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ओक्रोष्का का कैलोरीफी मूल्य कैस पर सॉसेज के साथ क्या है? इस पकवान को अधिक आहार बनाने के तरीके

ओरोस्कोछ सरलतम में से एक है और उसी समय मूल प्रथम पाठ्यक्रमों में से एक है। प्रत्येक परिचारिका इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार करता है एक "ठंड सूप" को क्वास या नींबू खट्टा के साथ पसंद करता है, अन्य लोग दूध भराव करते हैं - केफिर या एवर्सन। इसके अलावा, कट उत्पादों की संरचना भी बदलती है। नतीजतन, डिश या तो "आसान" हो जाता है, विभिन्न आहारों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है या पर्याप्त पौष्टिक है चलो मानते हैं कि ओक्रोष्का का कैलोरीफ मूल्य कैवस , केफिर या मट्ठा पर सॉसेज के साथ है। इस लेख में आपको इस विषय पर रोचक जानकारी मिलेगी, जो आपको आवश्यक उत्पादों के सेट को अधिक सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देगा।

क्वालिस और अन्य "फ़िलर्स" पर सॉसेज के साथ ओकोरसका का कैलोरीफी मूल्य क्या है?

पौष्टिक पकवान कितना तरल आधार की पसंद पर निर्भर करता है, साथ ही घने कटा हुआ द्रव्यमान की संरचना भी। खाना पकाने के लिए कौन-से "समाधान" का उपयोग किया जाता है और उनके आधार पर सॉसेज के साथ ओकोरोस के कैलोरीफी मूल्य क्या है? संक्षिप्त जानकारी तालिका में दी गई है

तरल पदार्थ

मुख्य विशेषताएं

कैलोरी सामग्री, कैसल

क्वास

अक्सर इसे अनाज फसलों से किया जाता है। अतिरिक्त "फ़िलर्स" के बिना प्रकाश और हल्के ग्रेड का चयन करना सबसे अच्छा है बिर्च से क्वास उपयोगी है।

45-60

फैटी खट्टा-दूध उत्पादों

सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आधार केफिर है यह बहुत सारे खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ पानी के मिश्रण से प्रतिस्थापित किया जाता है

80-100

कमफाट केफिर या मट्ठा

एक आसान विकल्प, आहार पोषण के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है।

40-50

खनिज पानी

यह अपने शुद्ध रूप में शायद ही कभी प्रयोग किया जाता है। नींबू का रस, क्वास, केफिर या खट्टा क्रीम से पतला "खट्टा" देने के लिए, तदनुसार, पकवान के पौष्टिक मूल्य को प्रभावित करता है।

80

आप डिश के पौष्टिक मूल्य को कैसे कम कर सकते हैं, जिसमें ओकोसहाका के कौरिशिप मूल्य को सॉसेज पर क्वास पर रखा जा सकता है?

क्या आपको अधिक "हल्का" सूप चाहिए? तो यह उन व्यंजनों के उन घटकों पर ध्यान देने योग्य है, जिनके पास उच्चतम कैलोरी सामग्री है अखरोट ओरोरोस्का करें:

  • मांस के किसी भी प्रकार आहार व्यंजन पाने के लिए, अपना उबला हुआ कम वसा वाले पोल्ट्री या गोमांस चुनें।
  • सॉसेज उत्पाद यदि संभव हो तो, कम वसा वाले डेयरी सॉसेज या आहार पकाए हुए सॉसेज के साथ स्मोक्ड सॉसेज की जगह लें।
  • अंडे। विचार करें कि जर्दी में प्रोटीन की तुलना में अधिक कैलोरी होता है इसके अलावा, यह एलर्जी पैदा कर सकता है

इसलिए, ओक्रोष्का की कैलोरी सामग्री को क्वास पर सॉसेज से कम करने के लिए, उदाहरण के लिए, आप अंडे का उपयोग करने से इंकार कर सकते हैं पके हुए आलू की हिस्सेदारी को कम करने के लिए यह आवश्यक है कि इसे अन्य सब्जियों के साथ - खीरे, मूली या मूली के स्थान पर जगह दें। और घने द्रव्यमान में सामान्य वृद्धि के लिए, अतिरिक्त विटामिन के साथ पकवान को संतृप्त करते हुए, अधिक साग का उपयोग करें।

ओकोरोशका सब्ज़ी: पकवान की कैलोरी सामग्री

क्या आप सख्त शाकाहारी नियमों का पालन करते हैं? इस मामले में, मांस और डेयरी घटकों को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है। तब क्या आहार ओकोरोस्का होगा, जिसकी औसत कैलोरी सामग्री 35 किलो से ज्यादा नहीं है? आम तौर पर निम्नलिखित आधार के रूप में उपयोग किया जाता है:

  • ठंडे रूप में खनिज या सरल उबला हुआ पानी (इसका स्वाद नींबू का रस से ताज़ा है);
  • क्वास;
  • वनस्पति काढ़ा या रस (टमाटर, ककड़ी, गोभी);
  • फलों का शोरबा (साँचा, मोर्स);
  • डिब्बाबंद खीरे, टमाटर, तरबूज, आदि से मारीनडे।

के लिए "भरना" सब्जियां ले - ककड़ी, मूली, शलजम, नारंगी, मूली, कद्दू, मिठाई काली मिर्च आलू, गाजर और बीट, एक नियम के रूप में, तैयारी प्रपत्र के लिए उबला हुआ में उपयोग किया जाता है। बाकी सभी सब्जियों को डिश कच्ची बनाने की प्रक्रिया में पेश किया जाता है, ताकि उन्हें क्यूब्स के रूप में आवश्यक हो। इसके अलावा, अनिवार्य घटक एक अलग सूक्ष्मता कटा हुआ रसदार साग होता है, जो प्रत्येक प्लेट में जोड़ा जाता है और मेज पर खुद को सेवन करता है।

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