Multivarka में पनीर "रेडमंड।" multivarka में पनीर पकाने के लिए कैसे

multivarka "रेडमंड" में पनीर जल्दी से तैयार किया जाता है, और परिणाम एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ समान उत्पाद दुकानों में बेचा है। यह विशेष रूप से है यह ध्यान दिया है कि आज व्यंजनों आप अपने स्वयं के दूध बारीक घटक पर यह करने के लिए मदद कर सकते हैं की एक अविश्वसनीय संख्या हैं। पनीर के चयनित विधि के आधार पर गीला सूखी, खट्टा, मीठा, आदि कौन-सा विकल्प पाक या नियमित रूप से चाय के लिए अधिक उपयुक्त है हो सकता है -। यह आप पर निर्भर है। हम कुछ जल्दी और आसानी से व्यंजनों को पेश करेंगे।

कैसे पनीर पकाने के लिए वसा दही के multivarka में?

यह कोई रहस्य नहीं इस उत्पाद उपयोगी ट्रेस तत्वों, जो कृपापूर्वक हमारी हड्डियों, बाल, नाखून की स्थिति को प्रभावित और इतने पर। क्यों केवल पनीर उनके स्वास्थ्य और पाचन में सुधार करने की सिफारिश की है है की एक बहुत कुछ है कि है।

तो, हम की जरूरत है:

• अधिकतम वसा दही - 1 एल;
• ठीक नमक (आप चीनी का उपयोग कर सकते) - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

तैयारी की प्रक्रिया

multivarka "रेडमंड" में पनीर क्योंकि दही सिर्फ एक आधे घंटे है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि के उच्च वसा सामग्री डेयरी पेय, और भी अधिक विस्तृत उत्पाद दुकान पर प्राप्त की। इस प्रकार, एक लीटर 4 प्रतिशत केफिर एक सबसे स्वादिष्ट पनीर के बारे में 200 ग्राम देता है।

इस घटक की तैयारी कप डेयरी पेय उत्पाद में डालना चाहिए, और फिर एक छोटे से नमक या चीनी जोड़ने के लिए, कसकर ढक्कन बंद और आधे घंटे के लिए कार्यक्रम डेयरी दलिया निर्धारित किया है। इस समय के बाद वसा दही मट्ठा और दही में विभाजित किया जाना चाहिए। मोटे उत्पाद सामग्री Multivarki पर बहु-स्तरीय जाली के माध्यम से फ़िल्टर करना चाहिए अलग करने के लिए। फिर, कपड़ा बैग का एक प्रकार के गठन (अंदर दही है) और कई घंटों तक एक निलंबित अवस्था में रखा। इस समय के दौरान मट्ठा सूखा है, बैग पनीर खाने के लिए तैयार में छोड़ गए।

परोसें मेज पर इस उत्पाद वांछनीय है, एक साथ मलाई और चीनी के साथ।

multivarka "रेडमंड" दूध में पनीर के कदम तैयारी द्वारा कदम

पनीर दूध पेय के आधार पर किया है, यह बासी और एक छोटे से गीला हो जाता है। इस उत्पाद को आहार और शिशु आहार के लिए आदर्श है। जिस तरह से, सीरम, पनीर की तैयारी का एक परिणाम के रूप में गठन करके, यह डालना करने के लिए, उस पर आधारित के रूप में सबसे स्वादिष्ट पेनकेक्स, रसीला केक और मुलायम रोटी बेक कर सकते हैं अनुशंसित नहीं है। इसके अलावा, कमजोर लिंग के तरल पदार्थ के एक प्रतिनिधि अक्सर एक लोशन के रूप में प्रयोग किया जाता है, त्वचा हालत और रंग में सुधार।

आप देख सकते हैं, multivarka "रेडमंड" में दही न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सभी मामलों में उपयोगी पता चला है।

तो, हम इस तरह के एक उत्पाद तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• अधिकतम ताजा दूध वसा - 1 एल;
• 3 बड़े चम्मच - मोटी मलाई (एक छोटे से खटास पैदा ले जा सकते हैं)।

