इतालवी पास्ता: चिकन, मशरूम और क्रीम के साथ एक नुस्खा है, साथ ही टमाटर और तुलसी के साथ एक आहार भिन्नता

साथ पास्ता चिकन, एक नुस्खा चित्रों और खाना पकाने की तकनीक है कि आप इस लेख में मिलेगा साथ - एक पारंपरिक है इतालवी पकवान। यह दोनों उत्सव और हर रोज हो सकता है, और खुद को पकाया सेवई अलावा कुछ भी नहीं प्रतिनिधित्व करता है, स्पेगेटी (और अन्य समान आटा उत्पादों), सब्जियां, जड़ी बूटियों, मसालों और मांस के आधार पर सॉस के शीर्ष पर डाल दिया। इटली में और दुनिया भर में कैसे इन ग्रेवी बनाने के लिए करने के तरीके के हजारों रहे हैं। कैसे पास्ता (चिकन नुस्खा के साथ) तैयार करने के लिए आगे पढ़ें।

सफेद मांस माना सबसे आहार फिर भी पर्याप्त प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड होता है। आप डाइटिंग रहे हैं, तो दुरुम गेहूं से बने पास्ता उबाल, और स्वादिष्ट चिकन स्तन, टमाटर और तुलसी डालना। और अगर आप सिर्फ एक स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं, आप सफेद मांस, मशरूम और क्रीम की एक सॉस तैयार कर सकते हैं। वैसे भी, पास्ता (नुस्खा चिकन और नीचे वर्णित अन्य सामग्री के साथ) एक स्वादिष्ट और पौष्टिक हो और निश्चित रूप से अपने परिवार के सभी सदस्यों स्वाद के लिए होगा। यह पकवान तैयार करने के लिए लंबे समय तक (विशेष रूप से डॉक्टर के पर्चे की संख्या 2) नहीं लेता है। सॉस और पकाया स्पेगेटी पर इसके बारे में 30 मिनट का समय लगेगा, और अंत में आप एक स्वादिष्ट खाने को मिलता है।

चिकन, मशरूम और क्रीम के साथ पास्ता के लिए पकाने की विधि

तैयार करने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

- 500 ग्राम चिकन, यह स्तन लेने के लिए बेहतर है;
- मशरूम की 500 ग्राम, उदाहरण के मशरूम के लिए;
- 2 चिकन अंडे;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 4 ताजा टमाटर;
- प्याज का आधा एक छोटे से सिर;
- बारीक कटी हरी प्याज और लहसुन की 2 लौंग के एक मुट्ठी भर;
- 1 चम्मच। एल। मक्खन;
- क्रीम के कम वसा (10%) की एक आधा लीटर;
- पास्ता पीपा Rigat या अपनी पसंद की अन्य पास्ता के 500 ग्राम।

के रूप में पैक पर निर्देशित पहली पास्ता उबाल। चूंकि पेस्ट तैयार किया जाता है। पकाने की विधि चिकन का तात्पर्य है कि मांस, छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए 7-10 मिनट के लिए एक छोटे से तेल में कटा हुआ प्याज और भूनें। एक अलग फ्राइंग पैन में पहले से ही मक्खन में उन्हें में निचोड़ा लहसुन, सभी नमक और काली मिर्च के साथ तलना मशरूम किया जाना है। टमाटर के छिलके (यह उन्हें कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में कम) के साथ, और उसके बाद के छल्ले में कटौती। के अंतिम चरण में खाना पकाने पास्ता चिकन के साथ ओवन में बेक किया जाना चाहिए, इसलिए चिकनी क्रीम और अंडे, और नमक के साथ मौसम तक मिश्रण धीरे भरने और काली मिर्च की एक छोटी राशि के साथ छिड़क कर सकते हैं। चिकन, मशरूम, - सब कुछ तैयार है, एक greased बेकिंग शीट पर बाहर उबला हुआ और उसके बाद परतों पेस्ट्री के आधे रखना टमाटर, हरी प्याज, पास्ता की दूसरी छमाही को कवर किया। क्रीम और अंडे की चोटी पर मिश्रण डालो और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। ओवन में सेंकना भेजें 15 मिनट के लिए (तापमान 180-200 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए)। नतीजतन, आप भरने के साथ पास्ता, एक स्वादिष्ट पनीर परत के साथ कवर होगा। अपनी सुंदर उपस्थिति के लिए धन्यवाद, इस व्यंजन परिवार उत्सव पर रखा जा सकता है।

पास्ता: चिकन, टमाटर और तुलसी के साथ एक नुस्खा

इस व्यंजन खाना पकाने आप समय आधे से भी कम लगेगा, और हो जाएगा बहुत बढ़िया खाना खाया, यहां तक कि जो लोग डायटिंग कर रहे हैं के लिए के पिछले संस्करण के साथ तुलना में। यह कोई कैलोरी क्रीम और इसी तरह के उपकरणों, केवल सब्जियों और दुबला मांस के होते हैं। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- चिकन मांस (स्तन) की 300 ग्राम;
- 1 छोटा प्याज;
- लहसुन की कुछ लौंग;
- आधा बैंकों डिब्बाबंद टमाटर;
- ताजा तुलसी का एक समूह;
- अपनी पसंद के पास्ता;
- एक छोटे से जैतून का तेल, नमक और मसाले।

चिकन स्तनों छोटे टुकड़े, प्याज और लहसुन बारीक काट में कटौती की जानी चाहिए। सबसे पहले, जैतून का तेल, सब्जियों में तलना, है ना 5 मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए, यह वही पैन चिकन बाहर रखना। कभी-कभी सरगर्मी, एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना है, तो टमाटर और बारीक कटा हुआ तुलसी जोड़ें। सॉस नमक और काली मिर्च की जरूरत है और के बारे में 30 मिनट के लिए कम आंच पर पड़ी करने के लिए छोड़ दें। इसी समय, आप पास्ता उबाल कर सकते हैं। जब तैयार हों, थाली पर उत्पाद जगह है और सॉस की सही मात्रा डालना। इस पेस्ट (चिकन के साथ नुस्खा) अपने परिवार के सभी सदस्यों के लिए अपील करने के लिए निश्चित है। यह भी, सबसे व्यस्त मालकिन खाना बनाना यह केवल 30 मिनट लगते हैं क्योंकि रसोई में खर्च करने के लिए कर सकते हैं। और कैसे पास प्रामाणिक इतालवी रात के खाने के आनन्द!