आहार चिकन और इसे से बाहर पकाया भोजन

चिकन जैसे फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्वों के साथ संतृप्त। वे मदद एक मानव कंकाल की हड्डियों को मजबूत बनी हुई है। इसके अलावा, यह भी विटामिन और समूह बी, ए, और ई लेकिन चिकन में भी वसा लगभग वहाँ है की एक बहुत कुछ है, लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट में बहुत समृद्ध है। इसलिए, उसकी से व्यंजनों पूरे दिन के लिए ऊर्जा के साथ शरीर चार्ज करते हैं।

विशेष रूप से उपयोगी उबला हुआ चिकन। इस उत्पाद के व्यंजन एक स्वस्थ भोजन कर रहे हैं, और यहां तक कि अपना वजन कम करने में मदद। एक स्वादिष्ट व्यंजनों लाजिमी है।

चिकन सलाद में पकाया जाता है

एक स्तरित सलाद तैयार करें बहुत सरल है। यह उबला हुआ चिकन (400 ग्राम), डिब्बाबंद मशरूम की 100 ग्राम लेने के लिए (या किसी अन्य मशरूम का उपयोग करें) पर्याप्त होता, उबले अंडे 2, 4 और 3 आलू गाजर (उबला हुआ), पनीर, मेयोनेज़ और अखरोट की 100 ग्राम। अलग से एक पिसाई यंत्र पर गाजर, पनीर, आलू और अंडे घिस चाहिए। सब्जियों के आधा आप परतों जरूरी है कि मेयोनेज़ का लेप लगाया जाता डाल करने के लिए की जरूरत है। उसके बाद ही की स्लाइस रखा चिकन, मशरूम और पागल। फिर, सभी शेष सब्जियों परतों रखी हैं। तैयार सलाद में कई घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया है।

पुलाव

पकाया चिकन के व्यंजनों में बहुत विविधता है। उनमें से वहाँ भी एक पुलाव है। यह करने के लिए आपको 2 पकाया चिकन स्तन, लाल प्याज, चावल, गाजर और नमक के आधा कप लेने के लिए की जरूरत है। चिकन के टुकड़े, प्याज में कटौती और क्यूब्स में कुचल दिया। बर्तन में या कम से कम एक वनस्पति तेल तला हुआ उबला हुआ चिकन और प्याज में एक बड़ी आग पर कड़ाही में। वहाँ भी पतले कसा हुआ गाजर जोड़ें। सरगर्मी लगातार सभी आवश्यक ताकि कुछ भी नहीं जला दिया जाता है।

एक बार अच्छी तरह से प्रकाश डाला सब्जी का रस, गाजर और प्याज हल्के से पैन में ढंग से धोये चावल शुरू होता है। यह लगाया जाना चाहिए और उबलते पानी डालना। एक छोटी सी आग अगले लायक सब पानी जब तक रखने पुलाव पर अवशोषित कर लेता है और चावल निविदा है।

भाग थाली में एक स्वादिष्ट पुलाव अभी भी वनस्पति तेल डालना कर सकते हैं। और अगर भी कटा हुआ जड़ी बूटियों छिड़क कर सकते हैं पकवान वांछित।

चिकन चीनी में पकाया जाता है

अगर अदरक का एक टुकड़ा तैयार तीव्र पकवान, किया जा सकता है 1 मुर्गी विशेष काली मिर्च (सिचुआन), काली मिर्च, नमक, chives पंख, मिर्च पाउडर चीनी, सूखी शराब (सफेद), सिरका, सोया सॉस, धनिया और सलाद। चिकन पानी जो करने के लिए अदरक का एक छोटा सा टुकड़ा पहले से जोड़ा गया है में उबला हुआ होना चाहिए। एक बार जब मांस के नरम है, यह शांत करने के लिए अनुमति दी जानी चाहिए, लेकिन यह पानी से बाहर नहीं मिलता है। के बाद ही चिकन स्लाइस में काट लें और एक बड़ी थाली पर फैला हुआ है।

अलग से, जिसमें डुबकी के लिए चिकन तो लिया जाता है एक सॉस तैयार करते हैं। पहले एक फ्राइंग पैन पर है। ऐसा करने के लिए, यह चीनी फैल सिचुआन काली मिर्च और ध्यान से आग में भुना हुआ। तो फिर, यह extruded और अच्छी तरह से नमक के साथ मिश्रित है। दूसरा सॉस आसान तैयारी कर रहा है। एक कटोरी में, मिश्रण तुरंत कुचल हरी प्याज, अदरक पाउडर और सोया सॉस। अंत में, एक तिहाई सॉस - मिर्च पाउडर चीनी, सिरका और सफेद शराब का एक मिश्रण।

चिकन के टुकड़ों के साथ को सजाने के लिए एक सुंदर सलाद और धनिया की टहनियों हो सकता है। अगर वांछित, गार्निश सबसे अच्छा पारंपरिक चीनी चावल में कार्य किया।

चिकन मशरूम के साथ उबले हुए

स्वस्थ पकवान चिकन, एक डबल बायलर में पकाया हो जाएगा। इस पौंड चिकन, सूखी शराब (अधिमानतः शेरी), चम्मच सोया सॉस, नमक, चीनी, की आवश्यकता है चिकन शोरबा, कवक (डिब्बा बंद) की आवश्यकता, हरी प्याज और अदरक (कई छोटे स्लाइस)। सबसे पहले, एक विशेष तैयार चिकन के लिए सॉस। इस प्रयोजन के लिए एक कटोरा सभी तरल सामग्री मिश्रित व्यंजन (शराब, सोया सॉस, सूप और कवकों से अचार) कर रहे हैं। यह भी चीनी और नमक गयी। सभी अच्छी तरह से मिश्रित। टुकड़ों में चिकन कटौती, इस सॉस, कसा हुआ अदरक और कटा हरा प्याज डालना। जैसे, चिकन स्टीमर में गिर जाता है। 10 मिनट के मांस पकाने के लिए पर्याप्त है। इसे पाने के लिए, और पैन में तरल के बाकी डाला करने के लिए। 3 मिनट में यह उबाल चाहिए। सेवा करने से पहले व्यंजन चिकन के टुकड़े जरूरी संतृप्त शोरबा पानी पिलाया और साग की एक किस्म को सजाने।

सैंडविच के लिए उबला हुआ चिकन

आहार और सैंडविच वहाँ एक चिकन, विशेष रूप से उबला हुआ है सॉसेज या बेकन वसा के बजाय, अगर प्राप्त कर रहे हैं। यह पकाया चिकन के 400 ग्राम, 2 खीरे (मसालेदार) 1 उबला हुआ गाजर, अजमोद, मेयोनेज़, रोटी, सरसों का समय लगेगा। रोटी या एक से कटा हुआ पाव रोटी मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से lubricated। शीर्ष पकाया चिकन के टुकड़े रखा जाता है, मेयोनेज़ की एक और पतली परत के बाद। कटा हुआ सैंडविच से सजाकर गाजर और ककड़ी की जरूरत है, और शीर्ष पर हरियाली की एक टहनी डाल दिया।