिया। इस प्रयोजन के लिए, वनस्पति तेल, प्याज और मशरूम में तला हुआ उबला हुआ दुम जोड़ने के लिए। नमक और मसाले स्वाद के लिए। एक अच्छी तरह से गरम ओवन (200 डिग्री) के बारे में 30 मिनट में या एक अच्छा परत जब तक बेक।

ओवन में मछली (कार्प)। विधि

शव रीढ़ साथ छिन्न किया जाना चाहिए, एक किताब की तरह खोले। छिड़क नींबू, नमक और काली मिर्च। तला हुआ प्याज और गाजर तैयार कार्प पर डाल दिया। मेयोनेज़ और मोत्ज़ारेला के साथ शीर्ष। खुला (200 डिग्री) बेक।