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अपने हाथों से पाक कृतियों को तैयार: केक "आदर्श" (तीन संस्करणों में नुस्खा)
अपने ही साथ एक स्वादिष्ट केक तैयार करें - एक कला है कि एक निश्चित ज्ञान और कौशल की आवश्यकता है। लेकिन कुछ भी नहीं असंभव है। आप हाथ खुद के एक मिठाई विनम्रता निष्पादित करने के लिए एक महान इच्छा जल रहे हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक केक "आदर्श" कहा जाता है के साथ शुरू करते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया भी जटिल नहीं है, लेकिन परिणाम हमेशा उत्कृष्ट है। मिठाई के इस प्रकार के नाजुक स्वाद और सुखद खुशबू अलग है। पाक के इस प्रकार का राज क्या है? और परीक्षा पद्धति, एक जल स्नान में शहद के साथ में सभी मामले। इस लेख में हम कैसे अपने स्वयं के 'आदर्श' पर एक केक पकाने के लिए के बारे में बात करेंगे। इस मिठाई की तस्वीरें आप यहां देख सकते हैं। नीचे इस विनम्रता के कार्यान्वयन के लिए तीन विकल्प हैं। कुछ का चयन करें।
केक 'आदर्श' परंपरागत नुस्खा के अनुसार पकाने के लिए जानें। कहाँ से शुरू करें?
आदेश उपहार के इस प्रकार करने के लिए, आप उत्पाद निम्नलिखित सूची में निर्दिष्ट का एक सेट की आवश्यकता होगी:
- 3 चिकन अंडे;
- 45 ग्राम मक्खन,
- दानेदार चीनी के 1 बड़ा कप;
- गाढ़ा दूध के जार;
- पंद्रह बड़े शहद (तरल);
- गेहूं का आटा (उच्च ग्रेड) के 2 बड़े कप,
- सोडा के 1 छोटा चम्मच,
- सिरका तालिका (9%) की 1 बड़ा चम्मच।
हम घर केक "आदर्श" (क्लासिक नुस्खा) पर कर
निर्देशों का पालन करके मिठाई करने में। एक बड़े सॉस पैन फोड़ा पानी में। यह क्षमता पॉट छोटे डाल करने के लिए, इस प्रकार जल स्नान बना रही है। रिजर्व पानी उबाल। एक छोटे सॉस पैन में चीनी और मक्खन डाल दिया।
हम एक क्रीम बनाने और पेस्ट्री बाहर कर
केक "आदर्श" पकाने के लिए जारी रखें। इसके निष्पादन के लिए पकाने की विधि क्रीम आपके ध्यान में प्रस्तुत किया है। मक्खन एक कटोरी में डाल दिया और नरम जब तक कमरे के तापमान पर रखा। यह गाढ़ा दूध का एक टिन डाल दिया। बनावट तक मिठाई सजा या बिजली के मिश्रक की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चिकनी है। क्रीम के साथ लिप्त केक प्राप्त की। टुकड़ा में पके हुए आटा अवशेषों पीस और यह topsheet केक और उसके पार्श्व पक्षों छिड़के। एक गर्म स्थान में मिठाई घंटे का सामना और फिर एक रेफ्रिजरेटर के लिए स्थानांतरित कर (जिससे वह अच्छी गर्भवती है)। मिठाई का इलाज का प्रयास कुछ घंटों हो सकता है।
केक "पुरुष आदर्श।" कैसे एक प्यार करता था खुश करने के लिए?
निम्नलिखित विवरण से बना मिठाई, निश्चित रूप से मजबूत लिंग के सभी प्रतिनिधि मज़ा आएगा। क्यों? यह अलग विशेष स्वाद है कि उसे ब्रांडी, जो परीक्षण का हिस्सा है देता है व्यवहार करता है। तो, क्या आप इस केक तैयार करने के लिए की आवश्यकता है? हम उत्पादों की सूची का अध्ययन।
आटा के लिए:
- 2 बड़े कप आटे की (200 ग्राम);
- 2 ताजा चिकन अंडे;
- दानेदार चीनी के 2 बड़े कप,
- शहद के 2 बड़े चम्मच;
- 200 ग्राम वार अखरोट;
- ब्रांडी के 2 बड़े चम्मच;
- बेकिंग पाउडर का 1 छोटा चम्मच।
केक "आदर्श" (ब्रांडी के साथ एक नुस्खा) कोमल और पौष्टिक क्रीम Recoat होगा। इसे बनाने के लिए, निम्न सामग्री की जरूरत है:
- 150 ग्राम मक्खन,
- गाढ़ा दूध के 1 कर सकते हैं;
- कप पागल।
एक मिठाई तैयार करने की एक कदम
केक "मर्दाना आदर्श" निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार। अंडे चिकनी जब तक दानेदार चीनी के साथ मिश्रित। एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर अखरोट के माध्यम से पीस और उन्हें अंडा मिठाई मास में डालना। यह भी ब्रांडी और शहद जोड़ें। सभी उत्पादों मिश्रण। आटा शीर्ष ग्रेड छान-बीन करना। शेष सामग्री के साथ टैंक के लिए छोटे हिस्से में यह डालो और आटा गूंथ। एक ही मोटाई और आकार shortcakes के इस रोल से। ओवन में हीटिंग के 180 डिग्री पर बेक। एक अलग में एक कटोरी गाढ़ा दूध के साथ नरम मक्खन अलग निर्धारित करें। क्रीम milled पागल जोड़ें। तैयार क्रीम केक की व्यवस्था, बिस्कुट के टुकड़ों, ताजा जामुन या चॉकलेट चिप्स के ऊपरी परत को सजाने। एक मिठाई छोड़ दो एक ठंडे स्थान में कई घंटों तक सोखने के लिए।
कॉफी मिठाई - सही स्वाद और खुशबू!
केक "आदर्श" (जूलिया विसोत्स्की से नुस्खा)। आप कॉफी के साथ इस विनम्रता पकाने के लिए करना चाहते हैं? तैयार उत्पाद:
- मक्खन - 420 ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अखरोट - 150 ग्राम;
- आटा (उच्च ग्रेड) - 150 ग्राम,
- अंडे - 3 पीसी;।
- तत्काल कॉफी - 8 बड़े चम्मच;
- ब्रांडी - 3 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
कॉफी गर्म पानी (4 चम्मच) में भंग कर दिया। कटोरी में, पाउडर चीनी के 200 ग्राम के साथ मक्खन हराया। यह भी आधा पागल, पूर्व कटा हुआ, और कॉफी का आधा जोड़ें। क्रीम और सर्द हलचल।
आटा तैयार करें। बेकिंग पाउडर, नट और कॉफी के साथ आटा मिक्स। अंडे और चीनी जोड़ें। आटा हलचल। दो रूपों पर डालो और के बारे में 30 मिनट के लिए बेक। क्रीम और ब्रांडी के साथ लिप्त केक भिगोएँ।
अब आप एक केक, "आदर्श" खाना बनाना जानते हैं कि। तस्वीर (नहीं एक), लेख में प्रस्तुत के साथ पकाने की विधि, पथ पाक कारनामों के लिए आपको प्रेरित करेगा। कन्फेक्शनरी व्यवहार बनाने में गुड लक!
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