"Lefkada", शराब: सफेद सूखी, लाल सूखी शराब बनाने के लिए अंगूर की किस्मों

वाइनरी "लेफ्काडिया" महंगा फ्रेंच वाइन के लिए एक योग्य विकल्प है। इस शराब की विशिष्टता अंगूर की किस्मों में, दाख की बारियों के स्थान में और तकनीकी प्रक्रिया में है। क्या आप "लेफ्काडा" की वाइन के बारे में अभी तक जानते हैं? फिर निम्नलिखित जानकारी आपके लिए है

"लेफ्काडा" के बारे में सामान्य जानकारी

"लेफ्काडिया" खेत में दाख की बारियां और उत्पादन क्षमता एकत्रित की जाती है इस ब्रांड के तहत तैयार की गई शराब यूरोपीय गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है, जो तैयार उत्पाद के प्रयोगशाला अध्ययनों द्वारा पुष्टि की जाती है।

लेफकाडिया, क्रिस्टैडर क्षेत्र में, Crimean क्षेत्र के मोल्दावन गांव के क्षेत्र में स्थित है।

उच्च गुणवत्ता वाले शराब उत्पादन के संस्थापक और वैचारिक प्रेमी मिखाइल निकोलेव हैं, जो एक रूसी व्यापारी हैं, जिन्होंने 2007 में पहली बार फ्रांस से अंगूर के पौधे लाए थे और शराब बनाने के क्षेत्र में अग्रणी विशेषज्ञों को आमंत्रित किया था।

वर्तमान में, लेफ्काडिया के दाख की बारियां 80 हेक्टेयर से ज्यादा क्षेत्र पर कब्जा कर लेती हैं, उत्पादन में अपनी प्रयोगशाला परिसर भी होता है, जहां तैयार उत्पादों की गुणवत्ता नियंत्रित होती है। शराब के अतिरिक्त, खेत उर्वरकों और कीटनाशकों के बिना स्वस्थ भोजन का उत्पादन करता है।

वाइनमेकिंग की विशिष्टता

"लेफ्काडा" - शराब, जो एक नया प्रतिस्पर्धी स्तर पर रूसी शराब बनाने का काम करता है। इसकी तैयारी की तकनीकी प्रक्रिया की कई विशेषताओं के कारण यह हासिल किया गया है।

• दाख की बारियां एक अद्वितीय प्राकृतिक क्षेत्र में स्थित हैं काकेशस के पहाड़ों की निकटता जलवायु को प्रभावित करती है: दिन के दौरान तापमान में तेज परिवर्तन अद्वितीय नोटों के साथ अंगूर को संतृप्त करते हैं।
• वाइनरी की उत्पादन सुविधाएं दाख की बारियों के करीब हैं इसलिए, कच्ची सामग्रियों को दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के अधीन नहीं किया जाता है, जो कि अंगूर के स्वाद के लक्षणों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
• "Lefkadia" में शराब उत्पादन की ख़ासियत शराब पौधों के हस्तांतरण के लिए पंपों की अनुपस्थिति है। तकनीकी प्रक्रिया में, गुरुत्वाकर्षण का सिद्धांत प्रयोग किया जाता है, जिसके कारण कच्चे माल को एक बार फिर से घायल नहीं किया जाता है।
• ओक की लकड़ी से बना विशेष बैरल में रिप्ने वाइन, साथ ही धातु के टैंक इन्हें इष्टतम तापमान और प्रकाश की स्थिति के साथ बेसमेंट में रखा गया है।
• "लेफ्काडा" - शराब, जो बाँझ शर्तों में बोतलबंद है। फ़िलिंग लाइनें आकार में छोटे हैं और उच्चतम गुणवत्ता मानकों को पूरा करती हैं।

वाइन वर्गीकरण

वाइनरी "लेफ्काडिया" लाल, सफेद और गुलाबी शराब का उत्पादन करती है। अर्थव्यवस्था के दाख की बारियां में, शास्त्रीय किस्मों के अंगूर की किस्में उगाई जाती हैं: मेर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, सॉविनन ब्लैंक, सपेरावी, चार्डनने और अन्य।

वाइन के वर्गीकरण में प्रत्येक स्वाद के लिए लाइनें हैं। पारंपरिक अंगूर की किस्मों के कुशल संयोजन के कारण खुशबू और स्वाद की विशेषताओं को हासिल किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए फ्रांस से विशेषज्ञों को विशेष रूप से लेफ्काडिया का निर्माण करने के लिए आमंत्रित किया गया है

