Liverworts: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

आंतरिक अंगों लंबे उपयोगी पोषण और आहार के रूप में मान्यता दी गई। उनमें से अपनी पाक गुणवत्ता के लिए बाहर खड़ा है। यह आहार में शामिल किया गया है, यह बच्चों, लगभग दवा के रूप में निर्धारित देने के लिए सिफारिश की है। लेकिन यहाँ निराशा है: इस उत्पाद के भी शौकीन भी कई नहीं। दावों के अधिकांश एक विशिष्ट गंध और मूल स्वाद है, जो इस उपोत्पाद से लगभग सभी व्यंजनों में मौजूद हैं से संबंधित हैं। नकचढ़ा प्यार उसे liverworts कर सकते हैं मदद करें। पकाने की विधि उन्हें काफी सरल है, जो हमारे वैश्विक रोजगार में महत्वपूर्ण है। स्वाद "शुद्ध नस्ल" जिगर का एक छोटा याद ताजा मसाले, जड़ी बूटियों और सॉस के कर सकते हैं विविधता है और इस तरह। एक शब्द में, एक डिश है, लेकिन ऊपर से एक उपहार!

प्रयोगों में राज भाग्य

इससे पहले कि आप खाना पकाने liverworts शुरू करते हैं, एक नुस्खा चुनें और मसालों, योजना में खुदाई, उनमें से किसी को नाव, ध्यान से क्या पेशेवर शेफ की सलाह में अनुमान मिल।

1. कटलेट जिगर ख़त्म, तो आप एक उत्पाद, अंडे के साथ मिश्रित कर सकते हैं। हालांकि, कीमा के मामले में, बिना अतिरिक्त liverworts फ्लैट और कठोर प्राप्त कर रहे हैं। आवश्यक घटक है कि हल्कापन जोड़ देगा - एक ही लथपथ रोटी, उदाहरण के लिए।
2. लिवर चॉप, दूसरों के विपरीत, स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं अगर वे नकली मक्खन या में भून - पूर्ण ग्लैमर - मक्खन में।
3. बेहतर liverworts पर उसे समय rasstoyatsya (एक घंटे के बारे में) तो भी यह नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं है देने के लिए सील और अधिक मोटा होना परीक्षण के लिए,।
4. लांग तला हुआ कटलेट के जिगर बेस्वाद और जब गम चबाने की थोड़ा याद ताजा हो जाता है।
5. पोर्क और मांस जिगर,, liverworts, नुस्खा के लिए होती हैं जिसमें किसी भी दूध में povymachivat सलाह देते हैं, कुछ निहित कड़वाहट से उप-उत्पाद को हटाने के लिए।
6. जो लोग भूनने बाहर liverworts हुड के नीचे, ऊपर एक छोटे से शोरबा डाल करने के लिए (विशेष रूप से अच्छा मशरूम होने के लिए) कुछ ही मिनटों के बाद हो सकता है हवा कटलेट को सीमित करने की तलाश, या बस पानी। बस तरल के साथ इसका अत्यधिक उपयोग न अन्यथा पकवान "गीला" बाहर हो जाएगा, जो नकारात्मक इसके स्वाद को प्रभावित करेगा है।

बस बर्गर

आप में से liverworts पकाया कभी नहीं गया है जिगर, नुस्खा यहाँ की पेशकश की कौशल का प्रशिक्षण और विकास के लिए काफी उपयुक्त है। यह भी सामग्री का सही अनुपात, सब कुछ "आंख से" किया जाता है की जरूरत नहीं है। प्याज के साथ लिवर पीसने, अंडे में संचालित कीमा -, यह नमक, मसाले और उन है कि आपके द्वारा चुने गए के साथ अनुभवी है (लगभग एक के उप-उत्पाद के हर पाउंड के लिए)। आटा, आटा को जोड़ा गया है जब तक मिश्रण एक मोटी लेकिन तरल पदार्थ बल्लेबाज सदृश शुरू होता है। , एक पाउंड के लिए आधा कप के बारे में डालने का कार्य द्वारा मिश्रण अच्छी तरह से और थोड़ी देर के लिए प्रतीक्षा करें, के रूप में भरने निश्चित रूप से एक छोटे से बाद गाढ़ा हो जाएगा: - इसके साथ, मुख्य बात यह अति नहीं। जब आप स्थिरता से संतुष्ट हैं, तलने शुरू करते हैं।

जिगर के "सूजी" liverworts: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

यहाँ हम एक छोटे से pokoldovat है। सबसे पहले, जिगर शानदार अलगाव में मिल्ड है, और प्याज पिसाई यंत्र की मालिश। दूसरे, अंडा नमक की एक चुटकी के साथ प्रशासन से पहले मार पड़ी है। तीसरा, आटा लिया सूजी के बजाय - जिगर के एक पाउंड पर दो चम्मच। चौथा, मोटी क्रीम के एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है। यह सब गूंथी और उस समय कम से कम एक घंटे की सूजी तिमाही प्रफुल्लित करने के लिए अलग रखा जाता है। इन सभी "शैतान" उत्पादन नरम और रसीला liverworts प्रदान करेगा। नुस्खा, वैसे, टर्की-उत्पाद के उपयोग पर जोर: यह सबसे अच्छा कटलेट से।

