मशरूम: कैसे ठीक इकट्ठा करने के लिए

कौन गर्म मौसम में शरद ऋतु जंगल में टहलने पसंद नहीं है! सुनहरा शरद ऋतु उत्थान की सुंदरता, आराम और रोजमर्रा की चिंताओं से बचने के लिए आप सक्षम करने से। मशरूम के संग्रह - इसके अलावा, इस अवधि के दौरान, आप वह क्या बच्चों और वयस्कों के लिए पसंद करती है कर सकते हैं। लेकिन हम उनके बारे में रोचक और उपयोगी जानकारी के बिना नहीं कर सकते हैं। इस अनुच्छेद में आप कैसे मशरूम, उनकी खोज के नियमों और समय लेने के लिए जब वन फसल गति रखा सीखना होगा।

विशेष स्थानों

वहाँ कैसे और कहाँ जंगल में मशरूम इकट्ठा करने के लिए के बारे में एक पूरी विज्ञान है। आधुनिक तकनीक भी नेविगेटर या इंटरनेट कार्यक्रम की मदद से सही स्थानों को खोजने के लिए लोगों को प्रदान करते हैं। लेकिन चुप शिकार के प्रशंसकों के हमारे अपने अनुभव के आधार पर, राष्ट्रीय चिन्ह से मार्गदर्शन प्राप्त करते रहेंगे। दुर्भाग्य से, यहां तक कि अनुभवी लोगों को हमेशा भविष्य एक अमीर फसल के स्थान का निर्धारण नहीं कर सकता।

और फिर भी, कैसे और कहाँ मशरूम इकट्ठा करने के लिए? कुछ प्रजातियों, पेड़ के साथ बातचीत करते हैं जबकि अन्य स्वतंत्र रूप से पोषक तत्वों वे मिट्टी से आवश्यक जानकारी प्राप्त हो सकता है: सबसे पहले, हमें स्कूल के पाठ्यक्रम याद करते हैं। तो, के लिए पहले वन के पास जाना चाहिए, और बाद खुली जगह में पाया जा सकता।

सफेद मशरूम

समय से मशरूम अति प्राचीन सबसे अधिक मूल्यवान और स्वादिष्ट माना जाता है। एक बड़ी सफलता - जंगल में उन्हें पता लगाएं। कैसे इकट्ठा करने के लिए सफेद कवक? शुरू करने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि वे गर्मियों की शुरुआत में दिखाई देते हैं और मध्य सितंबर में प्रचुर मात्रा में हैं। मशरूम सन्टी, देवदार या ओक के साथ एक समय में होना की तरह गर्म और आर्द्र स्थानों पसंद करते हैं। अक्सर उनके निवास स्थान की निशानी लाल toadstools और anthills की साइट पर उपस्थिति है।

कैसे बेहतरीन किस्म मशरूम इकट्ठा करने के लिए? याद रखें कि मशरूम परिवारों हो जाना। तो वहाँ जाने के लिए अपना समय ले, जहां वे पहले एक मिल गया। अगर आप भाग्यशाली हैं, तो एक ही स्थान में पाँच चालीस टुकड़े से एकत्र किया जा सकता है।

खुमी

Obabkov बहुत स्वादिष्ट होते हैं और सफेद के रूप में लगभग महत्व दिया जाता है के रूप में अत्यधिक। रूस के जंगलों भूरे रंग टोपी खुमी के कई प्रकार की गिनती और मध्य शरद ऋतु के लिए गर्मियों की शुरुआत से उन्हें एकत्र कर सकते हैं। जहां इन मशरूम बढ़ने? कैसे इकट्ठा करने के लिए और जहां खुमी देखने के लिए? इन सवालों के जवाब शीर्षक में निहित है - Obabkov फार्म पर्णपाती पेड़ की जड़ों पर सहजीवी संबंध। जब इकट्ठा करने,, बहुत सावधान रहना होगा क्योंकि लाल टोपी गिरे पत्तियों के साथ भ्रमित करने के लिए आसान है। Obabkov नकाबपोश प्यार करता है के तहत पित्त कवक, जो लोकप्रिय भी शैतान के रूप में जाना जाता है। आदेश जहर के लिए नहीं है, ब्रेक पर टोपी का रंग की जाँच करें। खुमी में वह सफेद हो जाएगा, जबकि पित्त - गुलाबी या नीले रंग की।