इस वाइनरी की बुनियादी शराब "लिकुरिया" ("लेफ्काडा") है। यह एक सूखी शराब है जो लाल या सफेद हो सकता है यह शराब "लीकुरीया" का नाम है "लेफ्काडिया" का विजिटिंग कार्ड, और इसके लिए इस ब्रांड से परिचित होना आवश्यक है।

सफेद सूखा वाइन

ड्राई वाइन न केवल अच्छे स्वाद का संकेत है, बल्कि अनूठे लपट, ताजगी और शरीर के लिए भी अच्छा है। सफेद सूखा वाइन अम्लता, ताजी सुगंध और उष्णकटिबंधीय फल या जड़ी बूटियों के नोटों की उपस्थिति से विशिष्ट हैं।

Lefkadia का गौरव सफेद सूखी शराब है Likuria: यह अंगूर की किस्मों से बना है Sauvignon ब्लैंक और Chardonnay। सफेद सूखी शराब दूसरों से "लिकुरिया" व्यक्त फल नोटों से अलग है विशेष रूप से स्पष्ट सेब और नाशपाती के स्वाद, साथ ही फूलों की सुगंध भी।

"लिकुरिया" एक सुखद ताजा बाद में छोड़ देता है जो मुश्किल से प्रत्यक्ष कड़वाहट है यह दोपहर के भोजन के लिए महान है, क्योंकि यह खाने के बाद ताज़ा स्वाद की कलियों की अनुमति देता है

इसके अलावा "लेफ्काडिया" केवल एक प्रकार के अंगूर से बने सफेद सूखा वाइन का उत्पादन करता है। आम तौर पर उनके पास उपयुक्त नाम है, उदाहरण के लिए, सॉविनन ब्लैंक या चार्डनने।

लाल मदिरा "लेफकाडिया" की सुविधा

लाल सूखी शराब "लिकुरिया" एक ऐसा उत्पाद है जिसे नाजुक स्वाद और अनूठी सुगंध के अभिजात्य द्वारा लगाया जाना चाहिए। इसके उत्पादन के लिए, दो किस्मों का उपयोग किया जाता है: मेर्लोट और कैबरनेट सॉविनन। इसके लिए धन्यवाद, "लिकुरिया" अमीर रंग से अलग है, रूबी के करीब है, और पारगमन।

इस शराब का स्वाद आपको चेरी और प्लम के रंगों, असामान्य टकसाल ताजगी और हल्के एसिड महसूस करने की अनुमति देता है। "लिकुरिया" के बाद के समय में ताजा पत्तियां ताज़ा होती हैं

यह शराब किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है: यह दोपहर के भोजन, रात के खाने या मज़े के लिए अच्छा है। यह मांस उत्पादों के साथ पूरी तरह से जुड़ा हुआ है (यह एक उत्सव के भोजन के आयोजन में उपयोग किया जा सकता है)

लाल सूखी मदिरा "लेफ्काडिया" एक प्रकार की अंगूर से या फिर, 5-6 किस्मों के संयोजन से बनाया जा सकता है। बहु-शुष्क लाल सूखी मदिरा के बहुत अच्छे उदाहरण हैं "तानाइडा" और "फेस्टेलिया"

मॉडरेशन याद रखें

उत्पादन की ख़ासियत, कच्चे माल के लिए सावधान रवैया और एक विचारशील तकनीकी प्रक्रिया, अंगूर में अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बचाने और विभिन्न प्रकारों के संयोजन के साथ पेय को समृद्ध करने की अनुमति देती है।

सूखी शराब उपयोग करने के लिए उपयोगी है: संवहनी और संचार प्रणाली पर इसका लाभकारी प्रभाव है, खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करता है और भूख में सुधार करता है लेकिन संयम के बारे में मत भूलना - शराब के लाभों को कहा जा सकता है कि इसका उपयोग रात के खाने पर ग्लास तक ही सीमित है या रात के खाने पर दो ग्लास हैं

मत सोचो कि शराब बच्चों या गर्भवती महिलाओं को लाभ होगा - यह एक शराबी उत्पाद है, यद्यपि इसमें शराब की मात्रा का प्रतिशत छोटा है इसलिए, जब भी सबसे असाधारण वाइन चखने, भूल नहीं है - सब कुछ संपार्श्विक में अच्छा है।

"लेफ्काडा" - शराब, जो गुणवत्ता के हर पारिवारिक का ध्यान देने योग्य है। घरेलू उत्पादन के बावजूद, कच्चे माल और प्रौद्योगिकी की तुलना फ़्रांस में सर्वश्रेष्ठ वाइनरी से की जा सकती है। इसलिए, यह निश्चित रूप से इसके लायक प्रयास करने के लिए है, और शायद आप इसे किसी भी अधिक देने में सक्षम नहीं होंगे!