खाद्य और पेय पदार्थ, पाक कला युक्तियाँ
कैसे रस पकाने के लिए
पेय है कि दुकानों, कैफे और रेस्तरां के सेल्फ पर आज देखा जा सकता है की भारी संख्या के अलावा रस के रूप में इस पेय खड़ा है।
बहुत से लोग घर पर रस बनाने के लिए सीखना चाहते हैं। पीने कि पानी तलाकशुदा रस से बनाया गया है, चीनी जोड़ने - प्रथम, मान लें कि रस करते हैं। फल, सब्जियों, रस और उसके मिश्रण की एक विस्तृत विविधता है, साथ ही ताजे फलों, सब्जियों और जामुन से एक ड्रिंक तैयार करें।
तैयारी मोर्स - एक प्रक्रिया है कि प्रतीत होता है आसान है, लेकिन बैठक के समय में अनेक बारीकियों में रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, विशेष रूप से तैयार करने में इस्तेमाल किया जाना चाहिए उबला हुआ पानी, झाग पेय कर सकते हैं nekipyachonoy का उपयोग कर के बाद से। एक गैर ऑक्सीकरण पकवान में खड़े जामुन साफ कर लें। चीनी बेहतर के विघटन के लिए गर्म पानी का उत्पादन करने के लिए - तो यह पूरी तरह से और बहुत तेजी से घुल जाता है। रस पहले से ही ठंडा रस में जोड़ा जाता है, और फिर किसी भी मामले में उबाल नहीं है। परंपराओं के अनुसार, मेज पर रस की सेवा घड़ा बेहतर में होना चाहिए - मिट्टी।
होस्टेस और रसोइयों, खाना पकाने का रस अक्सर, यह एक अद्वितीय, और भी बेहतर स्वाद नारंगी का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं या नींबू या नींबू के छिलके पीने बनाने के लिए सलाह दी जाती है। यह बर्फ में भोजन पेय ठंडा करने के लिए रखा जा सकता है।
इसके बाद, हम पेय की तैयारी के लिए सबसे सामान्य तरीके का वर्णन करेंगे। अगर आप सोच रहे है कि कैसे रस बनाने के लिए करते हैं, तो बुनियादी जानकारी आप इस लेख से सीखना होगा।
नींबू, नारंगी, सेब कर सकते हैं, और - तो, रस तैयार करने के लिए, आप एक लीटर (या अधिक है, लेकिन फिर अन्य सामग्री भी वृद्धि करनी चाहिए की राशि), उबला हुआ, शुद्ध पानी और फल, जामुन या सब्जियों, जिसमें से आप एक ड्रिंक बनाना चाहते लेने की जरूरत अधिक फल, जामुन या सब्जियों हो - अपने स्वाद के लिए।
जल, उबाल प्रत्येक पर आधे से एक सेंटीमीटर, उबलते पानी के एक बर्तन में डाल के बारे में स्लाइस में फल में कटौती करने के रखा जाना चाहिए। उन्हें छोड़ दो तो तुम लगभग दो घंटे की जरूरत है।
इससे पहले कि आप का रस तैयार, या एक समय था जब पेय सुलझेगी पर, आप सजावट तैयार कर सकते हैं। वे स्लाइस, या ताजे फल स्लाइस, जो एक गिलास या कप, पुआल, टकसाल के पत्तों के किनारे पर महसूस कर रहे हैं में काटा जा सकता है। आप कांच के चीनी रिम के रूप में यह कैफे और रेस्तरां में किया जाता है कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, यह सब आप और अपनी कल्पना पर निर्भर करता है।
जब रस सुलझेगी, यह एक जग या सुराही में गिलास में डालना चाहिए (यदि आप ड्रिंक वहीं काम करेगा) या। इसके बाद आप फ्रिज में रस डाल करने के लिए की जरूरत है। जब पेय ठंडा है, यह मिलना चाहिए। स्वाद बर्फ जोड़ा जाता है, और आप भी ताजा फल जोड़ सकते हैं।
इस प्रकार, नुस्खा के अनुसार एक पेय की तैयारी के लिए, आप सामग्री की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी। इससे पहले कि आप cranberries से रस तैयार, ताजा, डिब्बाबंद या सूखे cranberries zagotovte, यदि आप सेब से रस बनाने के क्रमश: आप सेब की आवश्यकता होगी। फल हर संभव फल और जामुन, साथ ही कुछ सब्जियों से बने पेय। वहाँ भी फल पेय के लिए व्यंजनों एक जाम (तैयारी जिनमें से केवल गर्म उबला हुआ पानी के साथ जाम मिश्रण करने की आवश्यकता होगी के लिए) से बाहर। और लोग हैं, जो सक्रिय रूप से अपने स्वास्थ्य के लिए पीछा कर रहे हैं, यह एक प्रकार का फल, हिरन का सींग के साथ फल पेय बनाने के लिए सलाह दी जाती हो सकता है। शरद ऋतु में नींबू से बेर रस, विशेष रूप से नींबू का प्रयास करें। तो नींबू का रस अच्छी बात नहीं है और शहद के साथ भरने, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।
फल पेय और पूरक आहार के लिए विविध रहे हैं। कुछ के रूप में ऐसी दालचीनी या लौंग के रूप में स्वाद के लिए मसाले, जोड़ने का सुझाव कई गृहिणियों, नींबू का रस जोड़ने के लिए या सभी फल और बेर फल पेय छील करने के लिए सलाह दी जाती है। आप खट्टा जामुन (cranberries या रसभरी) से रस तैयार हैं, तो स्वाद नरम करने के लिए चीनी या शहद जोड़ें।
घबराओ मत - आप रस खाना बनाना नहीं है, और यह कभी नहीं करने की कोशिश की। यह एक काफी आसान प्रक्रिया है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक पेय है कि आप अंत में मिलता है, स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा। यह कुछ काम करने के लिए कोई कारण नहीं है?
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