पनीर के साथ आलू की स्टिक्स, एक पैन में तला हुआ

क्या अधिक स्वादिष्ट तली हुई डेयरी उत्पाद के साथ भरवां आलू हो सकता है? यह सवाल लोग हैं, जो पनीर और जड़ी बूटियों के साथ दोपहर के भोजन के आलू चिपक कर में उठता है। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस मूल पकवान समय और सरल सामग्री की एक न्यूनतम आवश्यकता है।

स्वादिष्ट आलू पनीर के साथ चिपक जाता है: एक नुस्खा

आवश्यक उत्पाद:

• आलू कंद ताजा छोटे - 6 पीसी;।
• पनीर किस्मों ; 200 ग्राम - (अधिमानतः डच या रूसी अधिग्रहण)
• बड़ा अंडा - 2 पीसी;।
• गेहूं का आटा या मक्का - 2 बड़े चम्मच;
• ब्रेडक्रंब - 110 ग्राम;
• आयोडीन युक्त नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• सुगंधित काली मिर्च - कुछ चुटकी;
• डिल और अजमोद ताजा उठाया - 1 गुच्छा;
• रिफाइंड तेल सूरजमुखी - 180 मिलीलीटर (व्यंजन भूनने)।

सब्जी प्रसंस्करण

जल्दी से पैन में ढंग से पनीर के साथ आलू चिपक करने के लिए, मुख्य उत्पाद अपनी जैकेट में उबालने के लिए आवश्यक है। के लिए यह ताजा कंद को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, उबलते नमकीन पानी में डूबा हुआ है और लगभग 25 मिनट तक निविदा जब तक पकाना। इस प्रकार यह सुनिश्चित करें कि वे गर्मी उपचार के दौरान अलग गिर नहीं करना वांछनीय है। एक बार आलू नरम हैं, यह, शांत पतली छील को हटाने और एक बड़ी पिसाई यंत्र पर काट लिए आवश्यक है।

नींव बनाने की प्रक्रिया

पनीर के साथ आलू की स्टिक्स न केवल उबला हुआ कंद, लेकिन यह भी 2 चिकन अंडे और गेहूं (उपलब्ध शामिल मक्का) आटा। इन अवयवों आदेश है कि तलने बर्गर की प्रक्रिया ढह नहीं भरी में आवश्यक हैं, और एक तंग और अच्छी तरह से रखा आकार मिलता है। इस प्रकार, नामित उत्पादों कसा हुआ आलू, काली मिर्च और नमक के आगे स्वाद बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए, और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।

गठन के पाठ्यक्रम

पनीर के साथ आलू की स्टिक्स काफी आसानी से बनाया है। इसके लिए यह लम्बी छोटे केक (1 सेमी की अनुमानित मोटाई) उससे एक बड़ी चम्मच 1.5 बड़े पैमाने पर अंधा लेने के लिए और बीच brusochek कठिन पनीर में लाना आवश्यक है। डेयरी उत्पादों ताजा कटा हुआ अजमोद और सोआ छिड़क करने के लिए सिफारिश की है। उसके बाद, नींव के लिए पूरी तरह से अंदर कर दिया भराई रैप करने के लिए, तो ब्रेडक्रंब में रोल की आवश्यकता है। तुल्यता के आधार पर सभी अन्य अर्द्ध तैयार उत्पादों का प्रदर्शन किया।

गर्मी उपचार

पनीर के साथ आलू की स्टिक्स, एक तस्वीर जो आप इस लेख में देख सकते हैं, पर्याप्त तेल के साथ एक पैन में पकाया जाना चाहिए। एक पैन तली हुई 7-8 brusochkov में एक समय पर। उनके नीचे का हिस्सा होने के बाद गुलाबी हो जाएगा, सभी लाठी तुरंत उलट किया जाना चाहिए, लेपनी का उपयोग कर। इस इलाज केवल पकवान स्वादिष्ट और खस्ता नहीं होगा, लेकिन यह भी पनीर भरने के नरम करने के लिए योगदान करते हैं।

कैसे मेज पर लाने के लिए

आलू, पनीर और साग की छड़ें एक स्वादिष्ट और के रूप में उपस्थित मेहमानों होना चाहिए हल्का नाश्ता एक गर्म या गर्म में। इसके अलावा इस व्यंजन को यह क्रीम, मसालेदार चटनी, कम वसा मेयोनेज़ या टमाटर की चटनी लागू करने के लिए सिफारिश की है।