हाउसकीपिंग टिप: क्या हुआ अगर भी नमकीन सूप?

अगर बहुत नमकीन सूप क्या करना है: शायद अपने जीवन में हर महिला इस तरह के एक अप्रिय और अक्सर अप्रत्याशित समस्या के निर्णय के साथ सामना?

खाद्य अति करने के लिए अयोग्य होने की जरूरत नहीं है। लवण के रूप में हमेशा की तरह, मोटे उपयोग एक सुक्ष्म के बजाय, उदाहरण के लिए, बदलने के लिए पर्याप्त। यह आसानी से नमक के साथ गलत किया जा सकता है, विभिन्न additives या समुद्र के साथ एक नमक का उपयोग करें। इन प्रकार के शुरू में कम नमकीन लगते हैं, लेकिन सब कुछ बदल जाएगा, जब नमक समाप्त पकवान में भंग कर दिया गया है। फिर गर्म सूप कम नमकीन हो रहा है, और इसके स्वाद में सुधार प्रलोभन। लेकिन जब भोजन एक छोटे से शांत है, परिचारिका एक अप्रिय आश्चर्य के लिए इंतज़ार कर रहा है - यह बहुत नमकीन सूप है। और यह है कि अपराध की मालकिन होता है और नहीं करता है, लेकिन अभी भी सूप छाप खारा है, स्वाद के लिए कोई लेखा है क्योंकि वहाँ। शायद मेहमानों कम नमकीन खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, और overdone समस्या अभी भी तय करना होगा।

पुराने दिनों में इस मुसीबत जरूरी झगड़ा मतलब है। oversalting के बाद - यह न केवल खराब भोजन, लेकिन महंगा और नमक का अनुवाद है। अब सब कुछ है, और अधिक है कि पहले से ही इस दु: ख से निपटने के लिए तरीके विकसित किया गया है के रूप में महत्वपूर्ण नहीं है।

क्या होगा यदि भी नमकीन सूप? सबसे महत्वपूर्ण बात यह - घबराओ मत। यह तब होता है। इस समस्या को ध्यान से और चुपचाप हल करने के लिए कई तरीके हैं।

सबसे पहले, यदि नुस्खा की अनुमति देता है, तो आप तरल जोड़ सकते हैं। पानी का एक गिलास अक्सर समस्या का हल, अगर overdone परिचारिका भोजन बहुत ज्यादा नहीं है। सूप, जाहिर है, कम घना हो जाएगा, लेकिन इस शब्द "बदतर" के लिए एक पर्याय नहीं है। शायद इसलिए कि आप भी परिचित व्यंजनों के लिए एक नया नुस्खा की खोज।

एक अन्य विकल्प है, अगर सूप भी नमकीन क्या करना है - चीनी जोड़ने के लिए है .... दरअसल, मीठा स्वाद नमकीन neutralizes। वैकल्पिक रूप से, सूप में चीनी डालना - पर्याप्त करछुल में एक टुकड़ा डाल करने के लिए, सूप में डूबा हुआ है और यह अलग गिर करने के लिए प्रतीक्षा करें। इस के बाद आप सूप में एक छोटे से करछुल बात करते हैं और चीनी निकालने चाहिए। कोशिश करें। अक्सर इस कार्रवाई नमक, लेकिन सामान्य spicing में सूप न केवल neutralizes है।

आप कच्चे आलू को जोड़कर इस समस्या का समाधान कर सकते हैं। नुस्खा आलू की उपस्थिति से पता चलता है, तो आप स्लाइस में पहले से ही कटा हुआ जोड़ सकते हैं। आलू जल्दी से तैयार किया और अच्छी तरह से अतिरिक्त लवणता लेता है। अपने पकवान आलू उपस्थिति की योजना नहीं है, तो यह पूरी आलू, एक या दो को छोड़ देते हैं उन्हें एक फोड़ा देने के लिए संभव है और फिर धीरे से उसे निकाल दें।

बहुत बढ़िया अतिरिक्त नमक सफेद ब्रेडक्रंब ऊपर उठाता है। यह एक जाली बैग में डाल दिया जाना चाहिए और सूप में डूबा हुआ है, और थोड़ा उबाल। मदहोश रोटी, ज़ाहिर है, बैग को खोल के बिना हटा दिया जाना चाहिए,। इसके बजाय, आप एक टुकड़ा छवि डाल सकते हैं। एक कच्चा चावल या उबला हुआ, लेकिन, ज़ाहिर है, अनसाल्टेड के रूप में उपयुक्त है। उन्होंने कहा कि थोड़ी देर और पकाया है, लेकिन इसके उपयोग का प्रभाव मजबूत है। छवि पूरी तरह से oversalting समाप्त, और इसके अलावा, वह तैयार भोजन बन जाता है। चावल नमक न केवल, लेकिन यह भी शोरबा और मसालों की भाग लेंगे।

कुछ सलाह चावल का आटा और टुकड़ा के बजाय का उपयोग करें। यह भी अतिरिक्त नमक निकालता है, लेकिन उसके बाद गायब हो जाता है और पारदर्शिता सूप।

आप देख सकते हैं, शस्त्रागार मालकिन काफी निर्णय का एक बहुत, अगर बहुत नमकीन सूप क्या करना है। लेकिन फिर भी हम दोहराया जाएगा। मुख्य बात - आतंक और निराशा नहीं ऐसा नहीं करते हैं।