आलू के बिना सूप पकाने के लिए कैसे

कभी-कभी आप कुछ असामान्य और मूल खाना बनाना चाहते हैं। यह लेख (व्यंजनों नीचे दिए गए हैं) आलू के बिना सूप की तरह इस व्यंजन को समर्पित है। वहाँ इस व्यंजन खाना पकाने के लिए सबसे विविध विकल्पों में से काफी संख्या में है। कभी कभी आलू, दुबला सेम, सब्जी, पनीर, प्याज, meatballs और अन्य घटक तत्वों के बिना चिकन सूप।

आलू के बिना बीन सूप

उसके घटक उत्पादों के रूप में पूरे परिवार के लिए यह पकवान, पर्याप्त प्रोटीन के साथ शरीर प्रदान करते हैं। यह पकाने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: एक छोटे से गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, नमक ½। मुख्य घटक के बारे में भूल न करें - सेम। यह एक छोटा सा मुट्ठी भर लेने के लिए पर्याप्त है।

कैसे खाना बनाना

पहली बात यह है ठंडे पानी में सेम सोख और कम से कम 10 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, यह एक बर्तन में रखा गया है, तरल खर्च किए बिना, एक छोटे से पानी, नमक जोड़ें और चालीस मिनट के लिए खाना बनाना। यह उबलते के बाद गर्मी को कम करने में महत्वपूर्ण है। पैन में इस स्तर पर तेज पत्ता और काले मटर की एक जोड़ी जोड़ें।

जबकि सेम पकाया छोटे क्यूब्स में कटे हुए किया जाना चाहिए मिर्च और गाजर और आलू के बिना सूप भेजते हैं। बाद shinkuem बल्ब, एक छोटे से छोटा हो, और अन्य सामग्री के लिए जोड़ सकते हैं। पिछले पानी टमाटर, टुकड़े करने के लिए भेजा। varits सूप मैं लगभग दस मिनट की है।

परिषद

डिब्बाबंद सेम और एक मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इसकी तैयारी के समय काफी कम है, लेकिन यह कम पोषक तत्वों है। इसके बजाय टमाटर या टमाटर का पेस्ट उपयुक्त केचप की।

सब्जी का सूप

इसकी तैयारी के लिए आवश्यक साढ़े मांस का किलोग्राम, प्याज, तोरी, टमाटर, अजवाइन और गाजर के 150 ग्राम, प्याज की 300 ग्राम के लिए। यह गोभी (250 ग्राम) और मसालों आरक्षित किया जाना चाहिए।

कैसे खाना बनाना

सबसे पहले, तोरी और स्क्वैश और टमाटर के घनों में कटौती। बारीक गोभी shinkuem, अजवाइन। प्याज आधा छल्ले, गाजर में कटौती और एक पिसाई यंत्र पर चूरे। बर्तन, जो एक मोटी नीचे होती है, सूरजमुखी तेल डालना (लेकिन बेहतर जैतून का तेल उपयोग करने के लिए), धनुष थोड़ा भून और थाली में कसा हुआ गाजर, विषय जोड़ने के एक सुनहरा रंग देने के लिए डाल दिया। अब तोरी और तोरी डालो। मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रित सब्जियों और पांच मिनट के लिए उबाल स्टू छोड़ रहा है। अब हम पॉट शेष सामग्री, नमक के साथ मौसम में जाते हैं। हम यह सब 5 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी जोड़ें और उबलते के बिना एक आलू का सूप के लिए लाने के लिए। इस समय meatballs के रूप में। पानी वांछित तापमान (उबला हुआ) के लिए गर्म, हम उन्हें एक पैन में भेजते हैं, पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना, जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं और एक ढक्कन के साथ कवर किया।

meatballs के साथ सूप

हम कीमा बनाया हुआ प्याज, लहसुन लौंग जोड़ी, गाजर, सूजी की थोड़ी मात्रा, की 250 ग्राम की आवश्यकता होती है हरी मटर, टमाटर।

कैसे खाना बनाना

प्याज काट और एक ब्लेंडर का उपयोग कर कुचल दिया, लहसुन को कुचलने। ये घटक भरने, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। उसे meatballs और दुम में रोल करें। इसके बाद, कसा हुआ गाजर भून। उबलते पानी और में meatballs भेजें तेज पत्ता। गोभी पतले पर्याप्त बिखरना।

बाद मांस के गोले पानी की सतह पर हो जाएगा पैन मटर, टमाटर (पहले यह कटा होना चाहिए), तला हुआ गाजर में जोड़ा जाना चाहिए। गोभी मत भूलना। पंद्रह मिनट उबलते के बाद, आप एक ढक्कन के साथ स्टोव, कवर पैन बंद कर देते हैं और पकवान डालने के लिए अनुमति देनी होगी। यह सूप तेज पत्ता से दूर करने के लिए महत्वपूर्ण है।