शराब "Likuriya": प्रकार, स्वाद का विवरण, समीक्षा

मादक पेय पदार्थों में से प्रत्येक के मूल कुछ परिस्थितियों के साथ जुड़ा हुआ है। और यह शराब "Likuriya" - सामान्य नियम के लिए कोई अपवाद नहीं है।

एक छोटी सी इतिहास

वहाँ लोग हैं, जो तुरंत अपने उद्देश्य समझ में नहीं आता है। वे कई वर्षों के लिए अच्छा विश्वास में पूरी तरह से अन्य बातों के लगे हुए किया जा सकता है, और केवल कुछ समय के बाद यकीन है कि दिलचस्पी है कि उन्हें पूरी तरह से अलग है बनाने के लिए। यह "रूसी औद्योगिक बैंक" के पूर्व संस्थापक और बीमा कंपनी "Nasta" Mihailom Nikolaevym साथ क्या हुआ है। कुछ बिंदु पर, उन्होंने महसूस किया कि वह और अधिक के वित्तपोषण के लिए नहीं चाहता है। उसके चारों ओर साथियों के एक समूह को एकत्र, उद्यमी भूमि को उपजाऊ वाइन बनाने क्रास्नोडार क्षेत्र पर जाने का फैसला किया। काम करने के लिए वह शत्रुतापूर्ण क्षेत्र है कि एक बार फ्रुंज़े के नाम पर राज्य खेत के थे चुना है। यह जहां यह अब वाइनरी स्थित है कि "Lefkadia" मैं समय की एक बहुत खर्च करते हैं और प्रयास की एक बहुत डाल से पहले टीम अपने श्रम के परिणामों को देखने में सक्षम था के लिए था। उच्चतम श्रेणी के विशेषज्ञों के मुताबिक, यह वास्तव में संभव है।

एक शराब "Likuriya" कहा जाता है - एक योग्य पुष्टि है कि बहुराष्ट्रीय टीम, प्रत्येक सदस्य जिनमें से अपनी कला के एक सच्चे गुरु है, वांछित स्तर को प्राप्त करने में सक्षम था।

उत्पादों की रेंज

खेत के बारे में 80 हेक्टेयर है। यह एक काफी बड़े क्षेत्र है, जो के लिए यह आवश्यक है लगातार पृथ्वी के राज्य बनाए रखने के लिए नजर रखने के लिए है। यह निर्देशक और कई सलाहकार के नेतृत्व में agronomists के एक समूह शामिल किया गया। वे एक गंभीर प्रजनन कार्य का आयोजन किया। 2004 के बाद से खेत पर यह लताओं की लगभग 23 विभिन्न किस्मों लगाया गया था। उनमें से कई कच्चे माल जहाँ से शराब "Likuriya" बाद में किया गया था बन गए हैं। सिद्धांत रूप में, एक युवा अर्थव्यवस्था द्वारा निर्मित उत्पादों की रेंज अपेक्षाकृत छोटा है। "Lefkadia" और "Likuriya": यह केवल दो प्रमुख नाम भी शामिल है। और यह केवल है सूखी मदिरा। उनमें से प्रत्येक स्वाद का अपना ही श्रृंखला है। शराब "Likuriya" निम्नलिखित चार बुनियादी प्रकार के प्रतिनिधित्व वाले:

• सफेद;
• लाल;
• "रिजर्व" सफेद;
• "रिजर्व" लाल।

इन पेय की बुनियादी विशेषताओं के अनुसार बहुत समान हैं। उन दोनों के बीच अंतर केवल उत्पादन के लिए इस्तेमाल अंगूर में है और अलग-अलग स्वाद और सुगंध का आधार है।

