उपयोगी घर का बना आइसक्रीम, नुस्खा प्रस्तावित

घर का बना आइसक्रीम तो variably कि हर दिन आप अपने आप को पूरी तरह से अलग डेसर्ट के साथ लाड़ प्यार कर सकते है। पकाने के लिए अपने स्वयं के रसोई घर के संदर्भ में एक क्रीम के रूप में उपलब्ध है, और वसा रहित पॉप्सिकल्स, उनमें से किसी की सिफारिश, इस लेख में पाया जा सकता है।

स्वस्थ भोजन अधिक अनुयायियों, लाभ लोकप्रियता सरल आइसक्रीम ठंड मिठाई तैयार करने के लिए है। संरक्षक का डर घर पर बनाता है और भी आइसक्रीम नुस्खा जटिलता का डर नहीं है।

दूध, क्रीम, अंडे, जामुन और सब्जियों: एक अच्छी गुणवत्ता मिठाई के आधार शुरुआती उत्पादों रहे हैं। एक घर आइसक्रीम दूध में एक प्राकृतिक रोगन, सील बढ़ाना जर्दी हालांकि इस्तेमाल किया जा सकता है और आलू स्टार्च, इसकी गुणवत्ता में विश्वास के साथ और जीएमओ द्रुतशीतन के बिना।

आइसक्रीम के लिए सबसे आम नुस्खा - आइसक्रीम, यह हमेशा घर पर ही संभव है। यह पकाने के लिए आप एक गिलास दूध, डबल क्रीम का आधा लीटर, चीनी का एक कप, 4-5 अंडे की जरूरत है। दूध फोड़ा, यह एक गर्म स्थान के लिए लागत करते हैं। गोरों से अलग की जर्दी, फ्रिज में रखा सफेद, वे आइसक्रीम की तैयारी के लिए आवश्यक हैं।

सभी अनाज का विघटन तक चीनी के साथ लकड़ी के चम्मच या कोरोला पीसने की जर्दी के साथ। मैश्ड की जर्दी, गर्म दूध की एक पतली धारा डालना लगातार सरगर्मी जर्दी को मिश्रण curled नहीं कर रहे हैं। फिर, एक जल स्नान, अभी भी गर्म में मिश्रण डाल जर्दी गाढ़ा करने के लिए, लेकिन नहीं curled। आम तौर पर एक हीटिंग सतह पर पहली बुलबुला जब तक जारी है।

एक मिक्सर के साथ एक और बर्तन में कोड़ा क्रीम एक ठोस राज्य के लिए, उन्हें मिश्रण काढ़ा के साथ मिश्रण ठंडा, 4 के लिए एक फ्रीजर में भेजने के लिए - 6 घंटे या उससे अधिक। आइसक्रीम मिश्रण कई बार ठंड की प्रक्रिया में। उपयोग से पहले, यह परोसने से पहले आधे घंटे के लिए फ्रीजर से बाहर मिठाई प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

जो लोग चॉकलेट प्यार के लिए आइसक्रीम, नुस्खा काफी आइसक्रीम की संरचना में परिवर्तन करने की आवश्यकता नहीं देखने के लिए विशेष है। 100 ग्राम क्रीम स्थानापन्न टाइल्स डार्क चॉकलेट जो माइक्रोवेव में पिघला, गर्म दूध-अंडा मिश्रण जोड़ें। चीनी, कम से कम 50 ग्राम ले के रूप में यह चॉकलेट में पाया जाता है चाहिए। चॉकलेट सलाखों के बजाय पाउडर अंडे 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर में डाल दिया जा सकता है।

जो लोग उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बचने के लिए, यह बर्फ दूध तैयार करने के लिए आवश्यक है। के लिए यह एक आइस क्रीम संडे नुस्खा उपयोग करने के लिए संभव है, लेकिन क्रीम के बजाय दूध के दो कप ले और आलू स्टार्च की एक चम्मच जोड़ने के लिए। फिर अंडे की जर्दी वाली एक जल स्नान में सभी दूध कनेक्ट। ठण्डा ठंड की शुरुआत के बाद आधा घंटे से अधिक सरगर्मी के साथ एक पारंपरिक ढंग से फ्रीजर में मिश्रण।

आइसक्रीम निर्माता में आइसक्रीम की नुस्खा, अधिक सुविधाजनक और त्वरित कार्यान्वयन के बाद से वहाँ एक साथ ठंडा और सतत क्रियाशीलता प्रदान की जाती है। परिणाम 10-15 मिनट में बर्फ के क्रिस्टल के बिना एक सजातीय बड़े पैमाने पर है। परिपक्वता और सील जन के लिए, जिसके परिणामस्वरूप क्रीम कई घंटे के लिए फ्रीजर में डाल करने के लिए आवश्यक है। लेकिन इस नरम आइसक्रीम, भी, उत्कृष्ट स्वाद है, यह बच्चों के बहुत शौकीन है आवश्यक नहीं है,।

फ्रीजर में आइसक्रीम से समाप्त आइसक्रीम डालने से पहले, आप इसे मौसमी जामुन या कटा हुआ फल जोड़ सकते हैं। यहां तक कि स्वादिष्ट - बेर स्ट्रॉबेरी, रसभरी, काले किशमिश, मुलायम फल smoothies एक ब्लेंडर और दूध के साथ से बना पॉप्सिकल्स पकाने के लिए। आइसक्रीम निर्माता स्मूथी एक सजातीय हो जाता है हवा जन फल और जामुन की। अगला छोटे टिन में आइसक्रीम फ्रीज करने की जरूरत है।

क्या आप आइसक्रीम तैयार करने के लिए ले लिया होता, नुस्खा हमेशा बदला जा सकता है अपने स्वाद के अनुसार, यह एक हठधर्मिता नहीं है, और सिफारिशों रचनात्मक होना करने के लिए।