Greaseproof कागज या बेकिंग चर्मपत्र

चर्मपत्र भी प्राचीन काल में लोगों के लिए जाना गया। वह लिखते हैं और चित्र के लिए कार्य किया है, लेकिन अपेक्षाकृत हाल ही में है स्टील उत्पादों के लिए एक भंडारण सामग्री के रूप में उपयोग। इसकी संरचना में, चर्मपत्र एक बहुत भारी कागज कि उनके गुणों नमी और वसा को बनाए रखना करने में सक्षम की वजह से है।

विशेष वितरण चर्मपत्र पाक के लिए प्राप्त किया। इस तरह के कागज के घनत्व और अपने थर्मल प्रतिरोध के कारण, चर्मपत्र के बीच एक गैसकेट के रूप में इस्तेमाल किया गया था खाना पकाने की सतह और उत्पादों। यह यह भोजन जलने से छुटकारा पाने और सतह के लिए यह चिपके संभव बनाया। इस तरह के गुण चर्मपत्र व्यंजनों कि एक सब्सट्रेट या बेकिंग के लिए आवरण रूप में इसके उपयोग का सुझाव का सेट से जेनरेट किए।

इसके अलावा भोजन चर्मपत्र खाद्य भंडारण के लिए इस्तेमाल किया। उन्होंने कहा कि नमी है, जो बढ़ जाती है नहीं दूँगी की शैल्फ जीवन उत्पादों, और इसके तेल प्रतिकारक गुण गंदा बैग या अन्य मदों की अनुमति नहीं देते। यह ध्यान देने योग्य चर्मपत्र एक शक्ति है कि लगभग दो बार सादे कागज की तुलना में अधिक है कि लायक है। यही कारण है कि यह अक्सर भोजन या वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक पैकेजिंग सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

कुछ गृहिणियों पाक के लिए चर्मपत्र का प्रयोग नहीं करते, और पन्नी से बदल दें। हालांकि, इस समाधान पूरी तरह से गलत माना जा सकता है, के बाद से, एक पन्नी के विपरीत, चर्मपत्र पर्यावरण के अधिक अनुकूल है, और ऊपर छोटे मोटाई में अपनी ताकत। इसके अलावा, पन्नी अपने आप में एक धातु है कि चिपके हुए पैदा कर सकता है और माइक्रोवेव ओवन में उपयोग की संभावना समाप्त।

साथ ही सादे कागज, चर्मपत्र कई अलग अलग संस्करणों और प्रकार है। इस प्रकार भोजन पकाना चर्मपत्र उत्पादन कंपनियों सब उन्हें एक ही उत्पाद में गठबंधन करने की कोशिश की, जिसके तहत वहाँ एक कागज है कि नमी, हवा, वसा प्रेषित नहीं करता, 230 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान का सामना कर सकते थे। इस मामले में यह 100% प्राकृतिक सेल्यूलोज, जो यह पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित बनाता है से बना है।

चर्मपत्र पाक के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में उपयोग करने के लिए शुरू कर दिया। यह न केवल खाना पकाने के लिए बल्कि उनके पैकेजिंग के लिए प्रयोग किया जाता है। उन्होंने वसायुक्त खाद्य पदार्थों देना नहीं करता है या अपने हाथ गंदी चीजें मिलता है, और यह अपने स्वाद और गंध बरकरार रखती है।

इन गुणों के लिए धन्यवाद, पाक के लिए चर्मपत्र अक्सर अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। यह इंजन के तेल में आइटम, एक खाना पकाने लिफाफा आदि के रूप में इस्तेमाल रैप करने के लिए संभव है इसलिए, घरेलू उपयोग के लिए चर्मपत्र हो रही है, यह सबसे अच्छा है बड़े आकार, जिसमें से आप हमेशा उन्हें कटौती कर सकते हैं पर ध्यान दें।

एक दुकान में चर्मपत्र खरीदकर, यकीन है कि यह पाक के लिए उपयुक्त है बनाते हैं। आमतौर पर, यह एक विशेष पद या तापमान का संकेत के रूप में पैकेजिंग पर दिखाया जाता है। आधुनिक खाना पकाने चर्मपत्र में काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और खानपान के क्षेत्र में इसके महत्व को सिर्फ कम करके नहीं आंका जा सकता है।