सख्त वर्गीकरण

किसी को भी जो कंपनी की मिठाई शराब की मूल्य सूची पर नजर डालेंगे, बस अपने समय बर्बाद। वह वहाँ नहीं है। लगभग पूरी रेंज विशेष रूप से सूखी मदिरा प्रस्तुत किया है। यही कारण है कि मुख्य लक्ष्य था। पूरी प्रक्रिया को किसी भी विदेशी हस्तक्षेप के बिना एक प्राकृतिक तरीके में जगह लेता है,। के रूप में जाना जाता है, एक मिठाई शराब संभव के रूप में परिपक्व अंगूर से बना, उन्हें उत्पादन की प्रक्रिया में डाल:

• बाहर और मिश्रण के बाद हटाने ठंड;
• सम्मिश्रण;
• बाधित किण्वन कदम;
• zaizyumlivaniyu;
• एक विशेष मोल्ड प्रजातियों के साथ संक्रमण।

इस तरह के तरीके को व्यापक रूप से वाइन बनाने में किया जाता है।

लेकिन इस मामले में, प्रौद्योगिकी तैयार पौधा के किण्वन, जिसके बाद तैयार उत्पाद से अधिक नहीं 0.3 प्रतिशत चीनी है पूरा करने के लिए बनाया गया है। यह एक क्लासिक शराब है। यह डाइनिंग रूम की श्रेणी के अंतर्गत आता या, के रूप में कई लोगों का मानना, प्राकृतिक। वैसे, हाल ही में इसी तरह के उत्पादों की मांग में वृद्धि पर दिखाई दिया।

रेड वाइन

वहाँ कुछ न्यायाधीशों का मानना है कि क्योंकि पूरे लाइन पसंद किया जाता है यह "Likuriya" लाल कर रहे हैं। इस दृश्य के साथ जाने या इसे खंडन करने के लिए, आप स्वयं उत्पाद के बारे में जितना संभव हो उतना सीखने की जरूरत है।

Merlot और: के साथ यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसके निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप जामुन के दो प्रकार के लिए इस्तेमाल किया गया शुरू करने के लिए कैबरनेट सॉविनन 1 के अनुपात में: 1। एक स्पष्ट वर्णक पेय के कारण एक गहन माणिक रंग था। कांच उत्पाद में यह निखर उठती हैं कि क्रिस्टल पारदर्शिता की भावना देता है। तालू पर लाल बेर और पके चेरी का स्पष्ट नोट कर रहे हैं। इस सूखे फल और वेनिला के सूक्ष्म नोटों की थोड़ा प्रत्यक्ष संकेत की एक सुखद संयोजन से पूरित है। यह पूरी तरह से लेखकों से मेल खाती है। शराब प्रकाश फल शैली में बनाया और हर दिन के लिए एक पेय के रूप एकदम सही है है। उत्पाद किले 14 प्रतिशत है, जो अपने वर्गीकरण के साथ पूरी तरह अनुरूप है है। पेय स्वाद थोड़ा खट्टा स्वाद है कि सुखद फल जायके पर जोर देती है और एक ताज़ा प्रभाव देता है।

मज़ा मूल्य

लगभग सभी शराब खेतों Lefkadia 0.75 लीटर के अंधेरे कांच की बोतलों में बोतलबंद और प्राकृतिक काग के साथ बंद। वाणिज्यिक नेटवर्क उत्पाद अक्सर बस प्रत्यक्ष निर्माता से आता है। यह विक्रेता गुणवत्ता और उत्पाद की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए अनुमति देता है। कितना शराब "Likuriya" लागत? कीमत आमतौर पर तीन कारकों पर निर्भर करता है:

1. पेय (सफेद या लाल)।
2. हार्वेस्ट (पुरानी जामुन और विनिर्माण)।
3. वाणिज्यिक सुविधा।

हालांकि, दुकानों में इस शराब इतना आसान नहीं है खोजने के लिए। पीने के प्रत्येक मद में प्रति वर्ष केवल कुछ हजार बोतलें के लिए निर्मित है। हालांकि, आज का एक उदाहरण के भरने के मूल्य के आधार पर 320 1700 को रूबल से ग्राहक खर्च कर सकते हैं। विस्तार काफी बड़ी है, लेकिन यह समझा जा सकता है। तो, उदाहरण के लिए, 2012 में यह एक बहुत ही अच्छी फसल था। सूखे की कमी जामुन अच्छी तरह से पकाना की अनुमति दी। यह तैयार उत्पाद की गुणवत्ता इसकी कीमत प्रभावित है, और इसलिए। आम तौर पर लाल "Likuriya" इस साल कम से कम 500 रूबल नहीं है।