खट्टा तैयार कर रहा है

तो, कैसे वसा वाले दूध पेय से multivarka में पनीर बनाने के लिए? सबसे पहले, हम घर दही बनाना चाहिए। इस रात ऐसा करने के लिए इससे पहले कि आप एक ग्लास जार में दूध डालना और फिर इसे करने के लिए मलाई के कुछ चम्मच जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। उसके बाद, व्यंजन एक ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए और एक गर्म रात भर में छोड़ दें। समय की इस छोटी सी अवधि सुनिश्चित करना है कि जार की सामग्री को पूरी तरह से खटास आ गई और दही के रूप में तब्दील करने के लिए पर्याप्त है। अगर वांछित, दूध में मलाई (गर्म मौसम में विशेष रूप से) कभी नहीं जोड़ा जा सकता है। लेकिन अगर आप सर्दियों में पनीर बनाने के लिए निर्णय लेते हैं, ने कहा कि उत्पाद अभी भी उपयोग करने के लिए सिफारिश की है, इसके बिना के रूप में, दूध के किण्वन की प्रक्रिया लंबे समय तक किया जाएगा।

एक मोटी किण्वित दूध पेय के बाद सुरक्षित रूप से अपने थर्मल उपचार के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

कैसे पनीर बनाने के लिए?

multivarka "रेडमंड" में पनीर पिछले संस्करण से कुछ अधिक समय नुस्खा तैयार करने में। इस किण्वित दूध पीने के ऐसा करने के लिए इस उपकरण का कटोरा में डाल दिया जाना चाहिए, और फिर 60 मिनट के लिए हीटिंग मोड में स्थापित करें। यदि इसके बाद भी नहीं है पर्याप्त सीरम अलग हो गया था, एक ही कार्यक्रम में ड्वेल समय एक और आधे घंटे की वृद्धि की सिफारिश की है। इसके बाद, तैयार उत्पाद पूरी तरह से बहुपरत जाली में डाल दिया जाना चाहिए और फिर बैग लटका और तरल की पूरी निकासी के लिए प्रतीक्षा करें।

इस उपचार के बाद multivarka ( "रेडमंड 4525" या किसी अन्य संशोधन) में दही थोड़ा गीला प्राप्त की। अगर, हालांकि, यह उत्पीड़न के नीचे रखा और एक दिन के बारे में के लिए इस स्थिति में खड़े हो जाओ, दूध उत्पाद नरम और हलका फीका प्राप्त की।

कैल्शियम के साथ पकाने की विधि पनीर

कैल्शियम के साथ multivarka "रेडमंड" में पनीर तैयार करने के लिए, इसे खरीदने के लिए आवश्यक है:

• दुग्ध वसा (थोड़ा खट्टा हो सकता है) - 1 लीटर;
• कैल्शियम क्लोराइड - 2 ampoules।

मोटे दही की तैयारी

इस तरह के एक उत्पाद की तैयारी की प्रौद्योगिकी पिछले संस्करणों से बहुत अलग नहीं है। केवल चेतावनी - दवा के प्रयोग। तो वसा वाले दूध एक कटोरी Multivarki में डाल दिया जाना चाहिए और फिर इसे कैल्शियम के लिए जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। इसके बाद रसोई गैजेट 40 मिनट के लिए शमन मोड में डाल करने के लिए आवश्यक है। कार्यक्रम के अंत के लिए प्रतीक्षा कर रहा है, यकीन है कि दूध में अच्छी तरह से curdled किया गया है। तो प्रसंस्करण समय को बढ़ाने के लिए कोई जरूरत नहीं है। कटोरा के अलग सीरम सामग्री की उपस्थिति के बाद एक तंग जाली पर दूर डाली और सभी तरल निकास के लिए अनुमति देने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा थैली दही कटोरा पर लटका दिया और के बारे में दो घंटे के लिए इस स्थिति में खड़े है। स्वादिष्ट व्यापक उत्पाद खाने के लिए तैयार है!

पनीर दही

नुस्खा ऊपर वर्णित तरीकों से अलग नहीं है। इस तरह के दही तैयार करने के लिए दही का दूध वसा कई बड़े चम्मच के एक लीटर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर multivarka में बड़े पैमाने पर (30 मिनट) गर्म और तीन घंटे के लिए कमरे के तापमान पर रखा। इस समय के बाद दूध पेय गर्मी फिर से व्यवहार किया जाना चाहिए। इस रसोई उपकरण के लिए 40 मिनट, जिसके बाद crud आप जाली में झुका और सभी तरल बंद नाली चाहिए के लिए शमन मोड में स्थापित करने के लिए सिफारिश की है।