पीला खुमी

कैसे मशरूम खुमी इकट्ठा करने के लिए और उन्हें कैसे पकाने के लिए? याद रखें कि वे बड़े समूहों में हो जाना। clearings, सड़कों और उपनगरों के किनारों: आप उन्हें खुले धूप क्षेत्रों में पा सकते हैं। संग्रह को प्राथमिकता दें छोटे मशरूम होना चाहिए, क्योंकि वे और अधिक मजबूत कर रहे हैं, और पूरे पकाया जा सकता है। कई मक्खन मशरूम पसंद नहीं है, क्योंकि जब भारी गंदे हाथों और काले सील की सफाई कुछ दिनों के लिए बनी हुई है।

केसर दूध टोपी

बहुत से लोग केसर दूध टोपी पसंद करते हैं और उन्हें पहली जगह में रख दें। कैसे जंगल में मशरूम इकट्ठा करने के लिए, और जहाँ वे बहुतायत में पाया जा सकता है? यह उज्ज्वल अदरक परिवार दुर्लभ प्यार करता है देवदार के जंगलों और रोपण युवा। यह एक अकेला मशरूम आमतौर पर समूह है, जो अलग अलग दिशाओं में पंक्तियों में खींची जाती है में बढ़ता है खोजने के लिए दुर्लभ है। अच्छी तरह से मशरूम इकट्ठा, और वे व्यंजन और अचार की एक किस्म से तैयार किया जा सकता है।

मशरूम

शायद मशरूम सबसे उपयोगी विचारों कवक कहा जा सकता है। लोग उन्हें घर सुरक्षित बाल्टी लाने के लिए और शिकायत करते हैं कि नहीं पर्याप्त बलों सभी लकड़ी फसल लेने के लिए। सीजन शरद ऋतु शहद खुंभी अगस्त के अंत में शुरू होता है और सर्दियों के करीब समाप्त होता है। कैसे इकट्ठा करने के लिए मशरूम मशरूम और जहां वे आसानी से मिल रहे हैं? नाम ही हमें बताता है कि इन बच्चों की उम्र पेड़ स्टंप और गिर के पेड़ पर उगते हैं। लेकिन बहुत सावधान रहना! स्टंप पर भी बढ़ रहे हैं और झूठी मशरूम, वे बहुत आसानी से खाद्य के साथ भ्रमित कर रहे हैं। जहरीला रिश्तेदारों के बीच मुख्य अंतर - स्टेम और चमकीले रंग की टोपी पर कोई अंगूठी।

प्रकृति कैलेंडर

कैसे मशरूम, शौकीनों इकट्ठा करने के लिए और पेशेवरों के लिए एक विशेष कैलेंडर का संकेत देगा। जो लोग इस जानकारी के अधिकारी, सुरक्षित रूप से एक शांत शिकार पर जा सकते हैं और समय बिताया के बारे में चिंता करने के लिए नहीं।

वसंत

स्प्रिंग उनके वन मशरूम फसल लिप्त नहीं है, लेकिन कुछ पहले morels और रेनकोट जंगल में मिल लेते हैं। याद रखें कि खाना पकाने से पहले वे कम से कम एक घंटे के लिए पानी में भिगो किया जाना चाहिए और फिर पानी चल रहा है के तहत अच्छी तरह कुल्ला।

गर्मी

जून वुड्स में पहले पैदा होते हैं russules और गर्मियों मशरूम। मजबूत खुमी, मक्खन मशरूम और Mokhovikov: माह के मध्य तक यह पहले से ही एक और अधिक गंभीर "पकड़" खोजने के लिए संभव है।

जुलाई में गर्म मौसम मशरूम बढ़ने बनाता है। और कई लोगों का मानना है कि यह सबसे अच्छा महीने प्रकृति के इन उपहारों को इकट्ठा करने की नहीं है। हालांकि, अगर महीने बरसात था, जंगल में, आप का एक बहुत कुछ मिल सकता है मशरूम: एस्पेन मशरूम, भूरे रंग टोपी खुमी और मक्खन।

