चीनी से चन्द्रमा के लिए नुस्खा रहस्यों की खोज

बेशक, हमारे देश में ऐसे ऐसे लोग नहीं हैं, जो नहीं जानते कि क्या चांदनी है, क्योंकि ये स्लाव का एक पारंपरिक शराबी पेय है। यह ज़रूरी है कि तैयारी की गुणवत्ता और संरचना के संदर्भ में, यह रम के साथ बहुत अधिक है: अंतर केवल कच्चा घटकों में होगा इसके मूल में, रम कच्चे चांदनी से ज्यादा कुछ नहीं है

दुकानों में विवाहित

आंकड़ों के मुताबिक, वोडाका उत्पाद का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो हमारे स्टोरों के समतल पर रखा गया है - यह एक साधारण नकली कारण है कि रूसी भावनात्मक पेय तैयार करने की तकनीक को अक्सर GOST की आवश्यकताओं के द्वारा अनदेखा किया जाता है

घर-निर्मित उत्पाद - सर्वोत्तम गुणवत्ता

बेशक, उपभोक्ताओं के पास एक ऐसा विकल्प होता है जो मादक पेय पदार्थों के बेईमान सप्लायर्स के चारे के लिए नहीं पड़ता है। कौन सा एक? स्वाभाविक रूप से, घर पर अपने हाथों से एक मादक पेय तैयार करना। और न्याय की खातिर यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रूसियों ने पहले ही इस मामले में कुछ अनुभव हासिल कर लिया है: उन दिनों को याद करना पर्याप्त है जब एक कानून देश में पेश किया गया था और कई परिवारों को खुद को चांदनी से शेयर करना पड़ा था

घर पर सब्नैश बनाने की पद्धति - एक विशाल विविधता

यह ज़रूरी भी है कि आज घर सब्जेक्ट बनाने के तरीकों के एक पूरे शस्त्रागार हैं, और विभिन्न प्रकार की सामग्री से।

चॉकलेट के लिए शक्कर के लिए नुस्खा काफी सरल है: इसे "घर" वोडका के अस्तित्व के बारे में पहले सुनता है, उसके द्वारा भी महारत हासिल की जा सकती है। आपको कुछ प्रयास करने और कुछ घंटों तक समय की आवश्यकता है।

चीनी से चन्द्रमाओं के लिए नुस्खा, ज़ाहिर है, एक चन्द्रमा के उपयोग का अर्थ है। पेय को ठीक से पकाया जाने के लिए, डिस्टिलर को निर्देश पढ़ना और घटक घटकों के अनुपात को स्पष्ट रूप से देखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

विधि संख्या 1

तो, शक्कर से चांदनी के लिए नुस्खा यह अनुपात निम्नानुसार होगा: 10 ग्राम विशेष खमीर, 10 ग्राम किण्वन सक्रियक, 2 किलो दानेदार चीनी और 8 लीटर पानी। नतीजतन, आपको 10 लीटर गुणवत्ता वाले ब्रागा मिलेंगे।

विशेषज्ञों ने शराब बनाने के लिए शेक का उपयोग करने की सलाह दी है, क्योंकि वे बेकरी से कम अस्थिर एसिड जमा करते हैं, और यह भी जल्दी से घूमते हैं, पेय में नकारात्मक माइक्रोफ्लोरा को समाप्त करते हैं, और ग्लूकोज के संयोजन में उसे एक किले प्रदान करते हैं

चीनी से चन्द्रमा के लिए नुस्खा निम्नलिखित क्रियाओं को प्रदान करता है: एक विशेष कंटेनर में खमीर डालना जरूरी है, गर्म पानी डालना और एक घंटे के एक चौथाई तक बढ़ने के लिए उन्हें छोड़ दें। इसके समानांतर में, 8 लीटर थोड़ा गर्म पानी और चीनी को किण्वन टैंक में इकट्ठा किया जाना चाहिए।

फिर, किण्वन सक्रियण और खमीर को परिणामी निर्माण में जोड़ा जाना चाहिए। उच्च स्तर के किण्वन को सुनिश्चित करने के लिए इस स्तर पर यह बहुत महत्वपूर्ण है। उपरोक्त प्रक्रिया को तीव्रता से आगे बढ़ने के लिए, पदार्थों के 150 ग्राम मटर को जोड़ने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, किण्वन कंटेनर को ढक्कन के साथ कसकर बंद करें और हाइड्रोलिक सील स्थापित करें, जिसके माध्यम से किण्वन प्रक्रिया सामान्य हो जाती है, और बनाई जाने वाली कार्बन डाइऑक्साइड ठीक से हटा दिया जाता है।

