एक आहार नंबर 5 क्या है?

जब हम शब्द "आहार", सब से पहले उद्देश्य के साथ, वजन कम देने भोजन वजन कम करने की प्रक्रिया को याद करते सुना है: हम 5 दिनों, आदि के लिए विभिन्न क्रेमलिन और मोनो आहार आहार याद हालांकि, वहाँ आहार के एक नंबर, उद्देश्य जिनमें से वजन खोने के साथ कोई संबंध नहीं है कर रहे हैं। उनका लक्ष्य एक विशेष बीमारी में जीव के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए है। यह करने के लिए इस तरह के आहार आहार नंबर 5 में शामिल है।

यह पित्त नली, जिगर और पित्ताशय की बीमारियों के साथ लोगों के लिए सोवियत संघ आहार विशेषज्ञ माइकल पेज्नर में विकसित किया गया था। इन जैसे रोगों हो सकता है पित्ताशय, क्रोनिक हेपेटाइटिस, चरण इलाज में तीव्र हेपेटाइटिस, पित्त पथरी रोग, सिरोसिस, आदि इस मामले में, रोगी आंत के अधिक और विकारों पीड़ित नहीं होना चाहिए।

आहार नंबर 5, रासायनिक हमले से जिगर की रक्षा के लिए है, जबकि पूरी शक्ति बनी हुई है करना है। एक ही आहार पित्त नली को सामान्य। इसकी उच्च दक्षता हासिल की है गंभीर प्रतिबंध वसा, तेल और कार्बनिक अम्ल युक्त उत्पादों, लेकिन सेलूलोज के साथ उच्च मात्रा में। अधिकांश फाइबर फल और सब्जियों में पाया है, साथ ही में बीज की एक किस्म। यही कारण है कि इस आहार सब्जियों के व्यंजन का प्रभुत्व है, इसके अलावा में, №5 आहार मेनू डेयरी उत्पादों को शामिल करता है।

दिन के दौरान, इस आहार पर लोगों वसा के बारे में 60 ग्राम, प्रोटीन की 100 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट की 500 ग्राम खाता है। जब कैलोरी में बदला 3000 के बारे में हो जाएगा।

ऊपर रोगों से पीड़ित शरीर के लिए, यह शाकाहारी सूप, सूप, बोर्स्ट, चुकंदर सब्जी शोरबा में की एक किस्म होने के लिए बहुत उपयोगी है। मुख्य बात सूप सब्जी तला में जोड़ने के लिए नहीं है। यह सब्जियों पूर्व काट करने के लिए बेहतर और हल्के से सूखा है। अपनी ही विशेषताओं आहार नंबर 5 भी रोटी का इस्तेमाल किया गया है। यह खुली और वरीयता प्राप्त आटे से बनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह वांछनीय है कि रोटी कल था। यह सूखी बिस्कुट या कुकीज़ खाने के लिए मना नहीं है, और।

मांस भी №5 आहार मेनू में शामिल है। बस सुनिश्चित करें कि नहीं वसा: भेड़ का बच्चा, खरगोश, वील, मांस, टर्की, चिकन। मांस उबालने के लिए पूर्व की जरूरत ओवन में बेक किया जा सकता है। का स्वागत किया और कम वसा मछली, क्योंकि यह नाजुक सुफले कर सकते हैं, और आप कर सकते हैं - meatballs।

उत्पादों है कि आहार मेनू №5 के लिए आवश्यक हैं के एक अन्य समूह, - यह डेयरी उत्पादों है। विभिन्न प्रकार के व्यंजन में आप कम वसा वाले पनीर और मसालेदार नहीं है, और बिस्तर पर जाने से पीने के लिए दूध, दही या केफिर से पहले जोड़ सकते हैं।

बेशक, आहार प्रतिबंध नंबर 5 एक बड़ी संख्या है, लेकिन यह मतलब नहीं है कि यह एक व्यक्ति किसी भी खुशी का कारण नहीं बनेगा। इनमें से सभी उत्पादों हो सकता है आसानी से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की एक बड़ी राशि पकाना।

लेकिन उन उत्पादों को एक व्यक्ति को इस आहार के लिए छड़ी करने के लिए है कि के बारे में भूल नहीं है बस असंभव है। भी उनमें से एक बहुत। आप इस तरह के क्वास के रूप में, खाने के लिए नहीं कर सकते हैं, और इसलिए गोलमाल।

इसके अलावा, यह मांस, मछली और मशरूम शोरबा, साथ ही हरी सूप, ताजा ब्रेड, पेस्ट्री, पफ पेस्ट्री और तला हुआ pies खाने के लिए मना किया है। बेशक, आहार स्मोक्ड, सॉस के अधिकांश, नमकीन मछली, वसायुक्त मांस से बाहर रखा जाना चाहिए। हंस और इस आहार के तहत बतख भी स्वागत नहीं है। वसा वाले डेयरी उत्पादों को भी लोग हैं जो इस आहार से पता चला है के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। एक प्रकार की वनस्पति, हरी प्याज, अचार, मूली, चॉकलेट, अंडे, आइसक्रीम, सरसों, सहिजन और अन्य मसालेदार सॉस - इन सभी उत्पादों को आहार №5 में मेनू से हटा दिया जाना चाहिए। Contraindicated जाहिर है, शराब।

आहार 5: मेनू।

नाश्ता: पर दलिया दूध, कम वसा क्रीम और चीनी, और चाय के साथ पनीर।

दोपहर का भोजन: पके हुए सेब।

दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, पके हुए चिकन, उबले हुए चावल, फल मुरब्बा।

स्नैक: गुलाब कूल्हों के अर्क।

रात का भोजन: मसले आलू, उबला हुआ मछली, चाय और चीज़केक।

और केफिर कोमल सोने का एक गिलास।