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स्वादिष्ट घर की तैयारी डिब्बे में सेब धो लें: एक नुस्खा के लिए एक नुस्खा

गीले सेब, साथ ही साथ कई जामुन ( मेघबरे , क्यूबेरी), - रूसी राष्ट्रीय व्यंजन का एक पुराना डिश। सुगंधित, मजबूत, एक अमीर मीठा और खट्टे स्वाद के साथ, इस प्रकार इस प्रकार तैयार फल और रोज़ाना उत्सव की मेज से परिपूर्ण हो गया, यह अमीर, अधिक विविध बना। चूंकि रसोइये से पकाने वाले सेब को सुरक्षित रखने के लिए कई व्यंजन हैं, रहते हैं और कृपया हमें सौ से भी ज़्यादा साल से अधिक का आनंद लें।

तैयारी और सिफारिशें

संरक्षण के ठोस तरीकों से परिचित होने से पहले, हम प्रक्रिया की सामान्य विशेषताओं पर चर्चा करेंगे। सबसे पहले, चाहे आप लकड़ी के बैरल, प्लास्टिक के डिब्बे, तामचीनी बर्तनों में बर्तन में धोने वाले सेब को कटाई करने की योजना बना रहे हों, भुनने का नुस्खा गर्मियों का उपयोग न करने की सलाह देते हैं, लेकिन बाद में फल और मध्य और देर से शरद ऋतु में परिपक्व होते हैं। इसमें शामिल हैं, सबसे पहले, प्रसिद्ध एंटोनोवका, एनीस, सिमरेन्को, स्वर्ग सेब। तथ्य यह है कि इन किस्मों का मांस घने, अच्छी तरह से नमकीन में संरक्षित है, बिगड़ती नहीं है। दूसरे, चलो बर्तन को परिभाषित करते हैं। परंपरागत रूप से, इन उद्देश्यों के लिए लकड़ी का उपयोग किया गया था। लेकिन डिब्बे में अच्छी तरह से प्राप्त और लथपथ सेब इस मामले में पैकेजिंग की तैयारी के लिए नुस्खा सरल है। लकड़ी से बना केज और टब, खड़ी उबलते पानी के साथ डालना चाहिए, सोखें। ग्लास कंटेनर को आसानी से बेकिंग सोडा के समाधान के साथ अच्छी तरह से धोया जा सकता है, फिर साफ किया जा सकता है। तीसरा, धोने और फलों और मसालों को बिछाने के दौरान सफाई बनाए रखना महत्वपूर्ण है। फलों को परिपक्व किया जाना चाहिए, लेकिन बिना किसी निशान के, बिना कीड़े, क्षति, कड़ी मेहनत, एक ही आकार से बेहतर। इस मामले में, अधिक समान रूप से डिब्बे भरने और अधिक स्वादिष्ट गीले सेब के साथ संतृप्त किया गया। उन्हें सुरक्षित रखने के लिए नुस्खा (सरलतम) उबले हुए पानी के साथ कंटेनरों में पैक किए गए फल डालना है लेकिन, ज़ाहिर है, ऐसे अचार विभिन्न जामुन, जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करने के लिए उपयोगी नहीं हैं। और यह भी कि यदि फल बहुत बड़े हैं, तो उन्हें बीज बिना बिना छिद्रों में काट दिया जा सकता है।

सेब और लिंगनबेरी

उल्लेखनीय है कि डिब्बे में भिगोने वाले सेब हैं, जिनमें से नुस्खा चीनी, जामुन और क्यूबेरी पत्तियों के रूप में शामिल हैं। यह सूत्र 20 किलोग्राम मूल फल पर आधारित है। इस मामले में, जामुनों की आवश्यकता होती है 2 किलो, ताजा पत्ते - आधा किलो, पानी - 10 लीटर, लेकिन यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो आप जोड़ सकते हैं कैसे एक जार में सेब बनाने के लिए? नुस्खा उन्हें कलियों के शीर्ष के साथ बिछाने, एक जाम भरने की परत के रूप में, और शीर्ष परत - पत्तियों की सिफारिश करता है पानी को गर्म करें, चीनी डालें, सिरप उबाल लें, मैला को दूर करें, ठंडा करें। पूरे फल भरने, बैंकों को इसे वितरित करें फिर एक साफ कपड़े के साथ कवर बेशक, डूब में दमन करना मुश्किल होता है, लेकिन आप एक धुंधला पत्थर का इस्तेमाल कर सकते हैं। एक शांत स्थान पर रिक्त स्थान ले लो, और एक महीने बाद उन्हें आनंद लें!

सेब और चेरी

स्वाद के लिए मूल और तत्वों द्वारा काफी सस्ती, सर्दियों के लिए इतने लम्बी सेब को चेरी बेरीज के साथ काटा जाता है। पिछले नुस्खा की तरह, इस तकनीक द्वारा संरक्षित फल सुखद गुलाबी रंग प्राप्त करते हैं और मेज पर बहुत अच्छा दिखते हैं। आपको क्या चाहिए: सेब - 20 किलो, चेरी (बेरी) - 3 किलो मिठाई चेरी "लूटोवाका", कोला किस्मों को लेने के लिए बेहतर है, वे मीठा हैं, और फल उनके साथ स्वादिष्ट हैं, साथ ही सिरप भी हैं। अगर चेरी खराब हो जाते हैं, तो उन्हें नमक पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें, और फिर कुल्ला। पानी डालने के लिए 10 लीटर, चीनी ले आओ - 1.5 किलो जैसा कि सिरप तैयार करता है, आप पहले से ही जानते हैं जैसा कि पिछले नुस्खा में वर्णित खाद्य पदार्थ डालें, सिरप के साथ जार भरें, अफीम सेट करें और उन्हें शांत स्थान पर डाल दें

आप के लिए एक अच्छा भूख और जामुन के साथ तरल सेब है!

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