हालांकि, शक्कर से चंद्रमा के लिए नुस्खा अंत नहीं होता है। अगले चरण में कमरे में किण्वन टैंक को + 30-32 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ रखा जाना है। परिणामस्वरूप संरचना को मिश्रण करने के लिए यह केवल एक दिन में कई बार होगा Braga एक सप्ताह के बारे में घूमना होगा।

घर पर बना शराबी पेय की तत्परता स्वाद से निर्धारित होती है: इसे मीठा नहीं होना चाहिए पट पर ध्यान दें: यदि बुलबुले बाहर खड़े नहीं हैं, तो चांदनी किण्वित।

हालांकि, चीनी से चन्द्रमाओं की तैयारी के लिए उपरोक्त नुस्खा में यह भी कहा जाता है कि शराब के आसवन को प्राप्त किया जाता है। यह विशेष उपकरणों की मदद से किया जाता है: अलिम्बाका, चंद्रमा, अलकाइटर।

अंत में, आप विदेशी अशुद्धियों और स्वाद के बिना शुद्ध शराब उत्पाद प्राप्त करेंगे।

अभी तक चीनी से चंद्रमा बनाने के लिए कैसे? कई व्यंजन हैं

विधि संख्या 2

"घर" वोदका तैयार करते समय, कई लोग शर्करा को बचाने के लिए जैम के साथ बदलते हैं, क्योंकि उसमें ग्लूकोज - पर्याप्त से भी ज्यादा। इस मामले में, तथ्य यह है कि पिछले साल या यहां तक कि पिछले साल के संरक्षण का उपयोग संभव है, यह उत्सुक है: उत्पाद के भ्रष्टाचार की डिग्री यहाँ मौलिक महत्व का नहीं है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि कोई मोल्ड नहीं है इस नुस्खा के फायदे में यह तथ्य शामिल है कि विभिन्न प्रकार के जाम को सब्नैश बनाने के लिए उपयुक्त हैं: चेरी, स्ट्रॉबेरी, खुबानी, रास्पबेरी, प्लम। क्यों शर्करा से चांदनी बनाने के सवाल के साथ परेशान क्यों, जब आप हाथ में जाम के एक पूरे शस्त्रागार है? इस प्रकार, आप न केवल आपके हाथों से तैयार किए गए एक पेय की कोशिश कर सकते हैं, बल्कि अपने तहखाने या पेंट्री में जगह खाली कर सकते हैं।

तो, क्या चन्द्रमा बनाने के लिए ले जाएगा? आपको शराब के लिए पौधा या सूअर तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, जाम के साथ कुछ तीन लीटर जार खोलें और उन्हें गर्म कमरे में रखें। जैसे ही किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है, सामग्री को एक अलग कंटेनर में रखा जाना चाहिए, जिसमें 30 लीटर पानी जोड़ा जाता है।

अगले कदम कंटेनर में 3 किलो चीनी और 200 ग्राम वाइन खमीर डालना है। परिणामी रचना को अच्छी तरह से मिश्रित और 6-7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, किण्वन प्रक्रिया को पूरा करना होगा। अंतिम चरण में, परिणामस्वरूप पदार्थ पक उपकरण में आसुत होना चाहिए। अंत में, यह लगभग 9-10 लीटर गुणवत्ता वाले चांदनी होना चाहिए। आप कई तरह के संरक्षण को संयोजित कर सकते हैं, तो पेय में बहुत ही मूल स्वाद और सुगंध होगा। सामान्य रूप से, प्रयोग करने में डर नहींें, और आप सफल होंगे!

निष्कर्ष

बेशक, पहली बार जब आप चाहें तो हम सभी के सामने नहीं आ सकते। मुख्य बात निराशा के लिए नहीं है: तीसरे या चौथे समय के लिए आप अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए अपनी खुद की तैयारी के उच्च गुणवत्ता वाले शराबी पेय के साथ शराब की प्रक्रिया में स्वयं का इलाज कर सकते हैं।