आहार भोजन: कैसे सेम लाल खाना बनाना

बीन्स पहले दक्षिण अमेरिका सदियों से हमारे पास आते हैं और आज व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने में प्रयोग किया जाता है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, इसके बारे में इसकी संरचना में शामिल वनस्पति प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन, कैरोटीन, और सल्फर, जो विभिन्न संक्रमण, त्वचा रोग, श्वसन तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है। महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लंबे समय तक गर्मी उपचार के दौरान उनके गुणों खोना नहीं करता है।

आज, बाजार सब्जी के विभिन्न प्रकार प्राप्त कर सकते हैं, एक ही समय में बहुत लोकप्रिय भी आनंद मिलता है लाल सेम। लेकिन सभी कैसे सेम लाल, जिसके साथ यह खिलाया और क्या व्यंजन यह प्रयोग किया जाता है पकाने के लिए की एक विचार है।

यह कहा जा सकता है कि एक प्रतिनिधि फली परिवार के विभिन्न सॉस, लहसुन और प्याज, और मेंहदी के साथ संयुक्त है। अधिक सलाद में इस्तेमाल किया सेम, सॉस भरने, सूप और अन्य चीजें। हालांकि, लाल सेम खाना पकाने से पहले, यह पानी में दस घंटे सोख की सिफारिश की है, जिसमें पानी हर तीन घंटे परिवर्तित किया जाना चाहिए। करने के लिए पकवान अच्छी लग रही और अच्छे स्वाद था, तो आप जब तक एक खुला पैन में पकाया सेम खाना बनाना और केवल खाना पकाने के अंत में नमक जोड़ने की जरूरत है। यह याद रखना चाहिए कि अधपका सेम मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक पदार्थ होते हैं। इसके अलावा इस सब्जी की तैयारी में याद रखना चाहिए कि वह जब पकाया आकार में विकसित करने के लिए की क्षमता है।

कुछ उदाहरण पर विचार करें, लाल सेम खाना बनाना।

1. सूखी निविदा जब तक पानी और उबाल से भरा सेम। इस मामले में यह ताजा सेम, जो दो महीने के खाना पकाने से पहले से अधिक एकत्र किए गए थे उपयोग करने के लिए आवश्यक है। नमक खाना पकाने के दौरान रखा जा सकता है, लेकिन हम भी बाद के मामले में इसके बिना कर सकते हैं,, एक पौष्टिक सेम शोरबा, जो gravies, सूप या प्यूरी सामग्री बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। इसके अलावा, फलियां अक्सर टमाटर के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

2. पूर्व भिगो पानी में और फिर खाना बनाना सेम। इस मामले में, यह पता चला है कि गर्मियों में भिगो सब्जियों में आदेश अपने अंकुरण या अम्लीकरण से बचने के लिए एक ठंडे स्थान में रखा जाना चाहिए महत्वपूर्ण है। तैयारी की इस पद्धति का उपयोग करना, मोटी सेम स्टू या पानी है।

3. बीन्स कुछ घंटों के लिए नमकीन। लाल सेम खाना पकाने से पहले, यह नमकीन में भिगो है (1 एल। पानी में से, और नमक 1 बड़ा चम्मच। बीन की 2 चम्मच) और एक ठंडे स्थान में एक दिन के लिए छोड़ दिया है। सब पानी के बाद सूखा और बहते पानी फलियां के तहत rinsed किया जाना है। इस मामले में, आप उत्कृष्ट स्वाद, डिब्बाबंद सेम के समान के साथ पूरे सेम क्रीम मिल सकती है। इस मामले में, पकवान मध्यम आंच से अधिक पकाया जाता है।

4. बीन्स के साथ पकाया समुद्री शैवाल भिगोने के बिना। कैसे इस तरह से लाल सेम पकाने के लिए? यह सेम के एक पाउंड, पानी की चार लीटर, नमक, समुद्री शैवाल पत्रक के एक चम्मच लेने के लिए और पूर्ण तत्परता के लिए सब कुछ पकाने के लिए आवश्यक है। के बाद गोभी खारिज खाना पकाने, और बाकी विभिन्न व्यंजन खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। उसी समय वह सेम काफी, कोमल, मुलायम और सुगंधित और स्वादिष्ट बदल जाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि सेम अच्छी तरह से लोग हैं, जो सब्जी प्रोटीन के रूप में प्रोटीन आहार का उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, इसके बारे में 30% शामिल हैं। इसके अलावा इस संस्कृति के लिए मानव त्वचा में सुधार, यह रक्त शर्करा के स्तर कैंसर ट्यूमर की उपस्थिति के खिलाफ रक्षा करता है, और को सामान्य, हानिकारक पदार्थ और विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रदर्शित करता है योगदान देता है।

ताकि शरीर सभी पोषक तत्वों आप कैसे सेम लाल पकाने के लिए के बारे में ध्यान में रखने की जरूरत है हो जाता है। इसके अलावा, इस संस्कृति आहार गुण, तो अक्सर आहार या विभिन्न जठरांत्र रोग, जिगर, गुर्दे, हृदय, और कई अन्य बीमारियों में इस्तेमाल किया है।