अगस्त में, रातों लंबे, गर्म दिन हैं कम और रात कोहरे और सुबह में ओस है - अधिक। इस अवधि के दौरान वन अपने मेहमानों के उपहार की उदारता। मशरूम, शरद ऋतु मशरूम, खुमी, ऐस्पन, खुमी और मक्खन मशरूम बड़ी मात्रा में हो जाना।

पतझड़

भारतीय गर्मी और सुनहरा शरद ऋतु - वन फसलों के संग्रह के लिए एकदम सही समय है। इस अवधि के दौरान, आप अभी भी मशरूम की एक बहुत कुछ मिल सकता है, और उनमें से कुछ ठंढ जब तक रुको। जैसा कि ऊपर उल्लेख प्रजातियों इसके अलावा शरद ऋतु लाइनों और मशरूम, मशरूम, वैल में प्रचुर मात्रा में हैं।

कैसे मशरूम लेने के लिए। शुरुआती के लिए नियम

सुबह - 1. सबसे अच्छा समय जंगली मशरूम इकट्ठा करने के लिए। सबसे पहले, आप और अधिक एक अमीर फसल के साथ एक प्राचीन घास का मैदान लगता है की संभावना है। दूसरा, सुबह मशरूम सघन और ताजा है, और वे दूसरों की तुलना में बहुत लंबे समय तक रखा जाता है।

2. जंगल में एक वृद्धि के लिए, आप सही कपड़े की आवश्यकता होगी - गर्मी के दिनों के लिए उपयुक्त खेल सूट बुना हुआ या कपास। बरसात के मौसम में, एक कील कोट के साथ, एक पानी से बचाने वाली क्रीम संरचना के साथ गर्भवती। जूते की पसंद को ध्यान से ले लो, यह आसान सुविधाजनक और जल रोधक होना चाहिए। गरम महीनों में, आप वन और खेल के जूते में जा सकते हैं, लेकिन गीले मौसम में यह रबड़ के जूते पर शेयर करने के लिए बेहतर है। तुम भी एक छोटा सा बैग है, जो आप भोजन की आपूर्ति, थर्मस, पानी की बोतल, चाकू, मैच और एक कम्पास रख सकते हैं की आवश्यकता होगी।

3. अपनी पहली यात्रा में एक अनुभवी व्यक्ति की संगत के लिए बाहर। कैसे और कहाँ मशरूम इकट्ठा करने के लिए याद करने के लिए प्रयास करें। अपने "पकड़" एक जानकार व्यक्ति को दिखाने के लिए सुनिश्चित करें। इन सरल नियमों का पालन करके, आप अप्रिय परिणामों से बचने कर सकते हैं।

4. कहाँ मशरूम देखने के लिए? अगर गर्मी बरसात है, अधिक बार वे खुले मैदान में हो जाना - जंगल या घास के मैदान के किनारे। सूखी ध्यान में लीन होना में मशरूम या पत्तियों के ढेर के बीच में पेड़ों की मोटी शाखाओं के नीचे काई में छिपाने के लिए, पसंद करते हैं।

5. किसी भी मामले में जड़ से मशरूम बाहर खींच नहीं है! इस तरह लापरवाह हैंडलिंग निश्चित रूप से माईसीलियम को बाधित। कि के बारे में सोचो, अगर तुम करीब से Urozhayne जगह देखा, तो आप यहां बार-बार आने के लिए सक्षम हो जाएगा। इसे रखने के लिए ध्यान रखना, और तुम अब खोज और वन उत्पादों का संग्रह बहुत समय खर्च करने के लिए है। कैसे, मशरूम इकट्ठा करने के लिए करता है, तो हाथ एक चाकू नहीं था? बहुत आसान है - बस मिट्टी से यह खोलना।

6. आप परिचित ही प्रजाति इकट्ठा - आप विषाक्तता के खतरे के बारे में याद है! मिले मशरूम तुरंत एक टोकरी में डाल दिया और भूल नहीं है मलबे के यह साफ करने के लिए।

7. संभाल फसल एक ही दिन में किया जाना चाहिए: धोने, साफ, फ्रीज या पकाया जाता है बेनकाब।