चावल पर meatballs

फिर भी एक और उल्लेखनीय liverworts - फोटो के साथ नुस्खा वास्तव में इस बात का आप को समझाने। उप-उत्पाद के एक पाउंड, मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर जमीन है अनसाल्टेड वसा औंस टुकड़ा के साथ। दो मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ। आप उन्हें भी छोड़ सकते हैं, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से अन्य घटकों के साथ है, लेकिन फिर भी भरने पानी हो जाएगा, और हमारे लक्ष्य - एक निश्चित चिपचिपापन प्राप्त करने के लिए। आधा पका हुआ चावल का एक कप तक लगभग पकाया जाता है। अनाज की विविधता किसी भी ले जा सकते हैं, लेकिन यह एक काफी चिपचिपा विविधता पर रहने के लिए बेहतर है। सब कुछ मिलाया, मसाले और नमक, और तैयार liverworts के लिए आधार के साथ अनुभवी है।

लिवर प्लस गाजर

अब तक thickeners के रूप में, हम अनाज का इस्तेमाल किया। हालांकि, वहाँ liverworts, एक नुस्खा है जो उन्हें सब्जियों के साथ की जगह है। गाजर के सबसे सफल संस्करण। यह जब तक पकाया खाना बनाना आवश्यक है, लेकिन इतना है कि जड़ हाथ में एक विशाल नहीं है। गाजर एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से आंतरिक अंगों और प्याज के साथ पारित कर दिया, अंडे को छोड़कर और कुछ कीमा और मसाले कुछ भी नहीं की आवश्यकता है।

कटा हुआ liverworts

एक बार वहाँ है मांस की एक ऐसी ही कटलेट, क्यों वे आंतरिक अंगों की नहीं होगी? यह एक रसोई ब्लेंडर अर्थव्यवस्था के अभाव एक मांस ग्राइंडर, और अन्य कीमा बनाया हुआ स्थिरता नहीं है, या कम से कम। जिगर की व्यक्तिगत टुकड़े बहुत सुंदर हो सका है कटलेट की एक पूरी तरह से नया लग रहा है बनाने। इस तरह के liverworts तैयार करने के लिए, नुस्खा बहुत बारीक काट-उत्पाद की आवश्यकता है - यह इसके कार्यान्वयन में केवल कठिनाई है। बाद जिगर प्याज के साथ मिलाया जाता, आटा, मसाले और अंडे (इस मामले में यह सिर्फ पीसने के लिए बेहतर है)। और खड़े होने की स्टफिंग छोड़ने के लिए सुनिश्चित करें। बीस मिनट के लिए पर्याप्त होगा।

कटलेट लिपटा

अब तक, हम सामान्य liverworts एक नुस्खा है कि हमेशा की तरह ग्रिल शामिल है, यहां तक कि स्टफिंग में और उत्पादों का एक अलग सेट शामिल माना जाता है,। अब हम एक तरह से कुछ और जटिल प्रदान करना चाहते हैं, लेकिन यह एक उत्कृष्ट परिणाम के लिए अपने परिवार का समर्थन करने के लिए सुनिश्चित है कि देता है। केवल कठिनाई जिसके साथ आप का सामना कर सकते - सूअर का मांस वसा ग्रिड की खरीद, लेकिन इस कार्य को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। कुटू का एक गिलास शाम को उबलते पानी डालना। दो प्याज और गाजर एक ही कटा हुआ कर रहे हैं एक पाउंड पीसने जिगर के साथ तले हुए और उसके बाद। कीमा जौ के साथ जुड़ा हुआ है और अपने दम पर से भी सुगंधित। ग्रिड वर्गों में कटौती, portioned, प्रत्येक चम्मच जन में लिपटे। "पैकेजिंग" तेजी से भुना: इस प्रक्रिया में पारदर्शी आवरण और यह भरने हो जाता है - अधिक कोमल। Liverworts एक बर्तन गोभी के पत्तों के साथ पंक्तिवाला पर प्रदर्शित होते हैं, एक-तिहाई उबलते पानी और तीसरे घंटे पर ढक्कन के साथ ओवन में छोड़ के साथ भरा।

सरल और असामान्य: liverwort और multivarka में गोभी

शिशुओं अधिक उपयुक्त चिकन प्रतिफल: यह एक और अधिक नाजुक संरचना, आसानी से अवशोषित है और कम वसा शामिल हैं। और यह सुनिश्चित करें के लिए वयस्कों liverworts चिकन जिगर को खुश होगा। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि निश्चित रूप से जरूरत कम से कम इस व्यंजन की कोशिश करने का आप को समझाने। हम भी गोभी जोड़ते हैं तो आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ हलवा मिलता है। इसके अलावा, उपस्थिति और अनुपस्थिति समय Multivarki संभव में एक बड़े liverwort, जिसके बाद केक की तरह कट जाता है बनाने के लिए। संभव टुकड़ा गोभी के आधा एक किलो के रूप में बारीकी के रूप में, कुछ नमक और ध्यान से झुर्रियों हाथ जोड़ें: के रूप में एक सब्जी नरम हो जाता है और रस करते हैं। पौंड चिकन जिगर तीन अंडे, मलाई कप, और चम्मच सूजी की एक जोड़ी के साथ मिल्ड mincer या एक ब्लेंडर और मिश्रित। बड़े पैमाने पर एकरूपता के लिए गूंथी करते हैं, गोभी जोड़ा गया; केवल उस के बाद नमक जोड़ने के लिए, के रूप में बहुत तकलीफ पहले से ही नमक के एक निश्चित अनुपात में किया जाता है। बाउल Multivarki चिकनाई, यह वितरित किया जाता है भरने मशीन पाक चालू होता है, और टाइमर एक आधे घंटे के लिए निर्धारित है। फिर सतह पनीर के साथ छिड़का जाता है, और पेस्ट्री एक और दस मिनट के लिए शामिल किया गया है। बस चिकन जिगर liverwort साथ यह नुस्खा परोसने से पहले कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ समाप्त पकवान छिड़क सलाह देता है।