ग्राहक समीक्षा

ऐसे कई लोग हैं, जो बहुत ज्यादा शराब "Likuriya" की तरह कर रहे हैं। उनमें से कई की समीक्षा आंशिक रूप से एक-दूसरे के समान है।

वे सब के सब एक सुखद स्वाद और नाजुक सुगंध के सफल संयोजन पर जोर देना। रंगों संतुलन पता चलता है कि गुलदस्ता बहुत अच्छी तरह से खर्च की गई थी। पैट्रिक लियोन और रे गिलेस: दुनिया भर से शराब विशेषज्ञों प्रमुख के इस महान योग्यता में। वे अपने ज्ञान इस अभूतपूर्व परियोजना का एहसास में मदद की। पेय बहुत उज्ज्वल और अर्थपूर्ण थे। उदाहरण के लिए, काफी एक बड़े लोकप्रिय सफेद "Likuriya"। 1 के अनुपात में Chardonnay और सॉविनन ब्लांक के इसके निर्माण अंगूर के लिए: 3। परिणाम एक अद्भुत सुनहरे रंग का एक उत्पाद है। असामान्य स्वाद एक अच्छा घास स्वाद के साथ नाजुक खट्टे नोटों परिभाषित करते हैं। इस ताज़ा पीने कार्य करता है। इसके अलावा, यह पक्षी, और विभिन्न गर्म और ठंडे मांस के साथ तालिका को खिलाया जा सकता है।

तैयारी की प्रक्रिया

विशेष ध्यान स्वयं शराब उत्पादन होना चाहिए। सब के बाद, प्रौद्योगिकी निर्धारित करता है कि होगा भविष्य उत्पाद। पहली बात उल्लेखनीय है कि "Likuriya" साथ ही साथ किसी भी अन्य सूखी शराब प्राकृतिक कच्चे माल के किण्वन द्वारा निर्मित है।

उत्पादन की दुकानों अंगूर के बागों के लिए खुद के करीब निकटता में स्थित हैं। यह फसल संरक्षण और अनावश्यक नुकसान से बचने के लिए संभव बनाता है। पूरी प्रक्रिया कई चरणों में जगह लेता है:

1. सबसे पहले ताजा जामुन बेहतर निकासी के लिए 4-8 डिग्री के लिए विशेष कक्ष में ठंडा हो गया।
2. फिर, कच्चे माल की डबल छंटाई, जो मैन्युअल रूप से किया जाता है।
3. उसके बाद, कच्चे माल कुचल कर रहा है।
4. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर प्रेस, जिसमें बिजली की बचत मोड में से निकाला जाता है, रस के 60 से अधिक प्रतिशत करने के लिए तंग आ गया है।
5. इसके अलावा कच्चे माल भटक, और फिर उत्पाद भरने लाइन के लिए आपूर्ति की है। गलती के इस प्रकार के जोखिम कदम शामिल नहीं है।

दिलचस्प बात यह है एक से दूसरे मंच से शराब सामग्री किसी भी इंजेक्शन प्रणाली की सहायता के बिना आपूर्ति की है। सब कुछ लगभग गंभीरता से होता है। इस अनूठी विशेषता उपकरण व्यापार में प्रयोग किया जाता है। लाइन गुरुत्वाकर्षण कि उत्पाद अपने मूल गुणवत्ता खोना नहीं करता की अनुमति देता है के सिद्धांत पर चल रही है। इसके अलावा, की एक अद्वितीय लाइन पूरी तरह से बाहरी वातावरण से अलग किया। यह उत्पाद है और यह में गहरी रुचि दोनों पेशेवरों और साधारण उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के organoleptic गुणों में सुधार।